炒草莓

用料：草莓500克、白糖50克、水適量

做法：

1、草莓去蒂，洗淨，瀝乾水分

2、白糖倒入鍋中，加入水，將水煮開到糖融化

3、倒入草莓，用鏟子慢慢翻動草莓，待湯汁變成紅色，有些濃稠時，草莓變軟就可以了(時間約5-10分鐘)

4、晾涼，放入冰箱冷藏後再吃，味道更佳。

草莓罐頭

用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

做法：

1、消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾乾

2、草莓洗淨去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開

3、將冰糖煮融化後，倒入洗淨瀝乾水份的草莓

4、再開大火煮開後即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中

5、蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。

巧克力草莓棒

用料：草莓適量、巧克力適量

做法：

1、草莓洗淨後晾乾，如果著急做，可以用廚房紙吸乾上面的水分，插上竹籤備用

2、巧克力切碎，放入深點的容器裡，隔水融化。水溫不要太高，巧克力在40度溫度下融化，如果溫度太高，很容易造成水油分離。由於隔水融化，中間還有厚厚的盤子隔著，水溫最好控制在50度

3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻，再撒上彩色糖針裝飾即可。

酸奶草莓奶昔

用料：酸奶200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺

做法：

1、一顆草莓切碎成小粒

2、酸奶倒入玻璃杯中，然後加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬

3、攪拌均勻，將另一顆草莓對剖，放在表面，並放入幾片薄荷葉做裝飾即可

草莓酵素

用料：草莓500克、白糖500克

做法：

1、將新鮮草莓洗淨，控幹水分，切成2釐米大小的塊

2、將一個帶蓋的瓶子用開水煮一下除菌，一定煮沸，涼涼，將草莓塊和白糖放入瓶中，輕輕攪拌，將蓋子輕蓋上扣緊

3、每天大概攪拌1-2次，持續1周-10天左右，溫度不同時間不同，直到看到液體有小泡形成即可

4、將草莓塊過濾出來，將汁蓋緊蓋子，放到冰箱中，即可兌水飲用

草莓冰淇淋

用料：草莓適量、雞蛋2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

做法：

1、將雞蛋黃入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺檸檬汁

2、用攪拌器攪打至乳白，然後加入牛奶，攪拌均勻，蛋奶漿用小火煮至變濃稠，倒出冷卻備用

3、草莓，放在鹽水中浸泡十幾分鍾，洗淨後切塊，放入切碎杯中

4、接上攪拌器的主機，攪拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中

5、充份攪拌均勻，淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖

6、隔冰水用電動打蛋器中速打至6成發，攪打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中

7、充份攪拌勻，即成冰淇淋糊，處理好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中

8、放入冰箱中，冷凍，每隔一小時，攪拌一下，食用時挖入小碗內，以鮮草莓裝飾即可

草莓果凍

用料：草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克

做法：

1、草莓去蒂洗淨，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開

2、煮至草莓軟爛，約小火2—3分鐘;用網篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要

3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化

4、放至溫熱時，倒入玻璃杯內，入冰箱冷藏凝固即可，吃時可以切點草莓放上面

草莓大福

麵糰用料：糯米粉100克、玉米澱粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙。其餘用料：玉米澱粉半小碗(約50克)、紅豆沙200克、草莓9個

做法：

1、糯米粉和玉米澱粉放入盤中混合均勻，將清水徐徐倒入，用筷子攪勻後倒入白砂糖攪勻，加入玉米油充分拌勻

2、選個敞口的淺一點的碗來盛放米糊，將碗放入尚未開火的蒸鍋內，蓋上鍋蓋用大火蒸20分鐘

3、利用這段時間可以把小半碗玉米澱粉放入乾淨的鍋中小火炒5分鐘炒熟，晾涼後當手粉用

4、草莓洗淨去蒂，用廚房用紙吸乾水分，取一小塊豆沙用手掌壓平，將草莓蒂部衝下放在正中間

5、用豆沙將草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖

6、將蒸熟的糯米麵取出,用擀麵杖的一頭一邊捶打一邊攪拌，捶打的時間越久麻糬皮就越韌越好吃

7、取一小塊麻糬面，會感覺有些粘手，別急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，將麻糬皮按成片

8、把包好豆沙的草莓頭朝下放在中間,收口捏緊麻糬皮，擺拍的時候倒過來收口衝下就可以啦

草莓班戟

用料：低筋麵粉90克、草莓200克、雞蛋1個、雞蛋黃1個、糖粉25克、黃油20克、牛奶200克、淡奶油200克、細砂糖20克

做法：

1、20克黃油融溫水融化備用，雞蛋1個、雞蛋黃1個，打入盆中打散，加入25克糖粉打勻

2、再加入200克牛奶打勻，篩入90克低筋麵粉拌至無干粉，加入事先融化好的黃油拌勻

3、過篩成細膩的麵糊，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室，靜置片刻

4、取一平底不粘鍋，加入40克左右的麵糊，開小火邊煎邊轉勻，加入麵糊時鍋一定不能太燙，否則凝固太快會厚薄不均，不用翻面，只要煎一面就可以了

5、煎好的餅皮可以用保鮮膜一片一片隔開，淡奶油加20克白糖放廚師機裡面打發，草莓提前洗乾淨，淋幹水分

6、煎好的班戟皮冷卻後，將班戟皮表皮(煎的時候沒有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油，放上洗淨吸乾水份的草莓

7、再加點奶油把草莓蓋上，然後把班戟皮包成方形，將餡完全包在皮裡面，翻過來，草莓班戟就做好了

5款高顏值草莓甜點！妹子們快來學習！

又到了開心吃草莓的季節啦，是不是都躍躍欲試想要各種吃法了呢？草莓是個特別好的水果，不僅熱量超低，而且富含大量維生素C，檸檬酸，維生素B1、B2，胡蘿蔔素，有美白潤膚，改善便秘，保護視力的功能，所以各位妹子，放心的吃吧！

今天給大家帶來5款高顏值草莓甜點，做起來方便簡單，又看起來賞心悅目，趕快學起來吧！

1、草莓法式吐司

吐司片浸泡牛奶與雞蛋，用黃油煎至金黃酥香，抹上香甜的草莓醬，再綴上一顆草莓，高顏值又美味的早餐就完成啦~

2、草莓果凍

草莓洗淨，切丁，撒入適量砂糖醃製12個小時以上，草莓煮出水分後，加入魚膠片煮化，然後倒入布丁杯內冷藏，加入晶瑩剔透的果凍裡，每一勺都有滿滿的草莓果肉，Q彈滑嫩吃不停。

3、草莓凍酸奶

選擇大一點的盤子，放入一張烘焙紙，倒入酸奶，均勻攤開後，把切好的草莓粒均勻的埋在酸奶裡，然後冷凍4到5個小時，濃稠的酸奶與鮮甜的草莓，凍成一個個小塊，融化在嘴裡，滿滿的甜蜜滋味。

4、草莓大福

少許玉米澱粉平鋪在盤子中，微波爐加熱3分鐘，拿出備用。糯米麵加入水和橄欖油，放入微波爐1分鐘左右，麵糰成熟，然後把草莓裹上豆沙餡後，再粘上剛剛加熱好的玉米澱粉，最後用糯米麵團包好，新鮮的草莓，夾著甜甜的豆沙餡，包裹上香軟的糯米皮，一口一顆好滿足。

5、黑巧草莓伯爵

將適量黑巧克力塊放入小鍋隔水加熱，慢慢攪拌直至融化。

草莓洗淨後，均勻的塗抹上融化的巧克力液體，從底部到頂部大約3/4即可，這樣的形狀會比較好看~

取一個盤子，刷上少許橄欖油，將塗抹好的草莓放入，冷藏1小時左右即可。

冰冰涼涼，薄薄脆脆的黑巧克力裡，包裹著一顆顆鮮紅可愛的草莓，黑巧的微苦與草莓的清甜組合的剛剛好，好吃又好看~

哈哈哈哈，這個我一定要回答，我家寶寶中了雪人的毒！！幾乎每隔兩週就要做一次。

這個季節的草莓已經很平價了，可以買來在家裡做雪人，簡單好學又好玩。

準備材料：

草莓10顆

香蕉1~2根

芝麻數粒

小竹籤數根兒

冰糖5塊

第一步：草莓洗淨後切兩段，香蕉切斷不要太長

第二步：用切好的草莓夾一塊香蕉，用竹籤插上，把芝麻粒摁到香蕉上

第三步：鍋中加入適量水和冰糖，冰糖根據情況不用加太多，中火煮至粘稠即可

第四步：用插好的草莓雪人裹上糖即可食用

美味又好學，可以作為親子互動一起來做，超讚哦！

你好可以做草莓糕，做甜品，寶寶輔食。

配料：

草莓100克

雞蛋一個

純牛奶30克（可以換酸奶或奶粉）

麵粉15克

白糖3克

做法:

1:把草莓切塊平鋪在模具底部

2:一個雞蛋加入牛奶白糖麵粉攪拌成麵糊狀

3:把麵糊倒入模具

4:大火蒸15分鐘

5:切塊即可

好吃營養 寶寶也可以吃。草莓酸甜清香。

很高興回答你這個問題，我想我這個影片能是你的最佳答案，而且可以把你的問題升級到好吃+營養+好看，一道標準的美食是離不開味覺、營養、視覺三要素的，而且從營養角度很適合大多數人，食物中富含大量維生素C，維生素B1、B2，檸檬酸，胡蘿蔔素，熱量也很低，製作過程也非常簡單，透過影片呈現給你也許你學得更快。

今天我給你大家分享一個，0難度，又好看又好吃的草莓甜品吧。Q彈軟糯，奶香四溢，簡直不要太誘人。

1.準備的食材:牛奶，草莓，糖，澱粉，椰蓉。

2.製作步驟:（1）草莓洗乾淨，對半切開。（2）把牛奶，糖，澱粉倒進鍋裡，開小火，一直不停的攪拌，確保不要粘鍋底。切記，奶糊一定要煮的特別糊，直至粘稠狀。（3）把一半奶糊倒進容器裡，鋪上草莓，壓一下。再倒上另一半，蓋上密封，在冰箱冷藏2-3小時。記得是冷藏不是冷凍奧。

（4）取出脫模撒上椰蓉，切成小方塊就好啦。

藍莓小方就做好了，一口一個根本停不下來

草莓 若干

糯米粉

澱粉

豆沙

椰蓉

牛奶

砂糖

一 把糯米粉中加入少許澱粉、砂糖、牛奶揉成團，放入碗中上鍋蒸熟晾涼備用

二 選擇中等大小的草莓清洗乾淨，用20g豆沙包裹草莓三分之二，露出一點尖

三 再外面包上蒸好的糯米麵皮，最後滾上一層椰蓉就ok了

做一杯網紅飲品吧

【草莓優格】

草莓蛋糕卷，奶油配草莓簡直是絕配[強]

原材料～蛋糕：4個雞蛋，白糖50克，牛奶60克，玉米油60克，低筋麵粉70克

奶油：250克，白糖20克

做蛋糕：蛋清蛋黃分離，蛋黃加牛奶，油攪拌均勻，加入過篩的低筋麵粉，Z字形攪拌均勻備用

打發蛋白，分三次加入糖，打發成硬性發泡

蛋白糊和蛋黃糊攪拌均勻，放入烤箱160度20分鐘

奶油➕糖打發至出紋路，均勻塗抹在烤好的蛋糕片上，放上草莓，捲成蛋糕卷，冷藏2小時定型

切成小塊，上面淋上打發流動的奶油，擺上草莓裝飾就好了

草莓營養價值高，含有多種營養物質。我和家人都愛吃草莓，不僅洗完後直接吃好吃，做其它的美食也好吃，草莓做點綴可以讓食物變得好看。

我會用草莓給女兒做草莓奶昔，很簡單。

草莓奶昔方法

1、8-9顆草莓洗淨切成塊狀，留1-2個草莓切成薄片，把草莓薄片緊貼放入一個透明的矮的杯子的側面。

2、把草莓塊放進自動果汁機，倒入兩小盒純酸奶，啟動自動果汁機榨汁。

3、榨汁完把草莓奶昔倒入側面貼好草莓片的杯子裡。一杯好吃的草莓奶昔就做好了。

草莓奶昔特好喝，每次買草莓回家我都給女兒做，營養健康還美味！

草莓還可以在做蛋糕時做裝飾，做成小人狀，小巧又可愛，而且裝飾完還可以吃的，美味，美食，美心情。美食不斷去創造，只要用心，每個人都可以製作出很多好吃又好看的美食。

我常用草莓做這兩個美食，好吃還好看，有時間您也可以試著做一下，很簡單的！

感恩在這裡遇見，我是熱愛美食的麗麗！但願我的回答能幫到你，祝您快樂！

春天是草莓大量上市的季節，甜甜的草莓富含維生素，好吃又新鮮。鮮豔的紅色配上酸甜清香的口感，讓整個世界都變得無比粉紅！你是否想著春暖花開之時聞著草莓享受恬靜？草莓也是萬千少女的最愛，做甜點做飲品都是極佳的選擇。

草莓芒果三明治，做法炒簡單，10分鐘就搞定，快試試吧：

食材：

黑芝麻全麥吐司6片、雞蛋兩個、草莓適量、芒果一個、酸奶一碗

做法：

1，芒果去皮去核切小塊，草莓洗淨切小塊，雞蛋打散，酸奶取出備用。

2，草莓芒果分別放入酸奶拌勻，蛋液倒入平盤。（吐司片切掉四周的邊邊）

3，取一片吐司放入芒果酸奶，草莓酸奶，吐司片四周摸蛋液，蓋上另一片吐司片。

4，吐司在蛋液中滾一圈，四周都佔滿雞蛋液。

5，三明治機預熱抹上薄薄一層油，放入沾滿蛋液的吐司片。

6，蓋好蓋子，此時燈是亮的，燈滅就可以，超簡單的，切開搭配酸奶一起吃，超級美味。

草莓應該是做甜品和蛋糕用的最廣的一種水果，她外形好看，富含大量的維生素，香甜多汁的口感深受大家的喜歡。每年草莓上市的季節，我都會做奶油草莓蛋糕和草莓乳酪蛋糕，給大家介紹下草莓奶油蛋糕的做法吧。

一、先準備基礎的戚風蛋糕胚子吧，6寸的量。3個雞蛋，50克牛奶，40克色拉油，40克白糖，60克低筋粉，塔塔粉2克。分蛋後，蛋黃加牛奶、色拉油打勻，放低筋粉，輕輕攪打成均勻的麵糊。蛋清用打蛋器打成魚泡狀放塔塔粉和三分之一的白糖，繼續打蛋白略微成型再放三分之一白糖，再打有小彎鉤後加最後一次白糖，最後打蛋器拉出個直尖狀態結束。取三分之一蛋白霜和蛋黃糊混合均勻，再把它倒入剩餘蛋白霜中攪拌均勻，放模具，震出氣泡，入130度烤箱55分鐘，倒放冷卻脫膜。

二、把500克草莓洗乾淨，放破壁機打成糊狀，倒了不粘鍋內，加150克白糖（糖可根據自己味道調整），加半個檸檬汁，不斷的小火加熱，熬成濃稠的草莓醬。放冰箱備用。

三、取淡奶油400克，打5分發（愛慕希酸奶狀），放入草莓醬和少量紅色素繼續打發，拉出直尖狀。呈現特別漂亮的粉紅色。草莓奶油做好了

四、取出200克草莓，切成小塊，備用。

五、把蛋糕胚子平均分成3份，用裱花袋擠鋪一層草莓奶油，一層草莓塊，一層草莓奶油，鋪好三層胚子，上面鋪最後一層奶油，第一如果會用抹刀，就把蛋糕胚抹平整，用六分發的淡奶油從上往下淋，藉助刮刀，淋出水滴的狀態裝飾草莓。第二，不會的話，就做成簡樸的裸蛋糕，裝飾草莓。結束開吃。

我做的這個草莓奶油蛋糕，因為奶油裡面加入了草莓果醬，特別好吃，空口吃這個奶油草莓醬有草莓冰淇淋的味道。大家可以試試

陽春四月，正是吃草莓的季節，剛剛採摘、鮮嫩欲滴的草莓總是誘人食慾，就想用這酸甜可口、色澤美麗的“小可愛”做出一道道應季的美食。

這個季節用草苺做一道什麼美食好吃又好看？

草莓酸酸甜甜，色澤也靚麗，用來做甜品是最合適不過啦，下面分享3道美味的草莓甜品，好吃、好看、做法不難，特別適合家庭製作喲，喜歡的夥伴不妨試試喲！

雙色草莓酸奶昔

推薦理由：簡單的做法，雙重味蕾感受，適合新手朋友喲！

食材：

草莓：300g，原味酸奶：適量，白砂糖：適量

製作步驟：

1、草莓洗淨，瀝乾水分。

2、先取幾顆草莓去蒂切薄片，貼在玻璃杯的內壁上。

3、其餘草莓+糖，用料理機打成草莓汁。

4、在玻璃杯中先倒入一半酸奶，然後再倒入草莓汁。

0失敗tips：乾貨看這裡！

1、根據草莓的酸甜度，來調節放入的糖。

2、先倒入密度比較大的酸奶，再倒入草莓果汁，不要顛倒順序，否則草莓汁中容易混入酸奶，影響分層效果。

酸甜可口，色澤明快的“雙色草莓酸奶昔”就做好了，特別適合春夏季食用喲！

草莓伯爵

推薦理由：簡單精緻的小點心，酸甜可口的草莓裹著微苦的巧克力，給味蕾雙重體驗，特別適合喜歡小創意的你！

食材：

草莓：適量，黑巧克力：適量。

製作步驟：

1、草莓洗淨，用廚房紙輕輕擦乾水分。

2、黑巧切成小塊溫水融化，注意水溫不要超過60度，以免影響巧克力品質。

3、將草莓在融化的巧克力醬中蘸上一圈，頂部的葉蒂上不要蘸。

4、將蘸好的草莓依次放在盤子上，放涼以後巧克力就自然凝固了！

0失敗tips：乾貨看這裡！

1、建議使用純可可脂的巧克力，代可可脂雖然便宜，對融化溫度沒要求，操作起來比較方便。但代可可脂，其實和巧克力完全沒有關係，屬於用氫化植物油等材料人工製作出來的，不僅口感不好，而且多含反式脂肪酸，多吃對身體無益。

2、黑巧融化時溫度不要太高，並且不能混入水，以免造成對巧克力品質的影響，而且這種影響是不可逆轉的。

3、草莓必須擦乾水分後操作，原因參考第二點。

草莓蛋糕卷

推薦理由：柔軟細膩的蛋糕卷老少皆宜，如果用草莓做夾餡和表面裝飾，就和草莓季太搭了，喜歡的夥伴不妨拔草製作喲！

食材：

【戚風蛋糕片】

雞蛋：4個，牛奶：40g，玉米油：40g，低筋麵粉：40g，糖：40g，檸檬汁：幾滴。

【夾餡】

淡奶油：200g，細砂糖：15g，草莓：適量。

【表面裝飾】草莓（可選）

準備工作：

1、草莓洗淨，瀝乾水分備用。

2、烤箱提前預熱。

3、烤盤提前墊不沾油布。

製作步驟：

1、牛奶+玉米油+10g糖混合均勻。

2、加入過篩的低粉，不規則拌勻。

3、加入蛋黃，不規則拌勻，成細膩的蛋黃糊。

4、蛋白滴入幾滴檸檬汁，分三次加入30g糖，打發至大彎鉤7分發狀態。

5、取1/3蛋白霜與蛋黃糊混勻，倒回剩餘蛋白霜中，翻拌均勻，成濃稠順滑的麵糊。

6、倒入提前墊有油布的11寸烤盤，在提前預熱的烤箱165烘烤25分鐘左右。

7、出爐，脫模撕去油布，蓋油紙放涼。

8、淡奶油+糖打發至紋路不消失狀態。

9、在蛋糕片反面塗抹上淡奶油，離自己的1/3處多一點奶油，然後放上去蒂的草莓，用擀麵杖輔助捲起即可。

10、冷藏4小時定型後切件食用。

0失敗tips：乾貨看這裡！

1、草莓蛋糕卷在3道草莓美食中屬於花時間最多的，但也是最值得期待的一款美食，柔軟細膩的戚風蛋糕體包裹著順滑的奶油，搭配上酸甜可口的草莓夾餡，一道美食三重味蕾享受，太讚了！

2、蛋糕卷避免開裂的小技巧：

（1）蛋白霜打發至7分發；

（2）避免長時間烘烤，以免水分缺失。

（3）烘烤脫模後要用油紙蓋好，防止水分蒸發太快。

（4）捲起時用擀麵杖和油紙輔助。

3、基本上掌握了戚風蛋糕的做法和淡奶油打發技巧，這道草莓蛋糕卷就成功了一半，所以平時烘焙的基本功是很重要的！

草莓大福原料有糯米粉50克，玉米澱粉20克，細砂糖8克，牛奶80克，奶油10克，黃油10克，做法，將所有材料攪拌在一起過篩以後，上籠蒸20分鐘左右。取出來揉光滑，豆沙15克，包住草莓，留少許的草莓尖尖不包，然後將蒸好的餅皮分成五份，每一份包入豆沙草莓，包好之後可以撒一些烤熟的玉米澱粉，防粘。 ​

給你推薦一款低脂又美味的草莓

本人從事烘焙行業十餘年，分享一些經驗給你。

俗話說唯有美食與愛不可被辜負，能運用草莓把美食做成有顏值又美味的除了甜品，想不出來第二個啦。

下面我來講一下草莓慕斯的配方和做法吧。

配方如下:

草莓果茸 180克

乳酪 100克

糖 50克

純牛奶 75克

吉利丁片 7.5克

淡奶油 300克

酸奶 35克

白朗姆酒 7克

注:草莓果茸可以自己製作，非常簡單。也可以選擇成品包裝草莓果茸，建議價效比高的品牌某寶上都有。

操作方法:乳酪軟化，加入糖拌勻，分次加入純牛奶，加入草莓果茸，加入泡軟的吉利丁片化開，依次加入淡奶油，酸奶，白朗姆酒拌勻。

灌入八寸慕斯模具，冷凍4小時左右脫模備用。

以上是個人見解。

四月的季節，春暖花開，正是草莓新鮮上市的季節。草莓吃法很多，現摘現吃，做草莓蛋糕，草莓甜品杯，草莓酒就可以哦。

下面來分享一下我的草莓紅酒做法。希望可以幫到你哦。

準備材料：

1 草莓 1000克

2 冰糖 360克

3 檸檬 幾片

4 白酒880克

製作方法

1 把草莓洗淨瀝乾水分。

2 找一個可以密封的瓶子子，放入一層草莓，一層冰糖，如此反覆直到把瓶子裝八分滿，中間可以摻雜上幾片檸檬。

3 倒入白酒，注意不要倒太滿，密封儲存二十天，就可以啦！

4 二十天以後取出，可以和隔壁小仙女一起品嚐啦，看起來好誘人哦

我是陝西愣娃，愛美食愛生活。

這個季節用草莓做一道什麼美食好吃又好看？前幾天才跟著媳婦學了一招，就是用草莓去製作好吃的酸奶布丁，做出來絕對是好吃又好看美味無比，再放到冰箱裡去冷凍一會兒，簡直好吃到飛起，就像我買的果凍一樣，嚼在口裡軟軟的，入口即化，一下子就讓我想起了小時候一毛錢買兩個果凍的那些日子

好多人一聽名字，酸奶布丁，就覺得這製作起來肯定會非常的麻煩，進而望而卻步。其實用草莓去製作酸奶布丁非常的簡單，只要家裡有榨汁機和吉利丁片即可，不一會的功夫就能夠做出美味無比的酸奶布丁奶，冷凍在冰箱裡拿出來之後非常的Q彈，草莓的香氣融入其中酸酸甜甜的，草莓鮮紅的顏色分外亮麗，確實是非常的好吃又好看

食材

酸奶，草莓，吉利丁片，白糖，

製作方法選用新鮮的草莓清洗乾淨之後摘掉葉子，然後用刀切成兩半備用將準備好的草莓放入榨汁機中，加上少許的酸奶和白糖，啟動之後炸成草莓汁備用用冷水將吉利丁片泡軟，兩三片即可不能太多，泡軟之後備用找一個平底鍋給其中加入適量的酸奶，開小火慢慢的加熱等到鍋中的酸奶開始冒泡時將泡軟的吉利丁片放入其中繼續加熱融化等到鍋中的吉利丁片完全融化之後，慢慢的和酸奶混合在一起，這個時候要不停地攪拌防止粘鍋，然後將準備好的草莓汁倒入鍋中開火繼續加熱讓草莓汁和吉利丁片充分的融合，相互作用相互吸收，讓草莓汁的顏色能夠充分的稀釋準備上一個乾淨的玻璃杯或者是玻璃盒子，然後將鍋中已經攪拌好的草莓汁倒入其中，再將切半的草莓放置在頂部用保鮮膜將玻璃盒子口封住，放入冰箱中冷凍，或者是冷藏大概15分鐘左右即可取出就可使用美味好看的酸奶布丁了解析

1，將草莓榨汁的時候為什麼要給其中加入酸奶？

我們準備好草莓之後就先將草莓切成兩半這樣再放入榨汁機中就能夠更容易和更充分的榨成草莓汁，給其中加入酸奶是為了使得榨好的草莓汁和酸奶融合在一起，讓草莓的香味融入酸奶之中與酸奶的奶香味混合，這樣子將草莓汁加入鍋中之後做成的酸奶布丁味道就會更加的鮮美，酸奶的香味草莓的香味合二為一，美味疊加沁人心脾

2，為什麼要使用吉利丁片？

吉利丁片很容易買到，它是一種食用明膠，少量的食用不會影響人體的健康，一般來說我們買到的果凍或者是凍肉中都會加入少許，加入他的目的是為了使得成品更加的Q彈，既能夠入口即化，又能夠保持一定的形狀，不會軟趴趴的立不起來

3，為什麼要冷藏？

將製作好的草莓酸奶布丁放入冰箱中冷藏，稍微的冷藏之後酸奶布丁中的糖分會凝結成晶，這個時候再取出來食用口感就會更好，如果自己不喜歡的話也可以不用放入冰箱之中，盛入玻璃的容器中放涼就可食用。

4，為什麼要選用玻璃的盒子？

製作酸奶布丁的時候一定要選用玻璃的盒子，一方面玻璃的盒子透明性好讓人們能夠顯而易見的看到做好的成品的色澤是多麼的好看和誘人，另一方面玻璃的盒子比較光滑，使得做成的成品也看起來非常的勻稱，更能夠吸引人。