辦企業一定要先做《可行性研究》

廠址選擇，裝置，工藝，是否先進，原料是否有保證，產品質量合不合格，產品成本能不能盈利，市場佔有多少，資金是否到位都要作可行性研究，認為可行了，再實施。不知深淺，切莫跳水！切記

截至2020年1月份，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。

首先，釀酒的工序非常複雜，要經過制曲，拌料，發酵，蒸餾，儲藏，勾兌，包裝等工序，相對來說醬酒的工藝更復雜，比如茅臺酒，其一瓶酒生產週期將近五年時間，這也使得成本增加了不少。

糧食成本，釀酒一般都採用玉米，高粱，小麥，大米，豌豆，綠豆等農作物，這些糧食的價錢比較高。

人工成本，這個是相對來說成本最高的，一個酒廠，需要普工，需要調酒師，質檢，銷售，管理人員等，人員工資各地不等，平均一人一個月三四千元算是最低工資了，還不算國家規定的社保等。

新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感，這又增加了成本，生產出來的酒需要包裝吧，酒瓶，瓶蓋，瓶標，外盒，這些成本也是不小的費用。

國家稅費，酒企所交的稅可是很高的，再加上場地費用，水電費，機械裝置購買，維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那麼，成本又高了一截。

所以，一般酒廠的糧食酒成本怎麼都到三四十元錢了，當然，一些比較大的酒廠因為體量大，批次化生產能降低一部分成本。進入市場後加上各層商戶的利潤，中間運輸，倉儲，人員等費用，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。

這個不好回答，什麼型別的酒，是否窖藏，濃香型可以控制108-168區間，醬香型控制在200左右，醬香型特殊性

你想想自己的身價，身邊朋友的消費水平，因為你是什麼層次的人就能做什麼層次的生意，向上最多也就是在提高一個檔次，很多情況下，你第一單生意就是你同一階層的人！

你的問題比較寬泛，就我經驗講這個產品看兩頭，投入和產出。

何為投入，我覺得是成本控制，用多少成本打造。

何為產出，我覺得是打造出來的效果。而不是說賣多少錢。賣多少錢是市場決定的。

剩下就是二者之間的平衡點，獲得最佳利潤段。就像高利潤產品走的慢，低利潤跑量一樣的邏輯。如何獲得利潤的厚度，又保持合理的速度。[吻]

首先考慮一下，現在開發一款純糧白酒你的競爭力在哪？國內幾大品牌相互競爭，形成割據之勢。小牌白酒只能在小範圍內銷售，也許會有市場。所以經營範圍的侷限性限制了你的白酒定價，建議一款50度左右的普通純糧白酒價格在60元/500ML左右。那麼六瓶裝的價格可以定在350元到400元之間。如果白酒有自己的特色，可以在高一些。要是普通純糧白酒，定價高了不容易被市場接受，低了會影響利潤，終究會被市場淘汰。

瓶裝酒目前在市場上價格一瓶在40元~120元區間的很多，各種包裝都有。個人覺得這樣的價格能被大多數消費群眾接受，因為國內大多數人的工資收入都在幾千元每月，太貴了不管是自已喝還是送禮都消費不起。