提要：韭菜越長越細，如何種植才能讓韭菜長得粗壯？

如果說頭茬韭菜就很細的話，這種情況顯然就屬於營養不足了。不過如果二茬、三茬韭菜比較細的話，這種情況其實即便透過肥水也難以解決的。科學興農看了一下其他朋友對於韭菜不粗壯的一些看法，認為他們的看法確實有點牽強，下面就來談一下。

韭菜長勢偏弱的問題如果歸納起來的話，根源都是營養供給不足，不過刨根問底的話，導致營養供給不足的因素很多，比如說韭菜病蟲害、種植密度過大、肥水短缺等，無論是何種原因都會導致韭菜長勢不良。

不過還有一種情況就是韭菜約割越細，對於這種情況來說，科學興農認為屬於比較正常的，反而說越割越粗的話不太合理了。韭菜生長初期積蓄的營養畢竟充足，能夠有充足的營養用於生長，不過在割了幾茬之後，韭菜根系等都基本上出現了老化，根系轉運營養的能力已經差了很多，指望此時的韭菜依舊粗壯的話，顯得有些不切實際了。

當然了，此時在剔除病蟲害因素之外，加強追肥管理可以提高韭菜的生長勢，但是即便如此也很難趕得上頭茬韭菜。最好的方法就是實施休養生息的策略，讓韭菜能夠有足夠的生長空間重新繁殖。

在頭茬韭菜割過之後，韭菜根部會重新發育生出許多新的韭菜，此時田間的韭菜密度就會大增加，單個韭菜的光合利用率不足，空間密度過大導致韭菜無法很好的生長，為此一個比較好的解決辦法就是對田間剔苗，降低田間的韭菜密度。

在進入二茬或者三茬的時候，此時就需要追肥了，通常大家認為韭菜缺乏氮肥，補充氮肥就行了，不過這樣的做法顯然還是不夠的，氮肥固然可以促進營養伸張，促進韭菜葉色濃綠，但是磷鉀肥也一樣不可或缺，補充磷鉀肥有助於植株根系莖稈強壯，提高植株病害抵抗力。對於韭菜施肥來說可以採用可以採用葉面噴施的方式效果會更快。不過這樣也只能說是改善韭菜的生長狀況，指望還如同頭茬韭菜一般還是比較困難的。

韭菜生長習性：

1.溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12攝氏度以上，生長溫度15攝氏度到25攝氏度，地下部能耐較低溫度；

2.光照：中等光照強度，耐陰性強，但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰；光照過強，溫度過高，纖維多，品質差；

3.水分：適宜的空氣相對溼度百分之60至百分之70，土壤溼度為田間最大持水量的百分之80至百分之90；

4.土壤營養：對土壤質地適應性強，適宜酸鹼度為5.5至6.5，需肥量大，耐肥能力強；

5.整地施肥：育苗地應便於排灌，近2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，澆凍水，翌春頂凌耙耕以保墒；

6.管理：當韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，保持土壤見幹見溼。入秋後，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分供應肥水，以後氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不幹即可。霜凍後即轉入拱棚管理階段

很高興回答您的問題。韭菜長的細是很常見的，第一個韭菜出現這個問題的原因就是它的追肥問題產生的。因為韭菜是屬於割著吃的，並不是每一次都把它連根拔起。所以在每一次的割完之後，想讓它的根部重新生長出新的粗壯的韭菜葉子，我們就需要給它施肥，讓它有充足的營養才能有新的粗壯韭菜出來。如果這個時候不給它追肥的話，它的肥力不夠就會導致它的葉子越長越細了。跟如果小孩的身體缺乏營養不會發育是一個道理。

另外在給韭菜施肥的時候要注意，通常我們都是等韭菜長到四到六匹葉的時候再收割，有的人會選擇貼著地收割，收割之後需要等它重新長到3公分以上的時候在澆水施肥，這樣的話才不會使它的根部腐爛。而如果每次在收割的時候留了3公分的距離的時候就可以直接給它施肥澆水了。這樣的話韭菜也會長得非常迅速。

韭菜越長越細的原因還有一個就是和它日照有關。韭菜不喜歡高溫，但是它的生長還是和陽光離不開關係。所以要經常讓它放在有光照射的地方，促進它的生長。如果光照不足的話，它就不容易分葉，長得也會越來越細。

讓韭菜長得粗壯健壯的條件是充足的陽光、足夠的肥料、適宜的土壤溼度、合理的密度。

1、種植韭菜的器材，必須適當墊高，這樣，能避免因陽臺的柵欄遮擋陽光，否則，就會因光照不足而使植株柔弱且葉綠素含量降低；

2、栽培土內要富含腐熟的有機質。陽臺種菜不同與大田。因為，用於陽臺種菜的土壤有限，自然而然，儲蓄養分和水分的能力也有限，而有機質除了自身能源源不斷地向蔬菜提高養分外，還具有較好的保肥保水效能，所以，陽臺種植韭菜，土壤中必須適當多施腐熟的有機肥，讓土壤富含有機質。

3、因為種菜的器材容量有限，澆水的時候，很容易造成溼度過大，而降低土壤的透氣性，甚至誘發韭菜爛根等病害。所以，澆水要勤灑、少量，適合而止。

4、適當間苗，保持合理密度。植株與植株之間保持一定的間隙。否則，就會因為密度大，植株之間互相遮擋陽光，也影響通風換氣，而使得韭菜生長柔弱、纖細。

5、肥水管理：立秋後氣溫漸低，有利韭菜生長。在韭菜迅速生長之前，應進行一次重追肥，每667平方米追施腐熟豆餅300～500千克。

6、一般韭菜播種後至定植前，韭菜苗太細，不用收割，需養根壯秧。達到壯苗要求再定植。壯苗定植標準，苗齡80～90天，苗高15～20釐米，可及時定植。

7、停割防倒：韭菜養根期間停止收割，停割後韭菜生長快易倒伏，田間隱蔽後，常發生病害爛葉狀況，因此，要在韭菜畦兩邊支架，畦內拉鐵絲以防韭菜倒伏，這樣有利於田間通風透光，保持韭菜旺盛的光合作用，促進韭菜生長，減少病蟲害發生。

韭菜每年收割的次數，決定於韭菜的長勢、施肥情況及市場行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品質雖好，但為了培育根株，為拱棚生長奠定物質基礎，以收割l-2茬為宜。韭菜以7葉1心為割韭的標準。清晨收割最好。以割到鱗莖上3-4cm黃色葉鞘處為宜。

以後每割一刀應比前茬略高，才能保證正常生長。定植後前1-2年產量較低，3-6年為生長盛期，產量最高，10年後進入衰老階段，應及時分株移栽。

春播苗，可在夏至後定植，夏播苗應在大暑前後定植。定植時要錯開高溼季節，以利於韭菜緩苗。定植方法，將韭菜起苗，剪短鬚根（只留2～3釐米），剪短葉尖（留葉長10釐米）。在畦內按行距18～20釐米、穴距10釐米，每穴栽苗7～10株定植。

定植後，當新根新葉出現時，即可追肥澆水。在苗高25釐米時，選晴天的早晨收割，刀距地面2～4釐米，割口應整齊一致，一般每20～25天收割一茬。每收割1次，追一次肥。收割後株高長至10釐米時，結合培土，施速效氮肥。天氣轉涼後，應停止澆水，封凍前澆一次封凍水即可。

為什麼你種的韭菜越長越細了，問題出在這，一個技巧解決

提到韭菜，可能很多人都不會陌生。韭菜是美食界中有名的綠色蔬菜，它的味道獨特，韭菜香味受到廣大吃貨的喜歡。在人們的日常生活中，韭菜可以做成很多的美味菜餚，韭菜炒肉，韭菜炒蛋，韭菜餃子等等，都是備受好評的家常美味！很多時候，只需要小小一把韭菜，整個飯桌上都會增加一份香味。

喜歡吃韭菜的人也太多了，人們不僅到超市，菜市場去購買新鮮韭菜，甚至在家裡也種上了韭菜。在陽臺上擺滿的各種蔬菜植物花卉盆栽中，不難看到一盆綠油油的韭菜盆栽。農村人的家門前通常也會種上一小塊韭菜，炒肉時割一小把，方便極了。那麼這麼多種韭菜的朋友，你們肯定有不少的經驗技巧吧！最近有人問，為什麼自己種的韭菜老是細細的，長得不旺盛，看上去像營養不良一樣。

今天就來跟大家分享一下關於韭菜種植的一些方法和照顧時應該注意的問題吧！

首先，我們要知道，韭菜是一種特別喜歡肥沃土壤的植物，要想韭菜長得旺盛茂密，就要記得按時澆肥，為它提供充足的養分。施肥也是一個技術活兒。要想韭菜長得粗壯健康，就要記得下面這3點，一定要施肥，但是施肥時一定不能胡亂施肥！

1，收割韭菜一般是在春天和秋天這兩個季節，夏天不適合收割韭菜，夏天的韭菜口感不好，而且吃起來纖維很粗，味道很平淡。夏天，是養韭菜的最好時機，保持定時施肥，秋天的時候韭菜才會更嫩，更茂盛。

2，澆肥的時候，一般是在收割了韭菜之後。若是將肥料衝在水裡澆，收割得時候就要留出3cm以上的韭菜根莖，這樣能夠避免韭菜爛根的情況發生。如果你家的韭菜收割得太矮，那麼割完後不能立刻就撒肥料，依舊等到韭菜長出來，接近3釐米，再澆肥。韭菜的這個高度，是澆肥的最佳時間。

3，肥料最好選擇氮肥和鉀肥，兩種肥料都要適當補給，營養均衡，韭菜才能長得健康旺盛。

4，除了買到的肥料。我們自己家裡的廚房也能夠為它們帶來天然的肥料。吃剩的豆渣，餅類都可以做成天然肥。將這些吃剩下的食物放在一個密封容器中，加水發酵即可

如果你做到了上面幾點，但是韭菜依然枯黃細瘦，那可能就不但是肥料的原因了。看看你是否經常將盆栽放置在陰暗的地方，沒有光照的植物是長不好的。雖然韭菜不是特別喜歡溫度，但也要保持最基本的日照才行。

韭菜長得太細的現象一般是缺少種植經驗人家的韭菜，原因由以下幾種情況：

第一種原因是:根系錯亂，腐根太多，跟種花一個道理，花的根系長到一定程度需要換盆，需要疏根，韭菜也一樣，種下後前一年兩年長勢旺盛，但後期越長越細，這就是根部有問題了。

解決的方法：換地方種植，把韭菜連根刨起，把根部多餘的邊根去掉，留下主根就行，只要有根能成活就不怕，別種密了，種好後澆水保證成活率。

第二個原因:韭菜種植太密，韭菜苗太密也影響韭菜長勢，種植韭菜一般是一墩三四棵，墩與墩之間半拿距離，明明一開始種植挺好，但長著長著韭菜自己就分根了，於是出現了苗密現象，韭菜也就越長越細了。

解決方法：只要捨得去苗，隔三差五去去苗就好，畢竟苗多擠得慌，擠都擠瘦了，哪胖的起來啊，去去苗保證剩餘韭菜伸展根部，更好的吸收養分，才能長出可人的韭菜。

第三種原因：韭菜生病了，韭菜最受不了地蛆霍霍，一旦地裡有了地蛆，那麼韭菜的根系就會被它們破壞，甚至吃掉，被破壞了根系的韭菜自然越長越細。

解決方法：用藥，把藥用水稀釋後，在韭菜溝裡刨一道小溝渠澆上去，只要沒有地蛆，韭菜會越長越壯實。

第四種原因：只知道索取不知道給予，當韭菜長高後，種植韭菜的人看著鮮嫩的韭菜，心裡只想著趕緊割了回家做三鮮餃子，壓根沒尋思到被割了一刀的韭菜需要補充養分、肥力，好蓄力下一波韭菜的生長，所以韭菜在缺少肥力的情況下越長越細，割一茬細一茬。

解決方法：每次割完韭菜後及時追肥，追肥後直接澆水。

韭菜生長適應力強，耐熱耐寒，適合全國各地種植。根據韭菜的成長習性我有以下幾點建議：

第一我們種植的時候要選擇土地肥沃，灌蓋方便的田地裡

第二我們在種植選擇種子的時候要挑選出裡面不飽滿，有蟲眼的，種植頭一天我們要把種子泡在水裡12小時到24小時，有利於種子的出芽率，一畝地種子一般10斤到13斤左右。

第三種植的時候要先把土地弄平，把種子撒在上面，然後再用細土覆蓋，天氣冷的話需要上面覆蓋薄膜，種植之後要定期澆水施肥。

這樣把這幾點做好了，種植出的韭菜肯定不錯。

你這韭菜太細是可能原因是你還沒有割過一次，韭菜越割越旺。

提到韭菜，可能很多人都不會陌生。韭菜是美食界中有名的綠色蔬菜，它的味道獨特，韭菜香味受到廣大吃貨的喜歡。在人們的日常生活中，韭菜可以做成很多的美味菜餚，韭菜炒肉，韭菜炒蛋，韭菜餃子等等，都是備受好評的家常美味！很多時候，只需要小小一把韭菜，整個飯桌上都會增加一份香味。

喜歡吃韭菜的人也太多了，人們不僅到超市，菜市場去購買新鮮韭菜，甚至在家裡也種上了韭菜。在陽臺上擺滿的各種蔬菜植物花卉盆栽中，不難看到一盆綠油油的韭菜盆栽。農村人的家門前通常也會種上一小塊韭菜，炒肉時割一小把，方便極了。那麼這麼多種韭菜的朋友，你們肯定有不少的經驗技巧吧！最近有人問，為什麼自己種的韭菜老是細細的，長得不旺盛，看上去像營養不良一樣。

今天就來跟大家分享一下關於韭菜種植的一些方法和照顧時應該注意的問題吧！

首先，我們要知道，韭菜是一種特別喜歡肥沃土壤的植物，要想韭菜長得旺盛茂密，就要記得按時澆肥，為它提供充足的養分。施肥也是一個技術活兒。要想韭菜長得粗壯健康，就要記得下面這3點，一定要施肥，但是施肥時一定不能胡亂施肥！

1，收割韭菜一般是在春天和秋天這兩個季節，夏天不適合收割韭菜，夏天的韭菜口感不好，而且吃起來纖維很粗，味道很平淡。夏天，是養韭菜的最好時機，保持定時施肥，秋天的時候韭菜才會更嫩，更茂盛。

2，澆肥的時候，一般是在收割了韭菜之後。若是將肥料衝在水裡澆，收割得時候就要留出3cm以上的韭菜根莖，這樣能夠避免韭菜爛根的情況發生。如果你家的韭菜收割得太矮，那麼割完後不能立刻就撒肥料，依舊等到韭菜長出來，接近3釐米，再澆肥。韭菜的這個高度，是澆肥的最佳時間。

3，肥料最好選擇氮肥和鉀肥，兩種肥料都要適當補給，營養均衡，韭菜才能長得健康旺盛。

4，除了買到的肥料。我們自己家裡的廚房也能夠為它們帶來天然的肥料。吃剩的豆渣，餅類都可以做成天然肥。將這些吃剩下的食物放在一個密封容器中，加水發酵即可。

如果你做到了上面幾點，但是韭菜依然枯黃細瘦，那可能就不但是肥料的原因了。看看你是否經常將盆栽放置在陰暗的地方，沒有光照的植物是長不好的。雖然韭菜不是特別喜歡溫度，但也要保持最基本的日照才行。

韭菜菜好吃，自己在陽臺上種幾盆，一年四季都不用再外面買韭菜，健康方便。記住上面的幾個施肥技巧，再給它足夠的光照和水分，韭菜一定不再枯黃。

韭菜除了缺少肥力後越來越細以外，還會因為根系腐爛、種植密度過大以及受到蟲害影響。

韭菜因為只要種一次就可以收穫無數次，連年的生長會造成韭菜根系在地下全部纏在一起，導致韭菜根系生長受阻，所以當韭菜在種植一兩年後出現越長越細的現象時，八成時因為韭菜根纏繞在一起的緣故。這個時候可以將韭菜根連根刨起，留下主根，將其他沒用的副根全部去掉，再從新栽種就好了。

你好，韭菜越長越細有一個重要原因就是營養不足，土壤的肥力不夠。韭菜一般是割著吃，韭菜沒長一茬，都要耗掉泥土的大量營養，如果不能繼續補充肥料，葉子就會越來越黃，越來越細。所以要想接下來的韭菜長得壯碩，在收割之後一定要記得施肥。

施肥也是一個技術活，如果割韭菜菜留的根較高，就能直接澆肥。否則整個根部都在肥料裡，韭菜就會爛根。如果貼著地皮割韭菜，就要等上一段時間，等韭菜長高三釐米再施肥，這是澆肥時機最佳。

韭菜長勢偏弱的問題如果歸納起來的話，根源都是營養供給不足，不過刨根問底的話，導致營養供給不足的因素很多，比如說韭菜病蟲害、種植密度過大、肥水短缺等，無論是何種原因都會導致韭菜長勢不良。

新種的韭菜太細屬於正常現象，通常割兩邊之後就會慢慢長粗，但要注意割後要及時施肥處理，可施加農家肥或者複合肥，施肥後還要澆水，保證有足夠的養分和水分才可長粗。此外，還有可能是種植的太密導致的。要去苗處理，通常一墩有三四顆就行，太密養分吸收不足，長的就會很細。

1.種植了幾年，老根大多，影響生長，韭菜一般三年就要分一次，也就是把韭菜連根挖出，剪掉老根，換個地塊，重新移植，現在是分韭菜的時節，大家可以試試。

2.營養跟不上，建議大家每次割了韭菜後，鬆鬆土，施點農家肥，澆透水。一個星期後再去看，是不是感覺韭菜壯了不少。

3.種植密度太大，通風和採光不好，所以韭菜長的細，你可以調整行寬、株距來減少度度，會有不錯的效果。

韭菜長的太細有幾種原因？還有很多關鍵因素也影響他了。

第一個是品種問題，一樣的有品種不同。有一種小葉韭菜。有一種大葉韭菜。我們這裡是這樣的，別人那裡我就不知道了。

第二是氣候問題，有時候溫度不正常啊，它影響到韭菜的生長。

第三是土壤的肥力問題。土壤的有機質缺乏。肥水的管理沒到位。在土壤裡面多增加一些有機肥。還要多鬆土增加土壤的透氣透。有利於根系的生長。

第五就看下你種在什麼地方。其實韭菜的生命力是很強的。種在哪裡都可以，只是看你管理的怎麼樣。只要你認得去發現不管種什麼管理肥水都跟上。我相信你們什麼東西都可以種的很好。不單單是韭菜。

說到韭菜無人不知，韭菜是人們的家常菜也不是很貴，有很多種吃法，我最喜歡的就是韭菜拌雞蛋液炒來吃美美的。韭菜葉子越長越細的主要原因就是水肥的問題，尤其是盆栽的韭菜更容易出現這個問題。韭菜本身是比較喜肥的植物，水肥不足自然無法讓葉子長得肥厚寬大了。水肥不足引起的韭菜葉子經常會出現細小、發黃的情況。處理缺肥的韭菜就是趕緊進行施肥了。韭菜應該如何施肥呢？以前在家裡面的時候看見老媽把鮮牛糞放進水糞池裡拌水淋韭菜，它們長得也都特別好葉子肥厚漂亮，牛糞非常有利於韭菜葉子生長。上面提到的是家庭韭菜施肥，如果是大田種植的韭菜的話，每次收割之後都需要進行施肥，也就是我們常說的“刀刀肥”，收割後馬上進行施肥，每畝追施尿素加鉀肥15比5就是15公斤尿素加5公斤鉀肥，有利於韭菜增長，如果鉀肥多的話長高細而不肥，如果光放尿素的話是肥而不長高，那就沒產量，現在人們種韭菜就是一大片，為的就是有更好的收益。謝謝大家的關注！下面分享大田種韭菜的影片！提供給大家參考……尿素鉀肥都看得到……

首先，韭菜品種的選擇是至關重要。在種植時需要根據當地的氣候來選擇優良，高產的品種。我們經常種植的品種有寒綠王，四季青翠F1，太空綠韭等，這些都是一些耐寒，耐熱，適應能力好，抗病能力強的品種。如果我們要在自己家裡種植韭菜，這些優良品種韭菜肯定是我們的首選。一般我們去買種子的時候，老闆都會給我們推薦一兩種，其實他們推薦的是價格比較高，但是品種比較好的，我們可以也選用他們推薦的。

其次，選擇好種植地和合理種植。韭菜種植地要選擇地勢平坦，排水性良好，土層深厚且肥沃的土地，中性或者酸性較弱的土壤種植會比較好。韭菜播種時，掌握好一定的間距，每株韭菜最好有十釐米的間隔，種子最好排列分佈，成行成列，這樣韭菜生長出來方便我們進行管理。有的時候，我們並不是單獨選一塊地來種韭菜，而是和其它的蔬菜種在一起，但是需要合理地劃分開，管理也要做到單獨管理。

最後，水肥管理和病蟲害防治。韭菜生長需要合理澆水，大概每四天澆水一次，澆水過多或過少都會導致韭菜生長不好甚至死亡，要保證土壤始終處於溼潤狀態。韭菜施肥時需要掌握三個原則，即“速效肥和緩效肥相結合，大量元素肥和微量元素肥相結合，有機肥與無機肥相結合”，這樣做可以大大地提高肥效，保證韭菜植株的吸收。病蟲防治主要是對土地進行清理，韭菜種植可能發生的病害有鏽病，蔥蚜等，鏽病可以用代森錳鋅進行防治，蔥蚜用百分之五十滅蚜松乳油進行防治。

答：韭菜長得細怎麼辦？其實這種情況顯然就是屬於營養不足了，要透過肥水來解決。如果說是後面幾次割完後再長細的話，那即便你用肥水也沒辦法解決的事了。下面我們一起來探討一下韭菜如何種植才不會長得細。

一、品種的選擇。韭菜的收割一般分為春天和秋天兩個季節，選擇韭菜的品種時，需要根據當地的氣候來選擇優良高產的品種。比如那些耐寒、耐熱，適應能力好，抗病能力強的品種。

二、土地的選擇。在種植韭菜之前，選擇好種植的土地是最關鍵的一點。要選擇地勢平坦，土層深厚且肥沃，含少量中性或者酸性的土，排水性良好的地。

三、播種的方法。在播種韭菜時，總之最好排列分佈。韭菜要保持好一定的距離，這樣方便我們以後的管理。

四、施肥與澆水的方法。韭菜是喜歡溼潤的土壤，最好3~4天合理的澆一次水。如果澆的水多和少，都會導致生長不好，甚至死亡。韭菜長得好壞，施肥也是最關鍵的一點，最好是用有機肥與無機肥相結合，這樣可以大大的提高肥效。但也不能胡亂施肥。營養均衡，韭菜才能長得健康旺盛。

長得太細肯定是缺肥了，上點豬糞和羊糞都可以，這些羊糞和豬糞都是無公害的，可以放心用，不要上的太多了，少上一點焦點水就可以了，

提要：韭菜越長越細，如何種植才能讓韭菜長得粗壯？

如果說頭茬韭菜就很細的話，這種情況顯然就屬於營養不足了。不過如果二茬、三茬韭菜比較細的話，這種情況其實即便透過肥水也難以解決的。科學興農看了一下其他朋友對於韭菜不粗壯的一些看法，認為他們的看法確實有點牽強，下面就來談一下。

韭菜長勢偏弱的問題如果歸納起來的話，根源都是營養供給不足，不過刨根問底的話，導致營養供給不足的因素很多，比如說韭菜病蟲害、種植密度過大、肥水短缺等，無論是何種原因都會導致韭菜長勢不良。

不過還有一種情況就是韭菜約割越細，對於這種情況來說，科學興農認為屬於比較正常的，反而說越割越粗的話不太合理了。韭菜生長初期積蓄的營養畢竟充足，能夠有充足的營養用於生長，不過在割了幾茬之後，韭菜根系等都基本上出現了老化，根系轉運營養的能力已經差了很多，指望此時的韭菜依舊粗壯的話，顯得有些不切實際了。

當然了，此時在剔除病蟲害因素之外，加強追肥管理可以提高韭菜的生長勢，但是即便如此也很難趕得上頭茬韭菜。最好的方法就是實施休養生息的策略，讓韭菜能夠有足夠的生長空間重新繁殖。

在頭茬韭菜割過之後，韭菜根部會重新發育生出許多新的韭菜，此時田間的韭菜密度就會大增加，單個韭菜的光合利用率不足，空間密度過大導致韭菜無法很好的生長，為此一個比較好的解決辦法就是對田間剔苗，降低田間的韭菜密度。

在進入二茬或者三茬的時候，此時就需要追肥了，通常大家認為韭菜缺乏氮肥，補充氮肥就行了，不過這樣的做法顯然還是不夠的，氮肥固然可以促進營養伸張，促進韭菜葉色濃綠，但是磷鉀肥也一樣不可或缺，補充磷鉀肥有助於植株根系莖稈強壯，提高植株病害抵抗力。對於韭菜施肥來說可以採用可以採用葉面噴施的方式效果會更快。不過這樣也只能說是改善韭菜的生長狀況，指望還如同頭茬韭菜一般還是比較困難的。

韭菜很喜歡生長在陰涼潮溼的地方，這種植物耐涼，耐溼，生長需要足夠的水分和養分。如果管理不好，到了收割時會發現韭菜越來越細，我們就會認為是施肥不夠造成的，盲目地加大施肥量，可是情況還是不見好轉。其實韭菜越來越細除了和土壤肥力不足有關之外，還和氣溫，光照，品種都有很大的關係。

首先，韭菜品種的選擇是至關重要。在種植時需要根據當地的氣候來選擇優良，高產的品種。我們經常種植的品種有寒綠王，四季青翠F1，太空綠韭等，這些都是一些耐寒，耐熱，適應能力好，抗病能力強的品種。如果我們要在自己家裡種植韭菜，這些優良品種韭菜肯定是我們的首選。一般我們去買種子的時候，老闆都會給我們推薦一兩種，其實他們推薦的是價格比較高，但是品種比較好的，我們可以也選用他們推薦的。

其次，選擇好種植地和合理種植。韭菜種植地要選擇地勢平坦，排水性良好，土層深厚且肥沃的土地，中性或者酸性較弱的土壤種植會比較好。韭菜播種時，掌握好一定的間距，每株韭菜最好有十釐米的間隔，種子最好排列分佈，成行成列，這樣韭菜生長出來方便我們進行管理。有的時候，我們並不是單獨選一塊地來種韭菜，而是和其它的蔬菜種在一起，但是需要合理地劃分開，管理也要做到單獨管理。

管理也要做到單獨管理。

最後，水肥管理和病蟲害防治。韭菜生長需要合理澆水，大概每四天澆水一次，澆水過多或過少都會導致韭菜生長不好甚至死亡，要保證土壤始終處於溼潤狀態。韭菜施肥時需要掌握三個原則，即“速效肥和緩效肥相結合，大量元素肥和微量元素肥相結合，有機肥與無機肥相結合”，這樣做可以大大地提高肥效，保證韭菜植株的吸收。病蟲防治主要是對土地進行清理，韭菜種植可能發生的病害有鏽病，蔥蚜等，鏽病可以用代森錳鋅進行防治，蔥蚜用百分之五十滅蚜松乳油進行防治。

只要我們可以掌握正確的韭菜種植方法，做好韭菜植株管理，就可以讓自己種的韭菜越長越好

韭菜長得太細的現象一般是缺少種植經驗人家的韭菜，原因由以下幾種情況：

第一種原因是:根系錯亂，腐根太多，跟種花一個道理，花的根系長到一定程度需要換盆，需要疏根，韭菜也一樣，種下後前一年兩年長勢旺盛，但後期越長越細，這就是根部有問題了。

解決的方法：換地方種植，把韭菜連根刨起，把根部多餘的邊根去掉，留下主根就行，只要有根能成活就不怕，別種密了，種好後澆水保證成活率。

第二個原因:韭菜種植太密，韭菜苗太密也影響韭菜長勢，種植韭菜一般是一墩三四棵，墩與墩之間半拿距離，明明一開始種植挺好，但長著長著韭菜自己就分根了，於是出現了苗密現象，韭菜也就越長越細了。

解決方法：只要捨得去苗，隔三差五去去苗就好，畢竟苗多擠得慌，擠都擠瘦了，哪胖的起來啊，去去苗保證剩餘韭菜伸展根部，更好的吸收養分，才能長出可人的韭菜。

第三種原因：韭菜生病了，韭菜最受不了地蛆霍霍，一旦地裡有了地蛆，那麼韭菜的根系就會被它們破壞，甚至吃掉，被破壞了根系的韭菜自然越長越細。

解決方法：用藥，把藥用水稀釋後，在韭菜溝裡刨一道小溝渠澆上去，只要沒有地蛆，韭菜會越長越壯實。

第四種原因：只知道索取不知道給予，當韭菜長高後，種植韭菜的人看著鮮嫩的韭菜，心裡只想著趕緊割了回家做三鮮餃子，壓根沒尋思到被割了一刀的韭菜需要補充養分、肥力，好蓄力下一波韭菜