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1 # 小樣料理
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2 # wujiaqiang
我用過一個小米的,覺得還可以。
米家破壁料理機,1.7升的容量,家用的話也差不多,八葉精鋼刀片,10重安全防護,做工的話真的還可以,而且小米的這個極簡設計真的還可以,放在家裡都有一種高階的感覺,而我最喜歡的功能就是她的24小時預約功能和自動保溫功能!現在萬物互聯,我出門的時候把食材放好。等差不多下班的時候用APP開啟,回到家就有熱乎的迷糊,真心覺得不錯!
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3 # 李穎健康說
[玫瑰]首先非常高興來回答您的問題,破壁機是我為家人制作營養健康餐經常要用到的。也是我很關注的。所以很樂意和大家分享一下我的經驗。
【為什麼要買破壁機】
一是為了營養,二是為了好喝的口感。
一,營養
因為破壁機的核心原理是透過效能強大的電機刀片的堅固性 和設計轉速 和轉動力提升的配合,在攪拌過程中能夠將食物的細胞壁瓦解,在這個功能下食物會釋放出更多的營養物質。
比如北果蔬菜經過破壁後,可以釋放植物生化素。植物生化素可是個好東西呢,它可以修補人體細胞,起抗衰老抗氧化加強免疫力和防病等功能,甚至有人說吃高檔補品也不及植物生化素的營養價值高呢!
二,好喝
這是因為破壁機做出來的料理 由於高速攪拌和破壁後,口感會變得非常的細膩順滑,讓人們在獲得均衡營養膳食的同時還享受了美味帶來的體驗。
破壁機既然這麼好,相信已經有很多朋友已經迫不及待了要擁有了。那麼市場上有哪些好的品牌;如何挑選家庭用破壁機,有哪些參考指數呢?
百度一下市場上破壁機的排名靠前的品牌,像這些榜單也並非一成不變,因為商業世界變幻莫測,破壁機這個高速發展的市場更是洗牌不斷,一眨眼就有可能有新的品牌和好的產品湧現,所以在此我就不具體推薦買哪一款了,我相信我們只要抓住事物的本質,這些不變的因素去了解它就足夠了。
在此列出有幾點是需要注意的,具體選擇哪一款,可以根據家庭需要的功能以及預算來決定了。比如有不少品牌增加了電加熱,一件食譜製作,定時功能和智慧化按鍵等功能,選擇的時候可以根據自己的需求來選。
【如何挑選破壁機】
主要從破壁機的品牌;杯體容器的用材;刀片設計和用材;功率和轉速;是否具有破壁機的核心功能這五方面來作為挑選的參考依據
一,看破壁機的品牌
破壁機品牌的歷史,口碑和影響力直接決定了破壁機的質量。所以在選購的時候,品牌的考慮要放在第一位,要知道:一個好的品牌最次的破壁機,也一定比差的品牌最好的破壁機要好的多。
二,要看破壁機的容器材料(Tritan材質)
因為食物的攪拌和加熱都是在破壁機中的容器中進行,所以破壁機的容器材料會否影響健康是關鍵的重點。這種材料不含雙酚A,韌性和耐久性非常的強勁,耐摔;就算是堅硬鋒利的金屬也只是有輕微劃痕;材質的碎屑也不容易掉落。
三,要看破壁機刀片的設計和材料(食品級高碳鋼材)
因為它直接決定了破壁機的破壁效果。破壁機的刀片一般採用純刀設計為主。因為破壁主要是高速旋轉時與食物摩擦來擊碎細胞壁,而不是依靠尖利的刀頭。
四,看破壁機的功率和轉速
破壁機的功率一般在900瓦以上,轉數能達到3600轉/分。在這裡大家不要有誤區,並不是功率越高轉速越快的破壁機就一定越好,因為除了功率高,轉速快, 破壁機好不好還取決於電機品牌以及效能;刀片與杯體設計融合的程度如何。
五,看破壁機的功能
一定要鑑別它是不是真的破壁機。因為破壁機最核心的功能打破細胞壁,讓食物釋放更多的營養。市面上可能會有一些不知名的牌子,打著破壁機的旗號賣普通料理機,那是完全達不到破壁效果的。
【送福利[玫瑰]】分享一款我平時用破壁機做的營養餐
一,準備食材
純牛奶200ml,核桃仁15克,紅棗10克,香蕉100克,腰果10克,葡萄乾6克,亞麻籽油10克
二,步驟
1.將紅棗去核
2.將所有食材放入破壁機中,加入100ml溫開水,蓋緊蓋子,啟動機器攪拌90秒
三,營養貼士[心]
腰果含有優質的多不飽和脂肪酸,蛋白質,維生素A,維生素B2,維生素B2 ,錳,鉻,鎂,硒等,每日吃一小把腰果可以補充飲食中營養攝入的不足
香蕉和純牛奶搭配,營養和口感兩者皆能得到滿足,是比較完美的搭配組合,甜度也剛好,喝起來不會覺得膩。
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4 # 食味小崔
破壁機有很多牌子的,功能大同小異,一般大家都是有一兩個功能是常用的,比如打豆漿,做兒童輔食等等。我買的是志高這個牌子的,399元買的,價格還算划算,用了一年了,還挺好用的,唯一的缺點就是底座比較沉,有固定的的地方放著還好,如果用的時候再拿出來就比較費力。我買了破壁機以後主要用來做豆漿,容量比較大,夠一家人喝的,還有一個做魚湯的功能也很不錯!但是破壁機容量太大,平常如果想榨點果汁之類的建議可以買個小的榨汁機,我買的是德爾瑪這個牌子的139元,超級好用!
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5 # 雲淡風輕147912486
我買的是小熊破壁機,499元,打出豆漿很細膩,功能也多,我感覺不錯,你可以多比較一些破壁機,買適合的一款。
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6 # 愛上佩佩
買實力與顏值並存的九陽不用手洗破壁機Y1,讓寶寶營養全面發展,不懼“花樣”早餐,很適合寶媽們做早餐,又不願意收拾的懶人。破壁機真的是美食路上的必備產品,使用起來也很方便,還能快速製作各種輔食、果汁、營養湯、芝麻糊之類的食物,簡直是萬能機器。我買之前去各個品牌官網檢視各種評論和達人們的推薦,發現國外品牌基本都是隻能做冷食,我家有老人和小孩,沒有加熱的功能是硬傷,不太適合我們家用。我也諮詢了身邊的朋友們用的都是九陽破壁機,經過一段攻略之後,最後我還是鎖定了九陽不用手洗破壁機Y1,
[心]它的功能齊全、顏值高、低噪音都是我愛它的主要原因,而且九陽品牌本身就是家電行業內的佼佼者,這麼多年口碑都很好,所以買的時候很放心產品的質量。拿到手之後,實物比我預期的好太多了。做豆漿只要10分鐘,還可以做濃漿、滋補糊、濃湯、果蔬汁、奶昔,還有磨粉功能,功能不要太多~每天都想著怎麼用它來做好吃的,哈哈。做出來的濃湯口感超級細膩!
[心]最愛是他的懶人功能,不用手洗!製作完成自動進入清洗程式,要做的只是把廢水盒裡的水倒掉就好啦~還可以按熱烘除菌鍵進一步進行烘乾除菌,洗得乾淨還放心。簡直是懶人福音!
[心]另外這款機器還有很多很讚的功能點:例如可以北京時間來預約,再也不用計算需要多少個小時了,我一般是預約第二天的6:30開始做,到了6:30它就會自己啟動拉~;噪音非常的小,完全不會吵到孩子休息。
[心]一臺九陽不用手洗破壁機Y1,製作不重樣營養餐,全家幸福感蹭蹭蹭上升。你值得擁有喲~
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7 # 不完美的愛情698
我家在網上旗艦店買了這個Blendtec破壁機覺得還是蠻好用的 ,外觀給人很好的視覺效果,買回來後主要是用來打幹豆粉的,還有偶爾會打打蔬菜汁做麵包之類的,都能勝任,用後給我感覺很值得,動力很足,而且清洗也很便捷,真心推薦你去試試。
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8 # 滴水的水龍頭
我剛入手了一臺九陽靜音真空破壁機,轉速43000轉,下面和大家分享下個人使用的體會,非喜勿噴。家裡各種食材加工小家電一大堆,如絞肉機、豆漿機、魔力棒和榨汁機,使用下來各有優缺點,使用中最麻煩的是前幾年升級版的豆漿機可以煮豆漿,但有很多豆渣,每次都要過濾,金屬過濾網不夠細,濾後還有很多渣,用棉布袋過濾燙手,等冷卻後過濾,時間上不允許,早飯喝不上豆漿。後來看到電視購物裡賣的破壁機,什麼可以做無渣豆漿,全魚濃湯……,什麼一機頂八機,聽得心癢癢的,考慮了很久入手了一臺功率強悍的破壁機。
拿到手試用體會:1、一機頂N機,如果家裡沒有食材加工機,可以考慮買一臺,如果家裡有食材加工小家電,且廚房檯面不大,就不要買了,佔地。2、聲音響,靜音的聲音分貝尚能接受,廉價的機器據說分貝在90以上,就像家裡天天在裝潢。3、打豆漿再細還是有少量細細的渣,入口舌頭牙齒有細砂分佈在上面的感覺,喝完豆漿要漱口,不介意的可以入手。做糊和蔬菜濃湯冰沙奶昔等是不錯的選擇。4、最要提的是最令人失望的是全魚濃湯,做出來的湯,魚肉打成細砂,和湯分離的,放置5分鐘後上層是水,下層是魚肉渣,喜歡的味自己調,但無論什麼味的魚湯幾乎是每個人從來沒有喝過的,就像在喝砂,滿嘴的細砂樣的魚肉渣,只是不硌牙,你閉起眼睛想想喜歡這種感覺嗎?。5,機器安全係數不高,機器在不工作狀態下,如清洗、擦水漬等務必在離線狀態下完成,因為機器的按鍵靈敏度很高,機器的刀很鋒利,本人就遇到過此類情況,差點嚇死寶寶。6,杯子手工清洗或機器清洗後,選擇diy功能中的調溫和調時功能,選擇100度5分鐘高溫消毒,保持杯子乾淨。如果不差錢可以買臺帶烘乾除菌功能的。總結:家有小家電充分利用,如無小家電,可以買臺品牌中高檔機器,豐富你的飲食。
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九陽不用手洗破壁機Y88,有輕養飲,滋補糊,全魚湯,玉米汁,輔食物,果仁露,果蔬汁,奶昔,蒸汽豆漿等多種功能,更重要的是不用手洗,破壁機Y88的清洗系統是透過自動水路+高壓噴嘴+720度立體噴淋裝置進行全方位自動清洗,讓細菌無處可躲,更加安全更加健康。