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1 # 小廚娘的家常菜
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2 # 秀山第二十七醜
深水魚一般都少骨頭，而且比較粗不容易被刺到。淡水魚中感覺桂花魚的骨頭少。
清蒸魚最重要的是來選鮮活的，刺少的魚好。地域源口味不同選擇的魚也不同。淮陽菜-清蒸鯇魚，江蘇菜-清蒸刀魚，粵菜-清蒸鱸魚，川菜-清蒸青鱔，魯菜-清蒸甲魚，浙江菜-清蒸桂魚，清蒸鰻魚，清蒸石斑魚，清蒸鱸魚等。常見的魚類是桂魚，桂魚有百“淡水老鼠斑”之稱。
清蒸魚做法具體步驟如下：
1.準備材料；
2.鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內臟；
3.生薑切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花刀；度
4.魚身兩面抹上少許酒；
5.如圖鋪上姜蔥，放入水開的鍋裡蒸；
6.最大火蒸大約5~6分鐘，問關火，不要開蓋，虛蒸5分鐘再出鍋；
7.倒掉湯汁，夾走薑絲和蔥花；
8.魚身上鋪上蔥絲和紅椒；
9.小鍋燒熱，放適量油和鮮味汁煮開；
10.趁熱淋入煮開的醬油、答油；
11.趁熱享用吧！
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3 # 歲月靜好43453631
1.
黃花魚:這是特別適合寶寶食用的魚類。黃花魚的營養十分的豐富,在魚肉中有很多的蛋白質。還有豐富的鈣、磷、鐵以及碘等微量元素。而且黃花魚的肉和柔軟,能夠讓孩子更好的消化吸收。此外,黃花魚的刺是非常少的,肉質呈蒜瓣...
2.
三文魚:三文魚也被大家叫做鮭魚,是深海魚類。三文魚的刺是很少的,寶寶吃的時候,是不會被卡到的。三文魚的肉質細嫩鮮美,非常的好吃...
3.
鱸魚:鱸魚身上的刺很少,而且肉質細嫩,最為適合清蒸。鱸魚不但蛋白質豐富,而且還還含有很多...
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4 # 萌新妹子
鱸魚吧！這是我目前吃過的最適合清蒸。而且刺少的魚，魚肉很嫩，有很厚實，非常好吃。
鱸魚營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素、煙酸、鈣、鎂、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的作用。鱸魚中還含有一定量的銅元素，能夠維持神經系統的正常功能，並且還可以保護心臟。鱸魚肉還含有豐富的膠原蛋白以及EPA和DHA並且含有大量的不飽和脂肪酸。不僅如此，常吃鱸魚還能夠安胎補氣，幫助消化，防止水腫。
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5 # 饞胖美食
1.鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少，無腥味，味及其鮮美，自古就有很多文人騷客的為此留下筆墨，＂江上往來人，但愛鱸魚美＂。＂要與鱸魚償舊債，不應張翰獨秋風＂。
2.桂魚是廣西著名特產魚，是我國＂四大淡水名魚＂桂魚肉質細膩，味道清甜鮮美，可以烹製多種宴席名餚，有詩句，＂西塞山前白鷺飛，桂花流水鱖魚肥＂。
黃花魚，又名黃魚，為中國特有的地方性種類魚，黃花魚含有豐富的蛋白質，微量元素和維生素，對身體免疫力低的中老年人有很好的補益作用，黃花魚是發物，有呼吸道疾病，哮踹，過敏體質者不可食用！
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6 # 愛上佩佩
清蒸魚營養損失少，原汁原味，下面這5種魚刺少蒸美好吃
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7 # 孟寒的家
清蒸，我推薦鱸魚，桂魚，鱈魚，三文魚等一些魚刺比較少的魚。蒸，是最能保持一條魚的原汁原味。通常蒸魚所需要的調味料不多，常見的那幾樣就可以了。蒸好的魚肉鮮嫩、清香，沒有油膩感，熱量也不高，即使減肥期間也可以放心吃。做法更是省事，不用煎炸，還很好的保持了魚肉的完整。
在我家，隔三差五的就會蒸條魚，做著簡單，吃著好吃，關鍵還有營養。就拿鱸魚來說吧，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。平時多吃，既可以補身，又不會造成營養過剩而導致長胖。
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8 # 宅家吃飯
魚刺少還適合蒸著吃的魚類，我推薦鱸魚、鱖魚、黃花魚和多寶魚，這四類魚也是大家所熟知的，分享一下，清蒸鱸魚的做法：
1.將鱸魚處理好，擦乾水分，雙面劃刀，用蔥姜料酒醃製十五分鐘；
2.碗底擺上薑片，魚肚裡塞上蔥結，大火蒸制8分鐘，關火燜2分鐘；
3.將魚肚裡的蔥結取出，碗底滲出的汁水倒掉，倒入點蒸魚豉油；
4.鍋中熱油，魚身上撒上蔥絲、青紅椒絲，熱油一滋，香氣撲鼻。
小知識：鱸魚具有補肝益腎、止咳化痰的功效。
有興趣的小夥伴可以試著做一下。
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9 # 首富廚娘
家住海邊城市，一般都吃海魚多些。
如果蒸魚我家一般用刺少的拔魚，鯧魚，黃花，鱸魚。
要想吃新鮮魚要起早去早市購買，吳俊餘怎麼做都好吃。
黑頭魚5塊錢買了三條，老闆15一條買了一條正好一斤。簡單做了味道也不錯。
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10 # 花花趣說美食
鱸魚，不僅刺少，而且肉質特別的嫩。
【清蒸鱸魚】
材料：鱸魚、蔥、姜。
配料：蒸魚豉油、鹽、料酒、生抽。
【製作步驟】
第一步：魚清洗乾淨，去除內臟和肚子裡的脂肪，用刀斜著45度在魚身上每面都劃上3-5刀。
第二步：劃好以後撒一些鹽在魚身上醃製5分鐘，可以用手在魚身上揉搓一會，讓鹽能均勻地滲透到魚肉中去。把小蔥切成段，姜切一些絲和薑片備用。
第三步：魚醃製好以後把盤子裡醃出來的水倒掉，用廚房用紙把魚身上的水都擦乾，接著把切好的薑片和蔥段鋪在盤子上，再放一些蔥和薑絲塞在鱸魚肚子裡放在盤子中，最後把鱸魚表面也放一些蔥段和薑絲。
第四步：準備一個碗裡面放入兩勺蒸魚豉油，一勺生抽，半勺料酒攪拌一下，均勻地倒在鱸魚身上和肚子裡。準備一個蒸鍋，鍋中放入兩碗水，水燒開以後再把準備好的鱸魚放進去，大火蒸10分鐘，時間到了以後不要著急拿出來，蓋上蓋子燜上3分鐘左右再端出來。
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11 # 軒笑的家
首先我們要準備材料，鱸魚、蔥段、辣椒、鹽、胡椒粉、黃酒、蒸魚豉油。鱸魚洗乾淨後用鹽、胡椒粉、黃酒醃製半個小時。辣椒，生薑，蔥都切絲備用。蒸鍋旺火燒開，鱸魚和生薑放入盤子，蒸10分鐘，關火，再放入辣椒絲小火蒸八分鐘，端出盤子，淋上蒸魚豉油，在燒點食用油，澆在魚身上灑上蔥絲就可以啦。
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12 # 刁饞阿呆
一、首先，我們準備好食材：
1、早上去菜市場買一條新鮮活蹦亂跳的鱸魚，25元一斤。讓人家給弄好。回到家將魚清洗乾淨。
2、切好薑絲（多切些）、蔥絲、小米椒切絲、蒸魚豉油、鹽、料酒。
二、做法步驟：
1、先將魚的兩面用菜刀劃幾道口子，然後抹上鹽巴，放入盤中，倒入料酒醃製十分鐘；
2、趁魚醃製的時候，將蔥絲、薑絲等切好，準備一個蒸鍋，將水大火燒開。
3、等時間到了，盤底撒上薑絲，將魚的刀口處及魚肚子裡塞上薑絲。放在燒開水的鍋中蒸十分鐘。
4、十分鐘後，關火將魚取出，重新準備一個乾淨的盤子，把魚身上的薑絲挑掉，將魚移到新盤中，一定要小心些，不然魚就爛了。
5、再在魚身上撒上薑絲、蔥絲、小米椒絲，均勻地倒上蒸魚豉油；
6、鍋中倒入適量的油，燒熱後，澆在魚身上。
一道味鮮肉美的清蒸鱸魚就做好了！特簡單，你學會了嗎？
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13 # 金碗哥
豆腐魚400克清洗乾淨開水微燙待用。取個魚型盤把豆腐魚放入，（放入鹽15克、味精20克、料酒20克、豬油10克、菜油10克、生薑片蔥段各20克、野山椒5克、蒸魚豉油25克），蔥花15克、紅椒絲15克，蔥油25克。蒸鍋上水大火燒開。放入準備好豆腐魚蒸10分鐘出鍋裝盤。放入蔥花、紅椒絲、把蔥油燒熱淋在豆腐魚身上即可，鹹鮮很嫩。謝謝這是我的回答，
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14 # 段大廚
給您推薦幾種魚：龍利魚，多寶魚，鰈魚，斑魚，偏口魚，平魚，鱘魚！這些魚類。都是一根主刺或者是軟骨，或者是無骨，所以刺都比較少！
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15 # 小穎生活日記
我覺得清蒸魚 首選刺少肉多又嫩的魚 活魚最好 清蒸出來的肉很鮮美！ 例如桂花魚，多寶魚，石斑魚，鱸魚呀等各種肉嫩刺少魚
清蒸好不好吃 每個人都有各種做法，下面是我平時我自己做清蒸的訣竅！
清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，以確保蒸魚不腥。
其次要用鹽醃製10分鐘左右！蒸魚一定要用開水蒸 因為魚遇到高溫，外表會凝固，可以鎖住魚本身鮮味！ 清蒸中小火12分鐘即可！
總之清蒸魚講究一氣呵成！
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16 # 大頭VS美食
常見的刺少的魚有很多，如鱸魚、三文魚、小黃魚、鱈魚、黃辣丁、鯰魚、桂魚、多寶魚、鱘魚、黃花魚、帶魚、鰻魚、金槍魚、比目魚、河豚魚。
魚肉中有豐富的營養，經常吃魚對身體是很有益的。正因為魚肉的營養價值高，因此不少家長都想給寶寶吃魚。但是魚肉類的食物有一個缺點，那就是會有刺，如果不小心的話，很容易卡到孩子。那麼，什麼魚刺少適合寶寶吃？
1、黃花魚：這是特別適合寶寶食用的魚類。黃花魚的營養十分的豐富，在魚肉中有很多的蛋白質。還有豐富的鈣、磷、鐵以及碘等微量元素。而且黃花魚的肉和柔軟，能夠讓孩子更好的消化吸收。此外，黃花魚的刺是非常少的，肉質呈蒜瓣狀，非常的適合寶寶咀嚼。
2、三文魚：三文魚也被大家叫做鮭魚，是深海魚類。三文魚的刺是很少的，寶寶吃的時候，是不會被卡到的。三文魚的肉質細嫩鮮美，非常的好吃。不僅能夠生食，還可以烹製菜餚，是非常受大家喜愛的魚類。給小寶寶吃三文魚的話，應該做熟了吃，不能給寶寶吃生魚片。
3、鱸魚：鱸魚身上的刺很少，而且肉質細嫩，最為適合清蒸。鱸魚不但蛋白質豐富，而且還瑣碎
關注
鱸魚、石斑魚、淡水鯧、鱖魚、羅非魚、銀魚、黃鱔 、鯧鯿魚這些魚的刺都比較少。
鱸魚的做法
香烤鱸魚
材料鮮鱸魚1條（約500克），鮮香茅1根，老薑（切片）10片，鮮朝天椒2個，紅糖30克，魚露，生抽，黃酒，辣椒油各15毫升
做法
將鮮鱸魚收拾洗淨，用廚房紙巾吸去表面水分，兩面分別用刀斜切3刀，每個刀縫中都塞入1片老薑，其餘薑片放入魚腹中。
將鮮香茅和鮮朝天椒一起剁碎（或搗碎），與紅糖、魚露、生抽、黃酒、辣椒油一起調成香料汁。
烤箱預熱同時，將東菱電烤箱的烤盤中鋪上一層錫紙：把錫紙折成一個深口的盒子，將處理好的鱸魚放進去。
將調好的香料汁均勻地灑在鱸魚上，然後把錫紙盒子的邊緣折上，將魚的上面蓋住，捏緊封好。即：用錫紙把整條鱸魚和香料汁包裹起來。
確定電烤箱的調溫旋鈕在“180度”，功能旋鈕在“上下管加熱”，將時間旋鈕撥動至35分鐘（或者按下“烘烤”鍵，透過“時間/溫度”的上下鍵以及“定時”鍵把溫度調整為180度、時間調整為35分鐘）。
將盛放了錫紙包裹的烤盤放入烤箱爐腔內，關上烤箱門進行烤制。
35分鐘後，取出烤盤，可將烤盤下襯鍋墊，直接上桌，開啟錫紙，即可享用
糖醋鱸魚
材料 ：
鱸魚一條；
蔥一條，切絲；
姜、蒜各少許切末；
生抽2湯匙；
醋，番茄醬各3大匙；（可按個人口味略作調整）
料酒1大匙；
鹽，糖各適量；
太白粉適量；
水1/3杯。
做法：
魚洗淨擦乾，兩面各劃3刀；
用鹽和料酒（也可加上少許胡椒粉）醃魚，大概二十分鐘；
在魚的表面抹上一層薄薄的太白粉，放進油鍋煎至兩面金黃，待熟透盛起；
在魚身上撒滿蔥絲；
另起油鍋，放入蒜末薑末爆香，再加入生抽、醋、番茄醬、糖、水（按個人口味份量可略作調整），煮至粘稠，淋在煎好的魚上即還含有很多的維生素B2、磷以及鐵等物質，很適合小寶寶食用。
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17 # 功之塔美食
我個人覺得，鱸魚、多寶魚、蝶魚、石斑魚、武昌魚、草魚刺比較少，適合清蒸。
特別是多寶魚、石斑魚和蝶魚，這幾種魚除了魚肉本身富含動物蛋白質和磷質等營養外，刺比較少，皮下膠質豐富（清蒸之後，口感軟軟糯糯，是美女們補充膠原蛋白的首選噢！），他們的刺比較軟，容易入味。這些魚清蒸之後，滋味超鮮美，容易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。
清蒸魚，魚形完整，魚肉鮮美，魚湯清醇。清蒸魚突出的最大特點就是一個字——鮮！清蒸這個烹調方法特別適合老人和孩子。用油少，最大限度保證的食物本身的營養，健康身體我們要吃出來，清蒸魚做起來吧！
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18 # 阿澤的小日子
常見的刺少的魚有很多，如鱸魚、三文魚、小黃魚、鱈魚、黃辣丁、鯰魚、桂魚、多寶魚、鱘魚、黃花魚、帶魚、鰻魚、金槍魚、比目魚、河豚魚。
魚肉中有豐富的營養，經常吃魚對身體是很有益的。正因為魚肉的營養價值高，因此不少家長都想給寶寶吃魚。但是魚肉類的食物有一個缺點，那就是會有刺，如果不小心的話，很容易卡到孩子。那麼，什麼魚刺少適合寶寶吃？
1、黃花魚：這是特別適合寶寶食用的魚類。黃花魚的營養十分的豐富，在魚肉中有很多的蛋白質。還有豐富的鈣、磷、鐵以及碘等微量元素。而且黃花魚的肉和柔軟，能夠讓孩子更好的消化吸收。此外，黃花魚的刺是非常少的，肉質呈蒜瓣狀，非常的適合寶寶咀嚼。
2、三文魚：三文魚也被大家叫做鮭魚，是深海魚類。三文魚的刺是很少的，寶寶吃的時候，是不會被卡到的。三文魚的肉質細嫩鮮美，非常的好吃。不僅能夠生食，還可以烹製菜餚，是非常受大家喜愛的魚類。給小寶寶吃三文魚的話，應該做熟了吃，不能給寶寶吃生魚片。
3、鱸魚：鱸魚身上的刺很少，而且肉質細嫩，最為適合清蒸。鱸魚不但蛋白質豐富，而且還瑣碎
關注
鱸魚、石斑魚、淡水鯧、鱖魚、羅非魚、銀魚、黃鱔 、鯧鯿魚這些魚的刺都比較少。
鱸魚的做法
香烤鱸魚
材料鮮鱸魚1條（約500克），鮮香茅1根，老薑（切片）10片，鮮朝天椒2個，紅糖30克，魚露，生抽，黃酒，辣椒油各15毫升
做法
將鮮鱸魚收拾洗淨，用廚房紙巾吸去表面水分，兩面分別用刀斜切3刀，每個刀縫中都塞入1片老薑，其餘薑片放入魚腹中。
將鮮香茅和鮮朝天椒一起剁碎（或搗碎），與紅糖、魚露、生抽、黃酒、辣椒油一起調成香料汁。
烤箱預熱同時，將東菱電烤箱的烤盤中鋪上一層錫紙：把錫紙折成一個深口的盒子，將處理好的鱸魚放進去。
將調好的香料汁均勻地灑在鱸魚上，然後把錫紙盒子的邊緣折上，將魚的上面蓋住，捏緊封好。即：用錫紙把整條鱸魚和香料汁包裹起來。
確定電烤箱的調溫旋鈕在“180度”，功能旋鈕在“上下管加熱”，將時間旋鈕撥動至35分鐘（或者按下“烘烤”鍵，透過“時間/溫度”的上下鍵以及“定時”鍵把溫度調整為180度、時間調整為35分鐘）。
將盛放了錫紙包裹的烤盤放入烤箱爐腔內，關上烤箱門進行烤制。
35分鐘後，取出烤盤，可將烤盤下襯鍋墊，直接上桌，開啟錫紙，即可享用
糖醋鱸魚
材料 ：
鱸魚一條；
蔥一條，切絲；
姜、蒜各少許切末；
生抽2湯匙；
醋，番茄醬各3大匙；（可按個人口味略作調整）
料酒1大匙；
鹽，糖各適量；
太白粉適量；
水1/3杯。
做法：
魚洗淨擦乾，兩面各劃3刀；
用鹽和料酒（也可加上少許胡椒粉）醃魚，大概二十分鐘；
在魚的表面抹上一層薄薄的太白粉，放進油鍋煎至兩面金黃，待熟透盛起；
在魚身上撒滿蔥絲；
另起油鍋，放入蒜末薑末爆香，再加入生抽、醋、番茄醬、糖、水（按個人口味份量可略作調整），煮至粘稠，淋在煎好的魚上即還含有很多的維生素B2、磷以及鐵等物質，很適合小寶寶食用。
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19 # 小胡食記
清蒸魚能最大限定保留食物本身的營養，也是最能突出食物本身的特色-鮮嫩，下面分享一道清蒸鱸魚的做法：
1. 魚清洗乾淨，去除內臟和肚子裡的脂肪，用刀在魚身上每面都劃上打花刀備用。
2. 劃好以後撒一些鹽在魚身上，用手在魚身上抹均勻，薑片和蔥段鋪在盤子上，再放一些蔥和薑絲塞在鱸魚肚子裡放在盤子中，最後把鱸魚表面也放一些蔥段和薑絲，最後倒上料酒醃製10分鐘。
3. 準備調料汁，兩勺蒸魚豉油，一勺生抽，兩勺醋，一勺糖，將料汁攪拌均勻。
4. 鍋中放入兩碗水，水燒開以後再把準備好的鱸魚放進去，大火蒸10分鐘，，關火再燜上1分鐘左右再端出來。
5. 出鍋即可食用。
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20 # 元味美食廚房
個人覺得鉗魚刺少，而且用豉汁蒸最好吃。鉗魚蒸得好不好吃，豉汁的製作好關鍵。首先用刀口豆豉和蒜蓉、薑蓉、紅蔥頭蓉一起油慢火鏟香；冷卻後再和鉗魚拌均，放少許白沙糖、雞粉、蠔油調味。魚蒸熟後撒上蔥段和香菜段，再潑上熱油，一道豉汁蒸鉗魚就做好了，超級下飯[耶]
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深水魚一般都少骨頭，而且比較粗不容易被刺到。淡水魚中感覺桂花魚的骨頭少。
清蒸魚最重要的是選鮮活的，刺少的魚好。地域口味不同選擇的魚也不同。淮陽菜-清蒸鯇魚，江蘇菜-清蒸刀魚，粵菜-清蒸鱸魚，川菜-清蒸青鱔，魯菜-清蒸甲魚，浙江菜-清蒸桂魚，清蒸鰻魚，清蒸石斑魚，清蒸鱸魚等。常見的魚類是桂魚，桂魚有“淡水老鼠斑”之稱。
清蒸魚做法具體步驟如下：
1.準備材料；
2.鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內臟；
3.生薑切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花刀；
4.魚身兩面抹上少許酒；
5.如圖鋪上姜蔥，放入水開的鍋裡蒸；
6.最大火蒸大約5~6分鐘，關火，不要開蓋，虛蒸5分鐘再出鍋；
7.倒掉湯汁，夾走薑絲和蔥花；
8.魚身上鋪上蔥絲和紅椒；
9.小鍋燒熱，放適量油和鮮味汁煮開；
10.趁熱淋入煮開的醬油、油；
11.趁熱享用吧！
主料2人份
草魚1條
輔料
柿子椒適量
橘子1個
紅椒1個
蔥2段
食鹽1/2茶匙
蒸魚豉油1湯匙
白酒2茶匙
步驟1
清蒸草魚的做法大全
材料集合圖：
步驟2
橘子剝皮，取橘子皮泡水中5分鐘，泡掉橘子皮的苦澀味道
步驟3
草魚清洗乾淨，正面打十字花刀，可以快速入味兒，早點蒸熟
步驟4
清蒸草魚的做法圖解
反面打一字花刀，這樣不容易蒸碎
步驟5
在魚肚子裡抹上鹽
步驟6
魚的表面抹上白酒，蒸的時候酒能把魚腥味帶走
步驟7
清蒸草魚的家常做法
魚肚子裡放兩段大蔥，即可以去除魚腥，還能防止魚蒸制時變形
步驟8
這時候橘子皮就泡好了，魚肚子裡放幾片橘子皮
步驟9
打花刀的地方，也放上幾片橘子皮
步驟10
魚盛到碟子中，防鍋中大火蒸5分鐘，再關火燜3分鐘即可
步驟11
蒸熟的魚從鍋中取出，倒掉裡面的汁。撒上青紅椒絲和蔥絲
步驟12
青紅椒絲和蔥絲的表面，澆上適量的熱油，這樣蔥花味兒就出來了
步驟13
清蒸草魚的簡單做法
淋上適量蒸魚豉油調味，可以動筷子了
清蒸草魚成品圖
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烹飪技巧
草魚去土腥三要點：
在魚的表面抹上適量白酒，蒸的時候酒能把魚腥味帶走
在魚肚子放大蔥，可以去除腥味，但不要放姜，姜的味道太濃，會奪魚的鮮味
用鮮橘子皮代替姜去草魚的腥味兒，橘子皮是最能去土腥味的
魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風等功效。一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、心血管病人
魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效；對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補
魚含有豐富的硒元素，經常食用可以起到抗衰老、養顏的作用。草魚中豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。再加上肉嫩而不膩，有很好的滋補作用，所以很適合老年人食用
無論是吃魚還是吃肉，蒸的方式都是最健康的，蒸出來的鮮嫩不油膩。說到清蒸草魚，如果蒸的方法不對，很可能蒸出來的魚有很大的土腥味，影響口感和食慾。今天教大家去草魚土腥小技巧，只需注意3點，利用8分鐘，就可以做出肉嫩味鮮的清蒸草魚