想要種植山藥卻需要對其進行催芽才可以，催芽影響著它之後的長勢，總結了三大類山藥催芽的方法，分別是室內催芽，室外催芽以及藥劑催芽。但是每個大類裡面還有其他的催芽方法，總而言之山藥催芽的發法很多，大家要根據自己的需要進行選擇，找到適合自己的催芽方法。下面仔細的向大家仔細的介紹。

1、室內催芽

（1）混層催芽。

將種薯先切塊，切塊之後在和沙土或者是溼土按照1：1的比例進行充分的混合。混合完成之後均勻的攤成寬1米，厚度30釐米左右的樣子，長度可以根據自己進行催芽的場所確定。攤好之後四周要用溼潤的沙子覆蓋上7到8釐米。

（2）分層催芽。

準備催芽床，長度不限，用溼潤的沙子或者是土壤均勻的攤成寬度1米、厚度達到7釐米的催芽床。然後放上準備好的山藥，在上面附上一層溼潤的沙子，沙子的厚度要以看不見山藥莖為準。用這個方法連續的放上3到4層塊莖，最後在催芽床的上面還有四周都附上7到8釐米的土。壤溫度保持在15到18度左右，最高的溫度不能超過20度，防止因為溫度過高造成塊莖出現腐爛，同時避免幼芽生長的過細。當幼芽長到2釐米的時候就可以將塊莖扒出來，在Sunny下直射或者是使用散光下進行曬種，溫度要保證在低溫15度。等幼芽變粗壯之後再播種。

（3）育苗溫床催芽法

利用原來存在的苗床或者是重新造一個苗床，將苗床的底部清理乾淨。之後按照每鋪上一層塊莖就撒上1層溼潤的沙土，一個苗床鋪上3到5層。最後的時候在沙子上面蓋上1層草氈。苗床上搭好竹拱，蓋嚴薄膜，在苗床的四周用土壓好。經過5到7天的成長，幼芽可以長到0、5釐米，這樣的就可以進行煉芽播種。蓋住山藥的沙子可以先加水拌溼，不能夠先鋪上沙子進行灑水，這樣會有大量的水滲到種薯上，造成溼度過大。這個催芽方法要注意的就是溼度不能太大。沙子用手握不出水最合適，催芽期間只要沙子不是很乾不要澆水。如果沙子溼度大，很容易導致幼芽莖部生根，這些根在播種前煉芽階段會因失水而幹縮或死掉，因而影響播種後新根的發生。山藥適宜的播種芽長是0.5~1.0cm，這個時候將帶芽的薯塊放到室內進行散射光照射，幼芽會隨著自身水分的減少變得強壯，這樣才不會在播種時輕易的被碰斷，而且播種後山藥出苗會更快，幼苗也會更加健壯。

2、室外催芽

在室外選擇室外催芽的時候要注意選在被封並且向陽的位置。製造一個催芽墒，寬度1米，深度在50釐米，長度需要根據山藥的塊莖而定。然後按照室內催芽的步驟將塊莖把放在墒內進行催芽。墒上搭小拱棚，覆蓋塑膠薄膜以提高溫度，下午5點蓋上草蓆保溫，上午8點揭去草蓆提高溫度。等到山藥塊莖出芽後，種薯芽會變得粗壯，播後紮根好、出苗快、早熟抗病、產量高

3、藥劑催芽

（1）赤黴素侵種催芽。

催芽用5~10ppm(百萬單位)赤黴素濃度浸泡15分鐘，整個的種薯催芽要在10~20ppm赤黴素溶液浸泡20-30分鐘，脫毒微型薯應選用20ppm赤黴素浸泡30分鐘;當浸泡完成撈出之後，要放在陰涼並且避雨的地方，堆成30到40千克的一堆。薯堆要覆蓋上溼潤的沙土蓋上草蓆進行保溫。7到10天之後再進行檢查，出芽並長到2釐米之後煉苗，出芽還不到1釐米的，要繼續堆積5到6天。

將芽長2釐米以上選出煉苗，直至催芽完成。煉苗的目的就是讓出芽綠化，並且強壯。同時根從芽基部進-步分化，可提早播種後出苗的時間。

（2）硫脲催芽。

把塊莖放人1%硫脲溶液中浸種I小時，浸泡完成之後要取出來放到溼潤的沙子裡面進行催芽。硫脲催芽法對適用再切塊的種薯效果會更好，可提高發芽率10%~20%，整個的種署效果可能沒有這麼明顯。

4、技術要求

（1）選種。

浸種催芽前要對進行催芽的種薯進行挑選，患病的山藥要及時的清除，不然用這種病薯浸泡出來的浸種液就有病害。除了用藥劑進行浸泡還可以進行噴霧法，雖然這種方法有效的防止了交叉的感染，但是出芽的整齊性比不上浸種的。

（2）催壯芽。

播種之前幼芽需要經過壯芽的處理，經過壯芽後播種，可以出苗快，並且整齊健壯。僅僅是透過催芽得到的種薯芽白而細，透過壯芽才會出現綠色的粗壯的幼芽。具體做法是當芽長到1釐米左右時，將種薯平鋪於光亮的室內，或者是透光並通風的室外，能夠讓它均勻的照射，並經常翻動，使白芽變成濃綠的壯芽。

（3）催芽的注意事項

有一些需要在催芽的過程注意的小細節，筆者總結為五個適宜五個不適宜做的事情：準備的塊莖宜大不宜小、鋪在苗床上的層數宜少不宜多、沙子應該幹一些不要過於溼潤、煉苗的時候可以長但是不能短、芽子可以短一些但是不能過長。

種薯催芽：在棚室內把即將作種薯的種塊（山藥段子、零餘子）平放並要排緊，覆溼土3釐米在上面，進行保溼催芽。也可以將浸溼的種塊堆放在一起，在下面墊上和上面覆蓋一層溼草，再用塑膠薄膜覆蓋，以便促進保溫保溼進行催芽。催芽時的溫度最好控制在25～28℃，如果超過30℃時要及時進行通風換氣。當芽眼萌動並突出表皮時，就可以播種了。如果條件許可，也可以種植在陽畦上進行催芽。就是在播種前20天，取出山藥段子或零餘子，培沙3～5釐米進行保溼，沙的溼度應該保持在手握便可以成團，落地即散的程度，在上面覆蓋薄膜，將溫度控制25～28℃內。當幼芽從沙中露出時就可以進行播種了。

施足基肥：基肥以施用廄肥等有機肥料為主，農民伯伯一般都是採用土面鋪肥的辦法，這樣既可以降低土溫、保持墒情、增加土壤透氣性、防除雜草的作用，同時還可以給山藥生長提供長時間的營養供給。無論鋪施任何的有機肥時要注意使其可以能夠充分的腐熟，不可以讓作物直接吸收未進行轉化的有機態養分，要將未轉化的成分使其轉化成植物可以吸收的無機態養分。有機肥料是一種全能肥料，不僅能夠滿足山藥生長的各種營養的需要，也能很好地改善土壤理化效能。

在細砂壤土中新增5%的牛糞料，土壤容重可由1.43降低到1.2，10%肥料可提高土壤持水能力1.9-2倍。由於山藥生長期較長，生產中還可施用半分解肥料，逐步轉化為山藥在土壤中吸收的養分，以滿足整個山藥生長期對肥料的需求。種植後和出苗前，將種植溝兩側行間土壤翻深20-30cm，施基肥。有機肥和無機肥應同時施用，通常每畝施用2000-4000幹克腐肥或糞肥，100公斤腐餅肥，20-25幹克尿素，15公斤過磷酸鈣和25--35公斤硫酸鉀。種植前2～3天在耕作層施肥，20～25cm輪作，使土壤與肥料充分混合。

開溝深翻

人工挖溝：山藥塊莖入土很深，要求深耕士地。於秋後按行距開60釐米深、40釐米寬溝。挖時將上下層土分別堆放在溝的兩側，溝底20釐米的沙土就地挖翻整碎。經晾曬幾天後，先將底層土樓平踩實，再分別填入下層土、上層土。每填20釐米耬平踩實一次，要拾淨所有瓦礫雜物。為便於開溝，一般都是先隔行開挖，待填平半條溝後，再開挖剩下的半條溝。於栽前整成高畦或高壟，壟寬在30釐米左右，畦寬在1米左右，兩邊開好排水溝。長根品種按行距100釐米，在田間挖南北向深溝，溝寬2830釐米，深140釐米。

人工挖溝：山藥塊莖在土壤深處，需要深耕。於秋後按行距開60釐米深、40釐米寬溝。開挖時，溝兩側堆土上下層，溝底砂就地挖除破碎。經過幾天的乾燥後，首先將一樓的地面踩平，然後分別填充下層和上層。每20釐米耬平被踩踏一次，以拾起所有的碎片和碎石。為了方便挖溝，通常是單獨開挖，一半的溝渠將被填滿，剩下的一半溝渠將被挖掘。種植前，做一個高的山脊或山脊壟寬，約30釐米，寬度約1米，兩側做排水溝。長根品種成行間距100釐米，在田間南北深溝，寬28---30釐米，深140釐米。

我以前有幸種過山藥，對於如何讓山藥快速發芽，有一定的經驗積累。

首先，種植山藥的朋友都知道，山藥是靠塊根進行繁殖的，而不是靠種子進行繁殖。這樣特殊的繁殖方式必然會一定的難處。

一是用種量比較大。

二是對發芽條件要求嚴格

三是發芽時間比較長。

對於小一點的山藥，想讓它發芽那就更有一定的難度，主要原因就是還沒有生長成熟，在一個就是養分積累的也不是很多。但是這個問題是可以解決的，解決問題如下：

把山藥放在室內溫暖溼潤的地方，然後撒上一層泥土。等待一個星期左右即可出芽。

或者把山藥放在清水裡催芽，可以加入適量的生根粉促進生根，一個星期至少換一次水。

還可以試用赤黴素進行催芽，這種藥劑在土豆上已經有很好的效果，同樣也能對山藥有很好的催芽效果。

　　一、山藥種薯為什麼要催芽

　　在生產上一般用山藥段或山藥塊作種薯時，才進行摧芽，而用栽子作種薯時，一般不進行催芽而直接播種。山藥段作種薯，沒有頂芽，發芽比較慢，出芽比較遲，用山藥段（塊）直接播種的產量比用栽子播種的減產13%~18%。山藥段（塊）經過催芽後，可提前出芽20~30天，山藥產量與用栽子作種薯的相差不大。

　　山藥種薯的催芽有很多方法，如陽畦、小拱棚、中拱棚、大棚、溫床（釀熱、電熱線等）、加熱溫室和日光能溫室等。採用哪一種方法，應根據當地的自然條件和資源情況而定。北方寒冷地區宜採用加熱溫室、溫床、日光溫室等。華中地區宜採用日光溫室、塑膠大棚等。華南地區可採用小拱棚、中拱棚、陽畦等。

山藥種薯如何催芽？

　　二、陽畦催芽法

　　陽畦育苗靠太陽輻射的自然溫度，保證山藥種薯萌芽及生長，適應於華中、華南等地。選擇背風向陽、地勢高燥、交通方便、離大田較近、便於排水的地方。按東西方向，用磚砌成北牆高80~100釐米，南牆高10釐米、寬150釐米的催芽床。床的長度根據催芽量而定，一般6~10米。東西兩山牆砌成斜坡形，床上面用塑膠薄膜覆蓋。一般情況下，長山藥的種薯段，每平方米苗床可擺放150~200塊，扁山藥和圓山藥的種薯塊，每平方米苗床可擺放500塊左右。長山藥每畝大田需要15平方米左右的苗床面積，扁山藥或圓山藥每畝大田，需要10平方米左右的苗床面積。

　　山藥種薯催芽時間可選在大田播種前20天左右。在建好的陽畦內先鋪2~3釐米厚的砂土或細砂，種薯可用1%硫脲或0.4%氯乙醇處理後緊挨著擺放在陽畦內，擺好後種薯上面均勻地蓋上3~5釐米米厚的砂土或細砂，為了提高床面溫度和保持床面溼度，播種後一般覆蓋地膜。床上的溼度應保持手握成團，落地即散的程度。溼度大種薯易腐爛，溼度小影響種薯發芽。在催芽過程中種薯一般不澆水，需要澆水時，水量不宜過大。陽畦內溫度，白天應保持在20~25℃之間，晚上應加蓋覆蓋物保溫。

　　當山藥種薯出苗1釐米左右時進行大田定植，不能定植過晚或過早。定植過晚，芽子過長，新生塊莖和不定根都已形成，定植時易受損傷，造成塊莖分杈，影響山藥的產量和質量。定植過早，芽子小，達不到催芽的效果。

山藥種薯如何催芽？

　　三、釀熱溫床催芽

　　釀熱溫床覆蓋塑膠薄膜育苗，是利用牲畜糞、作物秸稈、雜草等釀熱材料發酵生熱，結合利用太Sunny的熱能，來提高床溫進行催芽。

　　釀熱溫床催芽是利用秸稈等有機物，經微生物分解發酵產生的熱量，提高地溫的催芽方法。具有床上溫度升高快，持續時間長，溫度穩定，就地取材，成本低等優點，因此，被廣泛應用。適應於華中、華北等地。

　　在催芽之前，首先選擇適宜的地點，建造釀熱溫床。床址的選擇條件與陽畦相似，床的方向為東西方向。選好床址後，在地面上挖南邊深40釐米，北邊深30釐米，寬1.3米左右，長10~15米的坑。坑北邊用磚砌50~60釐米高的牆，坑南邊砌10釐米高的牆。坑內放25~30釐米厚由牛、騾、馬糞、作物秸稈、雜草等組成的釀熱物。可採用鍘碎的玉米秸、麥秸或雜草加入1/5~1/3的鮮牛、騾、馬糞（每床150千克左右）和水拌勻。加水的標準是用手握緊釀熱物時，手指縫裡可見水而不滴出水為宜。將釀熱物鋪入苗床內攤平，然後加蓋塑膠薄膜，約經2~3天，當釀熱物的溫度上升到25℃左右時，踩實釀熱物，踩實後的厚度要有20~25釐米，在上填放10釐米厚的床土，即可排放種薯，放種薯後，覆蓋塑膠薄膜，四周用泥土封嚴。

以上是我的解答，希望可以幫到您，望採納！

種植山藥的時候可先催芽處理，用培沙法，大概埋3-5釐米深的沙子，控溫在25-28度之間，注意保溫，等幼芽從沙子裡面萌發出來後就可進行種植。注意要選塊莖粗壯，根少，沒有病蟲害的段子，直徑要求在3釐米以上，長度在15到20釐米。此外，想要它更好的生長，還要注意後期的管理，及時除草，排水，避免地塊積水。

你問這個問題，可巧碰上我路過，捎帶腳給你一個回答。

我種過兩年靈芝山藥，第一年沒有進行催芽，種完後，出苗就費了勁了。出苗早的一米多高了，出苗晚的才剛冒頭。七大八小的苗情，也沒有什麼產量。

將山藥種挑選分級後裝進網袋。溝的長度與寬度根據種的體積決定，深60~80公分即可。挖好溝後，開始碼放。一層網袋一層土，一般碼放2~3層為益。蓋好土後，不能澆水，以防黴爛。蓋土厚度不凍山藥種為標準，過冷可以蓋點草。有雨雪用塑膠布遮蓋，以防有水滲入。來年驚蟄檢查，山藥種都見小芽即可種植。

用這種方法催芽，山藥種不風乾，不黴爛，發芽整齊劃一，苗全，苗齊，產量高，質量好！網友們可以借鑑！