看是什麼綠茶！

西湖龍井配桂花，是一個很經典的配方！

四川的茉莉花茶也是很有名的一個搭配。

我比較喜歡“鳳求凰”的配方。綠茶加紅茶，春秋1比1的比例，夏天可以多綠茶，冬天可以多點紅茶！綠茶和紅茶可以多個品種試試，每個地方喜歡的口感都不一樣！個人比較喜歡蒙頂手工甘露配雲南野生紅茶！

綠茶配花茶類喝好。綠茶可以和其它像菊花、玫瑰花、金銀花、百合等等一起喝，不同的搭配功效不同，綠茶和菊花可以起到清火明目的作用，清香潤口還能防輻射，特別適合電腦族喝。玫瑰花美容養顏滋潤面板，金銀花可以理氣止咳，百合可以消痰止咳。

茶聖陸羽所著《茶經》指出，泡茶第一等的水是山泉水。山泉水凜冽、清澈、甘甜，泡出來的茶更是回味無窮。很多朋友為了泡出好茶，不惜代價，跑老遠去取山泉水。如果品慣了山泉水泡的茶，就會發現普通水泡出來的茶簡直無法入口。有山泉水的山，必然林木茂密，鬱鬱蔥蔥，生機勃勃，鳥之鳴叫，不絕於耳。生機由山泉水而生。而凡是光禿禿的山，必然無山泉水。水在地下，山在地上，而地下之水能穿越層層障礙，于山上滲出，匯成股股清泉，從石縫中湧出，清涼甘甜，沁人心脾，乾渴之時，飲上一口，美妙絕倫，那股清涼的舒服從頭一直到腳，如入仙境。

綠茶和什麼一起泡最好?我做茶三十年了，年輕人的喝茶思想真弄不懂。

綠茶我們按照等級來分，一般分為芽級和一二三級，芽級綠茶專門指的是前期頭二採的為主的芽孢，這樣採摘加工的特點是湯清爽，茶清香，喝這樣的綠茶本身就是飄逸，而且這樣的茶葉泡茶的時候，芽孢慢慢舒張，添加了其他東西反而影響了茶葉的美觀。

一級二級的茶葉是指葉芽展開，這時候的茶葉是茶味最純的時候，茶味足，微苦而不澀，是一些老茶友的最愛，此時的茶葉中新增一些東西也似乎不太合適，而且茶味正濃的時候，需要加更濃的才能壓過茶味，這不是本末倒置了嗎？

想來想去只有低檔茶葉能加些東西了 ，後期的茶葉，產量多了商家收購官兌處理也比較亂，而且隨著茶葉長大，天氣變暖，此時的茶葉苦味也上來了，與其他大葉子茶，紅茶等發酵茶是利用發酵來減輕茶葉的苦澀味，而綠茶是沒有發酵的，可以新增一些甜味的，甘味的來掩蓋一下苦澀，改善一下口感也未必不可，具體的像我們老家以前手工做茶的時候經常熬夜，人需要補充體力，泡點參片桔梗枸杞參須之類的，又能壓住苦澀味又能補充營養。

最後聊聊現在的時尚茶，那是該怎麼配就怎麼配，檸檬綠茶，柚子皮綠茶，菊花，蓮心都可以，有特色就行，時尚嘛新概念就行。

綠茶可以和其它像菊花、玫瑰花、金銀花、百合等等一起喝，不同的搭配功效不同，綠茶和菊花可以起到清火明目的作用，清香潤口還能防輻射，特別適合電腦族喝。玫瑰花美容養顏滋潤面板，金銀花可以理氣止咳，百合可以消痰止咳。

綠茶和富含維生素C的水果一起泡好。

比方說檸檬、柑橘等水果。因為綠茶和中含有的活性物質茶多酚，和富含維生素C的食物一起食用可以促進維生素C和茶多酚的吸收，因此綠茶和富含維生素C的物質一起食用，可以增加有效成分的吸收量。

柑橘類：綠茶之所以具有防癌、改善心血管健康以及減肥等等效果，這主要是因為綠茶裡面含有兒茶酚等多酚類化合物，如果綠茶能和一些富含維生素C的食物一起泡例如檸檬，會提高對兒茶酚的吸收率，保健效果更好。

花茶類：綠茶還可以和其他像菊花、玫瑰花、金銀花、百合等等一起喝，不同的搭配功效不同，綠茶和菊花可以起到清火明目的作用，清香潤口還能防輻射，特別適合電腦族喝。玫瑰花美容養顏滋潤面板，金銀花可以理氣止咳，百合可以消痰止咳。