你好，非常高興為你解答問題，一般來說牛奶我們可以選擇在早餐的時候喝，早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

睡前喝牛奶要因人而異，當然晚上睡覺前喝也是一個不錯的選擇，因為牛奶當中也含有一些鎮靜催眠的成分，對於促進睡眠是有好處的，睡前喝牛奶有促進睡眠的功效，但並非對所有人都適用，胃潰瘍和反流性食管炎患者不宜睡前飲用牛奶，因為這些患者胃酸分泌過多，而牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等會引起胃酸分泌過多，反而影響睡眠；除了胃病患者外，糖尿病人也要嚴格控制睡前牛奶飲用的量，以免影響血糖和體重的控制。

牛奶當中的鈣不光含量高，並且鈣、磷比例合適，尤其是在晚上鈣的吸收率增高的情況下，適當喝一點奶類在預防骨質疏鬆和腰腿痛方面的作用非常明顯。牛奶當中還含有一部分水分，睡覺前適當喝牛奶能夠起到稀釋血液黏稠度的作用。在這種情況下，對於睡眠當中血液黏稠度增高所造成的栓塞性疾病，能夠起到很好的預防作用。

因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。