初入秋，到處都是桂花的香氣，那麼桂花蜜怎樣來做才好吃呢？今天就來給大家分分享一個簡單的製作方法。希望給大家點提示。具體如下：

1、首先把從樹上採下來的桂花去枝去梗，洗乾淨晾乾。如圖所示:

2、再把準備好的玻璃罐一層糖，一層桂花的鋪到快滿。如圖所示:

3、用勺子把糖和桂花攪拌均勻（注：多放點糖，有助於每顆桂花上都能裹到糖為止）。如圖所示:

4、密封（過半天或一天桂花可能會浮上來，我們可以再把瓶子倒置就可以了）就這樣放置一段時間就可以做糕點，泡茶了。如圖所示:

主要食材：桂花半斤。調味料：蜂蜜半斤，食鹽1勺。操作時長：3分鐘左右。【操作步驟】

1.採摘桂花——桂花蜜用作點綴甜點，不必貪多，因為是一朵朵採摘的，基本沒有什麼雜質.

2.用鹽水浸泡桂花，祛除桂花的苦味，幾分鐘就好，中途換水沖洗

3.晾曬桂花，控幹水分即可，不必暴曬。

4.一層蜂蜜一層桂花裝入密封容器，玻璃管提前用熱水消毒晾乾。

5.蜂蜜一直放冰箱所以已經結晶，不過不影響使用，已經做好了，過幾天拿出來做桂花藕糕。

6.蜂蜜在常溫下已經開始融化，和桂花完全融合在一起～

　　準備適量鮮桂花和水白蜜，鮮桂花可以洗，也可以不洗，洗了以後與幹桂花的製作方法基本一致。先用清水浸泡一段時間，可以適量加入一些鹽，用於殺菌、驅蟲，然後將桂花取出，濾幹水分，也可以上鍋蒸一下，晾乾放涼以後備用。再用蒸過桂花的鍋，把準備好的玻璃罐子放進去蒸2分鐘，用於殺菌消毒，然後晾乾備用。

　　全部準備就緒，開始裝瓶，先向罐子中倒入適量水白蜜，鋪滿瓶底，然後倒入一些桂花，按照一層蜂蜜一層桂花的順序裝入瓶子中，最後用蜂蜜封頂，以保證桂花蜜儲存時間更長。密封后放入冰箱中儲存，想喝的時候用勺子取出適量倒入杯中，沖水飲用有美容養顏的作用。