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1 # 江山如此多嬌2494
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2 # 斜風急雨混不怕
選擇有飽腹感強但能量低的食物。另外在主食中加入粗糧類食物。
但粗糧吃時要注意粗細搭配,不要光吃粗糧,因為光吃粗糧一則粗纖維太多增加胃腸道負擔,另外一個會影響蛋白質、鐵、鋅的吸收。比如大米中加小米煮粥,用玉米做餡包餃子。燕麥。
還有一個粗糧因為口感不好,好多人不願意吃,可以採取“精糧細作”的方法。比如黑米既硬且糙,煮飯很不好吃,可以用來熬粥,糙米提前浸泡2小時再煮。
最後在粗糧的選擇上要注意儘量選擇原生態的。如燕麥不要選擇速食類的。
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3 # 江蘇省腫瘤醫院李楓
謝謝邀請。首先,必須明確是否你的血糖真的非常高,可以去醫院檢查一下空腹血糖和餐後2小時的血糖的水平,最好同時查一下你的空腹血胰島素水平及餐後2小時胰島素水平。對於大多數糖尿病患者來說,它的發展軌跡往往是高胰島素血癥(空腹或餐後)→餐後2小時血糖升高→空腹血糖升高。無論是高胰島素血癥耶或餐後2小時血糖升高耶或空腹血糖升高,都需要對你的主食進行調整,這是控制糖尿病進展極其關鍵的環節。
低碳飲食無論對於糖尿病前期或者已經診斷為糖尿病的病人都是重要的治療手段!何為低碳飲食?簡單說,低碳飲食指的是就是一種減少碳水化合物增加脂肪攝入的一種飲食方式,按照食物每日熱量的比例碳水化合物<20%,蛋白質20%-25%,脂肪50%-60%,低碳按照嚴格程度,分為一般低碳和嚴格低碳,前者每天50-100克,後者每天<50克。
該模式有何好處?由於低碳水化合物,啟用的是燃脂模式,一方面不會增加胰島負擔,不會導致血糖明顯升高,另一方面由於足夠的脂肪保證了組織細胞足夠的能量,不會產生飢餓感,可以說一舉兩得。此飲食模式解決了高碳水化合物導致胰島素驟升驟降導致吃得多、餓得快的問題。
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4 # 天天聽健康
【專業醫生為您做解答】
但是少吃主食並非隨意減少,因為人體每天所需要的熱量60%-65%需要由主食提供,因此一般人每天主食應有4-6兩,過少同樣不利於維持人體正常的新陳代謝。很多人採取了這樣措施後會有吃不飽的感覺,常常不到下一餐就會有飢餓感,對此可以採取以下措施:
增加優質蛋白的攝入,比如每天的飲食中要有二肉瘦肉、半斤牛奶、一個雞蛋及二兩豆製品,優質蛋白消化吸收較慢,且消化吸收的過程本就是消耗血糖的過程,因此即可增強飽腹感,又有利於控制血糖。
增加蔬菜等富含膳食纖維的食物 膳食纖維不可被人體吸收,但在胃腸中一可佔據較大的空間增加飽的感覺,二可起到海綿吸水一次的作用,減慢葡萄糖及脂肪的吸收速度,起到降低餐後血糖升高幅度的作用。
改變吃飯順序,先吃肉和菜,最後吃主食,不僅可以增強飽腹感,還有助於減少進食量,最為重要的是多項研究證實:這樣的進餐順序餐後血糖可下降1-2mmol/L。
要知道人的飢餓感產生原因,一是胃腸排空後給大腦傳遞需要進食的訊號,二是血糖偏低時機體啟動自我保護機制而產生食慾,而血糖高的人與糖尿病人由於平常血糖水平較高,稍有下降便更容易產生飢餓感。因此儘可能延緩胃腸排空時間,避免血糖過低有助於減少吃不飽的感覺,上述方法可以一試。
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5 # 魯南製藥小貼士
血糖高並不等於糖尿病,但若是不加以控制,是會發展為糖尿病的。在前期,血糖高透過飲食控制和運動鍛鍊是有機會逆轉,但一旦確診糖尿病,就很難逆轉。
因而,題主一定要積極控制飲食。
一般來說,人們的主食都是饅頭、麵條之類,多為碳水化合物,極容易升高血糖。所以大多糖尿病患者都不敢多吃主食。
主食不敢多吃,那怎樣才能吃飽呢?(1)用粗糧代替精米細面
粗糧含有豐富的膳食纖維,幾乎不含熱量,不會升高血糖,還有較強的飽腹感。常見的粗糧有燕麥、小米等。
(2)少食多餐
從一日三餐變為一日五餐,甚至更多,每餐比平時少吃,但因此進食次數增多,可以有效緩解飢餓。
(3)增加食物種類
避免單一飲食,也就是不要只吃某一種食物,每一餐都吃至少三種食物,除了主食,還要搭配蔬果,牛奶等等。增加食物種類不僅能夠飽腹,還能夠幫助限制熱量攝入。
(4)飯前先喝湯
在吃飯前先喝一點湯,能夠增強飽腹感,還有利於減少食量,間接幫助控制血糖。
如果經過一段時間的飲食控制,血糖水平還是沒有明顯改善,最好及時去醫院,聽取專業人士治療方案,不要耽誤病情。
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6 # 胡醫生說
完全不需要飢餓。而且飢餓也容易導致低血糖,是非常危險的,對於糖尿病來說。
血糖高或糖尿病,是可以吃好、吃飽的。而且恰恰相反,飲食結構的調整,不僅可以有利於調整好血糖,而且比攝入高糖飲食更有飽腹感。我們主要的是調整飲食的結構。
1.做適當的減少或控制碳水化合物的攝入,就是說的醣類食物攝入。
1)減少了部分主食,包括米麵饅頭、餅乾、蛋糕、甜點等。另外,一些粗雜糧,包括黑米、燕麥、小米、紅豆、扁豆等,都需要考慮到主食中,雖然這類粗雜糧,升血糖會更加平緩,但是不代表可以更多的量的攝入。
2)控制水果在適當的量。通常建議在女性拳頭大小蘋果、或一根中等香蕉量差不多。
3)300ml牛奶也含有1份的糖,相當於1/4小平碗飯。
這些食物的攝入,可以一天的總計來考慮量。就是說其中一種攝入增加,其他種就相應做些減少。
2.那麼,相應的你可以增加一些蛋白質類豐富的食物。
這一類的蛋白質豐富的食物,有飽腹感,且滿足身體營養需求。尤其是目前疫情期間,對於提高糖尿病人的免疫力尤其需要。因為抗體的產生都是需要蛋白質類食物。
1)魚蝦
2)雞鴨肉。目前有研究顯示,即使沒有糖尿病的人,長期吃雞鴨肉,也不會引起血糖的異常。
3)豬牛羊肉。
4)雞蛋
5)豆腐
3.增加綠葉根莖瓜果類蔬菜,但是注意就是南瓜、紅薯、土豆、或雜豆屬於主食類哦。
4.增加菌菇類。
5.適當的堅果和種子類。比如花生、瓜子、杏仁、腰果,注意有一小把,別過量長期油脂過高,雖然短期不影響血糖。
這些應該足夠豐富的食物可以選擇,同時混合搭配、均衡營養攝入,反而血糖更穩定,而且更容易飽腹感,耐餓。如果過多碳水化合物或高糖類食物,反而更容易飢餓。
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胡醫生,醫學博士
三甲醫院10+年
專注慢病和健康問題
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7 # 一個糖胖子
血糖高,是否已經算糖尿病就不去科普這個了,確定的問題是,都必須按照糖尿病標準進行飲食控制。
大框架就不說了,就說吃飽和血糖的事。
第一:確定2兩主食的情況下,是否血糖還高?這是一個平衡線,如果只吃二兩主食血糖還是高,那就不要糾結啥吃不吃不飽的問題了,而是需要調整用藥方案,或者開始用藥了,別在一味的壓縮主食控制血糖了,這時候的損害大過於你不用藥的收益。
第二:二兩主食吃完血糖可以在理想範圍之內,但是二兩主食吃不飽,這時候才是考慮配餐的問題。吃不飽,一般的手段無非兩點,一是增加總的進食量,比如用大量青菜補充,吃飽;二是減緩胃的排空時間,增加蛋白質比例,讓變“餓”的時間延遲。
第三:主食定量的情況下,如果血糖餐後在6左右,可以適當增加一點主食,標準就是以餐後8以下為好,可以適當調寬主食的分量。
第四:主食定量後吃不飽需要以青菜和肉來增加飽腹感的時候,也要控制蛋白質(肉類,豆,牛奶等)的量,不能一次吃太多,肉以兩個指頭寬的量就差不多。
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8 # 健夷堂糖人科普
感謝邀請。吃飽飯是每個糖友的夢想,根據你的問題,建議你首先改變飲食的順序,即先吃蔬菜,再吃肉類,最後吃主食。蔬菜不僅升糖慢而且富含大量的膳食纖維,可以增強飽腹感,而肉類可以補充優質蛋白,最後吃主食,這樣的飲食順序可以大大的減少主食的攝入,也可增強飽腹感。另外建議你吃飯一定放慢速度,不要過快,細嚼慢嚥也可以增強飽腹感。
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9 # 只有營養師知道
很多朋友都會認為:多吃點飯能撐肚子,多吃主食就能吃飽,飯吃少了就會餓。
這個觀點真的不對!人的飽腹感並不是只由主食中的碳水化合物攝入足夠來決定的,而是蛋白質、脂肪、碳水化合物,還要結合膳食纖維,這些成分混雜越多,我們飽腹感則越強,比如大家都說膳食纖維能延緩食物的消化速度,所以一個勁兒盯著蔬菜吃肯定會感覺很飽,又能減肥,但實際上呢?可能還是過不到一會兒就餓了,這就是因為成分太單調,照樣達不到更好的飽腹效果。所以,糖尿病或高血糖患者適當攝入主食同樣能夠達到更好的飽腹感,而條件是其他營養成分也要豐富。
糖尿病被稱為“不死的癌症”,對於糖友(包括高血糖)來說,好像血糖有問題什麼東西都不能吃,生活一點樂趣都沒有,實際上真的不是如此,有很多東西是糖友可以正常食用的,例如蛋奶類、蔬菜類、魚蝦類、堅果類、瘦肉類,需要控制的沒多少,主要是避開對血糖影響較大的,一個是精製糖豐富的食物,另外就是富含天然碳水化合物的食物,另外脂肪多的,熱量太高的不要攝入過量也就可以了,並不是說啥都不能吃。
而為什麼在大家嚴重“啥都不能吃”?是因為現代社會中的“加工類食品”太琳琅滿目了,它們充斥著我們的生活,而加工類食品中普遍都新增蔗糖,一眼看去好像啥都吃不了。什麼是加工類食品呢?比如罐頭食品、膨化零食、甜點/糕點、冷飲、甜飲料等等,不怎麼能看出原料的食品基本上可以屬於加工類食品,但糖友完全可以避開這些食品,選擇更天然,無加工的食物,比如自己做菜做飯,少下館子點外賣,自己磨豆漿,自己買新鮮堅果,避開包裝類食品,其實回頭看一眼,有很多食物都是咱們糖友可以吃的。
糖友怎麼才能吃飽呢?主食類食物並不用多吃,每餐控制在二兩左右就完全能滿足碳水的需求了;主食注意“粗細結合”,不要光吃細糧,比如一滿碗的雜糧飯/大半碗雜糧飯+半拳頭薯類/半碗雜糧飯+一拳頭薯類/一拳半薯類。粗細結合不但能平穩血糖,也能攝入更豐富的膳食纖維,只要搭配合理,能很好地提高飽腹感。
蔬菜不能少,膳食指南推薦每天蔬菜的攝入量不少於500g,一餐中再怎麼也要有個200g,大概是一小盤蔬菜。肉類也應該有,糖友不適合吃高油高脂的食物,那我們選擇精瘦肉是沒問題的,或者脂肪更低一些的禽肉、魚蝦肉代替畜肉,肉類一天攝入量推薦45~70g,所以一餐中我們也可以吃夠20~30g;此外每天不要忘記蛋奶也是很營養且飽腹感強的食物,可以放在早餐食用。
如果細化到每一餐的話,比如早餐我們可以吃一個紫薯、喝一杯250ml的牛奶、一個雞蛋、半個蘋果/一個獼猴桃/一截黃瓜、5顆杏仁;或者一杯燕麥泡牛奶(燕麥20~30g)/一個雜糧饅頭、一個雞蛋、一根香蕉、30g三文魚/蝦肉。午餐:一碗雜豆飯、一盤菠菜豆腐、青椒肉絲、番茄煎蛋湯;或二兩蕎麥麵,其中蔬菜、肉類至少佔1/2,可新增蛋類、魚蝦混合。晚餐:半碗雜糧飯+小節山藥,芹菜炒肉絲、炒胡蘿蔔絲、青菜湯。日常可適當吃點水果,如在兩餐之間、運動後可吃,每日推薦300g。堅果可每日10g,也有增強飽腹感的效果。
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10 # 王子的花花小世界
真正的糖尿病的情況不是很瞭解,我之前就是特別害怕血糖高,胰島功能不好,然後有妊娠糖尿病,主食大部分都是以粗糧為主,黑米紫米小米玉米首選
當時為了看營養門診,還提前登記了飲食,所以控糖是件很崩潰的事情
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11 # 手機使用者沉靜
我也血糖高,糖尿病前期啊,我每天都吃的又好又飽啊,血糖控制很好啊。我每天一斤多各種無油無鹽清蒸蔬菜,三種肉類共三五兩,各種雜糧三四兩,水果二兩,乾果一兩,偶爾零食吃一點,前年空腹血糖6-8/7-8,現在空腹5-2,以前餐二最高10-2,現在餐二最低4-7和5-6,糖化血紅蛋白5-5,多運動加減肥,飲食多樣化,經常測檢測血糖,就可以了,一起加油吧
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12 # 銳光醫線
糖友主食如果只選擇精米麵,那確實不適合多吃。不過,糖友吃飽和控制血糖,兩者卻是可以兼得的。方法也並不難,只需將部分精米麵,替換為含膳食纖維較多的食物即可。
一、精米麵對血糖的影響我們先來看下圖:
從圖中我們可以看到,平均每100g米飯,它所能提供的熱量是116大卡,升糖指數為83.2;每100g麵條,它所能提供的熱量是286大卡,升糖指數為81.6。
精米和精面它們的熱量高,升糖指數也較高,因此,進食過多的這類食物,確實很容易造成血糖快速上升。因此,這類食物,確實不適合多吃。但吃得太少,糖友又會抱怨餓肚子。
那具體該怎麼辦呢?我們接著往下看。
二、膳食纖維對血糖的影響膳食纖維,以前又稱之為粗纖維。這類食物有一個最大的特點,那就是不易被消化、吸收。
我們之所以感到肚子餓,就是因為胃和小腸內的食物,都被排空,血糖降低所導致的。而膳食纖維,它的特點就是不易被消化、吸收,因此,吃這類食物,飽腹感強,且不易感覺餓肚子。
另外,膳食纖維被吸收的慢,因此,它轉換為血糖的速度就比精米麵要慢,也就是升糖指數低。
所以,若是用膳食纖維含量高的食物,來代替部分精米麵,就可以讓吃飽和控糖,兩者兼得。
三、食物替換膳食纖維含量高的食物,主要有以下5類:
1、穀類
諸如:燕麥、蕎麥、黑米、薏米、麥麩、玉米、紫米……
這類食物,可以和精米麵,按比例搭配起來食用,一般建議粗細比例按6:4來。這樣既能保證口感,又能有效降低主食的升糖指數,利於糖友控糖。
2、薯類
諸如:南瓜、山藥、紅薯、土豆……
薯類食用,最適合的食用方法,就是按熱量等比替換主食。比如:你想進食100大卡的土豆,就需減少100大卡的主食量。
3、豆類
諸如:赤豆、綠豆、豌豆、黃豆、青豆……
糖友飲食除了注意控糖外,還需注意營養的均衡性。三大營養物質的搭配比例,一般為:碳水化合物佔一日總熱量的55%-65%;脂肪佔一日總熱量的20%~30%;蛋白質佔一日總熱量的12%~15%。
豆類食物除了含有豐富的膳食纖維外,還含有豐富的植物蛋白。因此,吃這類食物,既能填飽肚子,又可以補充蛋白。
4、蔬菜類
諸如:大白菜、萵筍、芹菜、韭菜
5、菌藻類
諸如:紫菜、木耳、海帶
總的來說,糖友填飽肚子和控制血糖,兩者並不衝突。將部分主食,替換為膳食纖維含量較高的食物,就能做到二者兼得。
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13 # 我要三兜蛋
主食不敢多吃?可以多吃!但是要會吃!
我們說控糖就是要控制每天的碳水量,從而使血糖波動不要那麼大。我們都知道,血糖波動越大,併發症來的越快越多。不管是不是糖尿病人,都需要控糖,要不然,糖尿病沒得,也會得別的病。
如果你懂一些碳水的計算方法,那就好辦了,你可以把每天的碳水量分開多次進食,比如以前一天三頓飯,一頓一碗米飯,那麼為了控糖,我可以一天還是三頓飯,一頓半碗米飯,那半碗米飯的碳水怎麼吃呢,你就要很聰明的做一點小點心,在餐後加餐的時候,作為零食去吃,這樣子就可以確保血糖波動很小,每天的碳水量也吃的很足。
當然,米飯是一個比方,如果血糖高,還是要以全穀物、根莖類蔬菜為主食對健康更加有好處。
那麼你該問了,我一頓半碗飯吃不飽呀,很好辦,用豆製品來代替另外的半碗米飯,會更加的有飽腹感哦。
營養科醫師線上為你解決心中疑慮。
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14 # 霍體清
血糖高和糖尿病一樣控制飲食,主食不敢多吃,怎樣才能吃飽?
正常人的血糖代謝方式,吃了飯,包括主食、魚肉,蔬菜等,進入胃口初步消化,在進入血液裡,輸送到代謝器官----肝臟,這時,需要胰島素傳遞資訊,糖進入肝臟後,在酶的催化下,催化劑主要是維生素和維生素B族,代謝完成成為單糖,進入血液輸送到各個細胞為人體提供能量,如果有剩餘,肝臟就負責合成糖元,儲存在肝臟和肌肉裡,叫做肝糖元和肌糖元,這是完整的糖代謝過程,這時人會感到不餓,有力氣。
血糖高是糖尿病的前期,很可能成為正式的糖尿病患者,所以也要高度重視。血糖高和糖尿病患者的糖代謝是,肝臟的代謝能力下降或喪失,再加上現在食物裡,主要是農作物維生素和B族太少,導致糖只能在血液裡,細胞裡沒有糖,人就覺得餓,就沒力氣,這是糖尿病患者吃的多的原因,如果不解決糖代謝,糖的正常轉化問題,吃的多又沒氣力的問題就解決不了。
雖然糖尿病成了大眾病,又有眾多血糖高的人,但是人們對糖尿病的誤區還是比較多的,所以人們天天說降糖,而糖尿病的本質是缺糖,是肝臟代謝糖的能力弱了,所以要解決血液裡糖多和細胞裡沒糖的矛盾,調理肝臟,補充維生素B族,還有其他的一些營養素,調整好的生活習慣,飲食結構,解調情緒,適度運動,才能得到大的改善。
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15 # 王旭峰營養師
別堅持陳舊的思想,覺得一定要啃饅頭,脹米飯才能吃飽,新時代已經不是舊時候了,舊時候種地面積不足,糧食缺乏蔬菜不足,更別說吃上肉,每天能夠吃飽就靠米麵,現在食材這麼豐富,誰說吃飽就一定要多吃主食?而且更好的飽腹感並不僅僅是碳水化合物給的,碳水化合物、脂肪、蛋白質、膳食纖維合在一起,肚子才真不容易餓。
對於糖友來說,的確應當控制主食的攝入,畢竟主食中碳水化合物含量比較豐富,碳水化合物最終轉化為葡萄糖,葡萄糖就是直接影響血糖的成分,所以主食攝入過量必然會影響血糖,但一定要注意的是:糖友可以適當減少主食的攝入量,但絕對不能過度少吃或完全不吃主食。
主食提供豐富的葡萄糖能量,葡萄糖是身體所需的最綠色環保、最基礎的能量,它能夠保證我們正常的身體和生理所需,無論是普通人還是糖友都是一樣,並不是說糖友就不需要攝入糖分,不需要葡萄糖的支援了,如果大幅削減主食,葡萄糖能量較低,糖友也可能出現頭暈目眩冷汗,低血糖等問題,而且對於血糖波動本來就較大的糖友來說,更容易發生低血糖,對身體的威脅會更大,所以糖友也一定要吃主食。糖友的主食量推薦每餐可以在2~2.5兩,大概是直徑10cm的小碗一滿碗的分量,像一些吃一碗還要添一碗,兩碗還不夠的糖友就不合適了,如果還是覺得沒吃飽,可以透過增加蔬菜、肉類、蛋類、魚蝦類食物來飽腹。主食不要選擇常見細糧,如白米飯、白麵食,多“粗細結合”,如做粗雜糧飯、吃粗雜糧饅頭,用薯類食物代替主食。
很多朋友知道“膳食纖維”是很容易飽腹的成分,因為膳食纖維無法直接被消化吸收,能拖延食物的消化速度,胃的排空速度,但光是滿滿的膳食纖維其實並不能提供更好的飽腹感,比如三頓都吃大量蔬菜,我們還是會覺得餓,這是因為“大腦的滿足感較低”,讓大腦滿足感高的成分是脂肪、糖類、蛋白質,所以,把這些成分結合起來,讓胃排空速度減慢,讓大腦滿足感強,才能真正算得上“飽腹感強”。日常的飲食中,糖友也需要豐富的食材來滿足飽腹感,既要吃蔬菜,也要吃肉、蛋、奶,還不能忘記主食的適量攝入。
很多糖友不敢吃肉,覺得糖尿病屬於富貴病,吃肉就會長胖,長胖了對糖尿病更不利,還真不是如此,肉蛋奶中富含豐富的優質蛋白,能補充人體所需的很多必要營養,是日常生活中不可少的食物,它們也並不是高脂高熱的食物,適當的攝入並不會引起肥胖或者加重三高問題,除非是因為烹飪方式不當,比如長期用油炸、燒烤、紅燒等方式料理,或者食材選擇不佳,比如頻繁購買五花肉,肥肉較多的肉來料理,這樣容易攝入飽和脂肪超標,引起肥胖,自然對身體不利。其實肉類中碳水化合物極低,對血糖的影響極小,是很適合糖友食用的食物,糖友每日可攝入40~70g肉類,大概巴掌心大小,每日1~2個雞蛋,300~500g奶/奶製品。
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16 # 醫生媽媽愛分享
得了糖尿病,肯定是不建議吃的太飽,八成飽即可,這樣不僅對血糖好,也是非常健康的生活方式。主食要限量,可以多吃蔬菜,也可以吃主食的時候注意粗細搭配,增加飽腹感。兩餐之間適當吃一點水果,既解饞,又能預防下一餐前低血糖。
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17 # 七月dly
吃不飽的時候很難受,吃飽了又擔心血糖高,對不?
每個人的飯量是不一樣的,有的人七成飯量剛剛好,有的不飽腹就有飢餓感。
血糖高了,不敢多吃主食,想“飽腹”不影響正常生活,就要學會科學降低飢餓感。
1.習慣飽腹的可以逐漸減少飯量,比如原來晚飯一個饅頭一大碗粥一些菜,可以減少到一個饅頭小碗粥一些菜,吃到沒有飢餓感,胃裡感到有食物就好。逐漸適應這個飯量。
2.本來飯量不多的,可以改變飲食結構和進食次數,多吃含糖量低的蔬菜,水果,如果原來喜食甜或者高糖類食物葡萄等,應儘量少吃或不吃,兩餐間飢餓時可以吃柚子,黃瓜等含糖量低的,而且少吃多餐,每次進食不要太多,一天可以吃四次等。
3.當然,要想真正控制好血糖,也離不開適量的運動,少坐少臥,多走,既鍛鍊身體也能消耗熱量。
4.確診糖尿病的患者還是需要科學降糖的,聽從醫囑,科學檢測血糖,不可一味追求少食,還要避免低血糖的發生。
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18 # 8月豆營養
首先,我們要明確的觀點是血糖高和糖尿病一樣都需要控制飲食的。如果還沒有確認的,可以去醫院測量空腹血糖和餐後兩小時的血糖。
空腹血糖大於等於7.0或者餐後兩小時血糖大於等於11.0,可以判定為糖尿病。空腹血糖在6.1-7之間或者餐後兩小時血糖7.8-,可以判定為高血糖。
其次,血糖高和糖尿病一樣也能吃飽的。不一定只有主食有飽腹感,蔬菜,蛋白質,脂肪一樣有飽腹感的。主食這塊,減少精米白麵的攝入,適量增加土豆,紅薯,山藥,玉米等粗糧食物。注意烹調方式,建議清蒸或者快炒,不要油炸等油脂高的烹調方式。
再次,增加蔬菜的攝入,蔬菜富含膳食纖維,也有很強的飽腹感。選蔬菜要好色,優選深色蔬菜,至少佔一半以上。紅豆,綠豆,芸豆,鷹嘴豆等都屬於主食哦,如果有吃這類食物,要減少精米白麵的攝入。
此外,一定要有優質蛋白質。肉、蛋、奶、大豆及其製品,都富含優質蛋白質。可以優先考慮從這些食物中攝取優質蛋白。動物蛋白和植物蛋白都需要適量攝入。
最後,水果要適量,優選選擇低GI水果。不建議少食多餐,建議規律飲食,固定吃飯時間。少鹽,少油,少糖,種類多。鹽小於6g,糖少於25g,油脂少於25g,每天至少12種食物,每週至少25種食物。
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19 # 糖藥仙仙58
得了糖尿病,就別指望吃飽了,八分飽最好,再好好調理調理。
千萬別吃不容易消化的食品,經常吃粥比較好,雖然粥升血糖很厲害,但是有利於消化吸收。
糖尿病只要消化好,吸收好,代謝慢慢就會正常。
所以我的著重點,不應該放在血糖上面,只要血糖不是居高不下,或者高的離譜,
就注意容易消化的食品,別吃太飽,效果會很理想。
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20 # 健康向陽花
餐後血糖指的是人們進餐後兩個小時測定血糖葡萄糖的濃度,是糖尿病患者需要重點監測的血糖指數。很多糖尿病患者都不知道為什麼自己餐後血糖一直偏高,其實有可能是因為主食吃的不對,因為餐後血糖受碳水化合物吸收的影響。接下來就讓我們一起來了解一下糖尿病患者怎樣吃主食,才不會讓餐後血糖升高。
糖尿病患者怎樣吃主食不會影響到餐後血糖呢?
1、不要吃太多主食
主食是一餐當中必不可少的食物,糖尿病患者不能因為想要控制血糖,就一點主食也不吃,這樣對自己的身體健康是沒有好處的。雖然能夠吃主食,但是不能吃太多,如果吃太多就會讓餐後血糖升高,這一點需要記在心裡。
2、主食的種類要選好
糖尿病患者雖然能夠吃主食,但是不要吃太多細糧,也就是說不要吃太太多米飯、饅頭、麵條。一些比較精細的主食,吃進肚子裡以後,升糖速度會很快,會讓餐後血糖上升。為了避免這種情況出現,在選擇主食的時候,不能光選擇細糧,也要加入一些粗糧,這樣搭配會更健康,對糖尿病患者更好。
3、注意粗糧的比例
糖尿病患者在吃主食的時候加入一些粗糧是比較好的,但是要注意粗糧的比例,千萬不要光吃粗糧,不吃細糧。如果光吃粗糧對於腸胃可能是一種負擔,會讓糖尿病患者出現腸胃方面的問題。最好的粗細糧的比例是4:6,不能光吃粗糧不吃細糧,也不能光吃細糧不吃粗糧。在選擇粗糧的時候,可以選擇一些南瓜、紅薯、玉米等,根據自己的喜好進行搭配就可以了。
4、主食的加工次數不要太多
想要讓自己更加健康,一定要多吃一些純天然的食物,不要吃一些經過多次食品加工的食物,因為這些食物當中還有食品新增劑,有的是會影響到血糖的。就拿麥片來講,市場上的麥片有很多都是添加了一些水果片或者其他的食物,不太適合糖尿病患者去吃,糖尿病患者想要吃麥片,最好吃天然的燕麥。
5、烹飪的時候需要注意
在主食的挑選上下了功夫,在烹飪的方式上也要注意。在做飯的時候,千萬不要把主食做得過於軟,做得過於稀爛,因為這種糊狀的食物反而會讓血糖升高的很快。比如說在蒸米飯的時候可以蒸的時間少一些,蒸的硬一些。再比如說煮粥的時候不要煮的時間太長,不要把粥煮得特別爛。不管做什麼樣的食物都不要把食物做成糊狀,雖然好消化,但是對於血糖的影響是實打實的。
得了糖尿病還能活多久?
很多人都關心,得了這個病能活多久?但其實糖尿病本身並不可怕,可怕的是它的併發症。
資料顯示糖尿病人通常死於各種併發症。其中,冠心病是糖尿病患者死亡的最主要的原因,其次就是腦血管疾病,而糖尿病腎病一般佔死亡總數的10%~30%。值得一提的是,糖尿病腎病患者年齡月銷,其導致的死亡比例就會越高。
有關資料顯示,糖尿病發病後10年左右,將有30%~40%的患者至少會發生一種併發症,且併發症一旦發生,藥物治療很難逆轉,因此強調儘早預防糖尿病併發症。
那麼,糖尿病患者日常按這三步走,控糖、預防糖尿病併發症
第一,飲食增加營養
對於高血糖調控而言,日常補充紅葉鉻油類的複合營養素往往比單一的食材發揮更好的調控血糖作用。這是因為紅葉鉻油中不僅含有鉻元素可以穩定糖代謝機能運轉,增強胰島效應細胞活性,同時含有的多種中藥成分(紅景天、黃芪等)還能進一步穩定血管功能狀況,起到明顯的雙向調糖作用,可以在較大程度上幫助身體實現血糖狀況的平穩控制。
另外,紅葉鉻油的成分天然健康,適合各個年齡段的高血糖或者糖尿病患者群體服用,不僅可以有助於血糖調控,更有助於身體健康狀況的長久保持。
第二,適量運動、控制體重
運動本身對糖尿病的防治是有好處的,適量的運動可以減輕胰島素抵抗,因為2型糖尿病跟胰島素抵抗是非常重要的,這樣可以增加糖的利用,使胰島素的敏感性得到提高。另外,經常運動還可以有效控制體重,提高自身的素質,可防治糖尿病的進一步發生和發展。
第三,定期體檢,儘早發現
許多的糖尿病都是透過體檢發現的,所以堅持每年體檢是儘早發現糖尿病的重要方法。體檢時一定要檢查空腹和餐後2小時血糖,一旦發現血糖升高,應進一步確定糖尿病的型別、胰島功能情況、是否有併發症等,便於及早制定方案進行干預,阻止糖尿病的發生和發展。
回覆列表
血糖高與不高不能憑感覺認定,而且要認真用血糖檢測儀認真監控。
主食按照下面配比適當正常食用:
麵食:蕎麥麵、麥麩、莜麵;燕麥任選兩種,與普通麵粉按照三等分製做任意麵食。
米飯:糙米、黑米、南方三季稻米(含油性低)與普通大米及適量豆類,合併蒸煮米飯。
若還有肌餓感就要多多食用各種蔬菜。個人經驗:正餐蔬菜2-3盤,主食一份。
早餐:牛奶麵包或者豆漿油條一個。上午咖啡一杯,下午獼猴桃兩個或其他水果半個。晚睡前酸奶一杯。
以上供糖友們參考,根據自己身體情況做適當調整。
本人中午加小酒一杯,咖啡後綠茶一杯兌水喝一天。