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1 # 晨獵
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2 # 春程剪輯
我們這兒有個人，都是先擺地攤，然後再開了個小店，因為剛開始沒有那麼大的成本，人流量又沒有那麼多的情況下，還不如擺地攤來得實在
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3 # 虎妞1991
很高興回答你的問題！做腸粉擺地攤好還是開門面好！我覺得完全根據你的資金和技術來決定！1.如果的資金充足的話，我覺得開門面要比擺地攤好，因為開門面能給顧客一個吃東西的地方，再就是你可以上外賣，這也是一個很好的點！找一個好的店面位置，我覺得還是很不錯的，即使你的味道不是最好的，但是你的位置可以來補充！2.如果你的資金沒那麼充足的話，你可以先擺個地攤，慢慢幹，那麼你的味道就要做的更好，這樣你的生意才會越來越好，顧客也會越來越多！3.擺地攤做腸粉還有一個很重要的點就是你的衛生一定要做的很好，這樣別人才能吃的放心，你的味道做的再好衛生不合格，別人也不會吃的！4.我之前也擺地攤做過炒麵之類的，擺地攤賣小吃都是一樣的道理！所以我希望的回答能對你有用！所以一句話幹就完了！努力的人老天爺都會幫你的！
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4 # 江西老胡
一個人做腸粉是擺攤好，現在到處也不讓擺攤，再說也擺不了，手裡有資金肯定是找門面好了，有了門面如果你腸粉做的好吃，吃的東西以賣其他產品不一樣，吃的好吃，今天來吃，明天后天還會再來，這樣自然而然你都賺到錢了，你說是嗎？
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5 # 湖南炮哥
很高興回答你這個問題，一個人創業，最好先從擺地攤開始，因為一個人只能做一個人的事，開面店很麻煩的，自己一個人要做又要去搞衛生。可能一下子叫這個一下子叫那個，本人之前也是一個人開店開了三年，真的好麻煩一個人不好搞，開店開你沒有擺地攤那麼那麼好，人流量不大，擺地攤可以去工邊賣。那一天的生意很好的，開門面房租費又貴，一個月下來又要水電費，擺地攤投資小，存錢又存到多，一我本人的經驗，我我建議你還是去擺地攤，先從擺地攤開始，我現在也是百地攤擺地攤又白了有三年多了，這三年我還存了一點錢，之前我一個人開店。根本就存不到錢，到了過年的時候錢就沒有了，掙點錢還不，不夠過年用，擺地攤可以去人多的地方，想去哪個地方人多就去哪個地方，如果你開店了就坐在那裡沒有客人哪裡都走不動，擺地攤就不一樣，沒這個地方沒有人了，我又去另外一個地方下班的地方又可以賣。
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6 # 嘟嘟俠俠俠
這當然要看你人流量和地理環境了，如果在一些初高中學校周邊的，學校又限制學生隨意外出，只能中午放學才可以出門的話，可以擺攤，如果是在大學周邊，而且有學生街，門面集中，人流量穩定可以開門面。比較門面要錢，你還要裝修，所以具體情況具體分析。
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7 # 祁水漁夫
其實最重要的是看口味，擺攤會靈活一點但是不太方便，而且要選擇到小區門口、學校門口或者一些公司門口等一些人員流動性高的地方會好些；賣店成本相對高點可是看起來衛生乾淨，口味好會吸引更多回頭客。關鍵還要看你自己如何打算以及資金量多少決定。
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8 # 學生炒股日記
一個人創業風險大，建議先從風險較小的擺攤做起。各個方面都要準備充分且做到最好，包括攤位選址，腸粉味道，腸粉衛生，包裝宣傳等。
如果可以做得起來就逐漸發展至開店，創業真的不能急於求成。
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9 # 捷克俊勇
要從：天時、地利、人和三個方面去考慮。
天時：
現在這個時間適不適合創業？
你要考慮比如說目前全球經濟不景氣，你能否熬過這個疫情的冬天？
地利：
位置很重要，不管是門面還是擺攤，有沒有找到好的位置？
人和：
考慮自身的問題：比如說腸粉的口味，你自己與客人打交道的能力，能不能讓別人認可你。自己做事有沒有幹勁？會不會動腦筋？等等自身的問題
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10 # 西南木木
個人觀點：先擺攤。
1， 擺攤是可以流動的，哪兒人多哪兒就可以；
2，攤位費少，有的地方還不用攤位費；
3，擺攤投資成本低；
……
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11 # 創業時空
我覺得兩個都不好！
如果你的技術好，資金也還有，你最需要的是找到腸粉的需求量大的地方，年前在步行街繁華的地方，有人賣腸粉，沒多久就做不下去了，因為什麼呢？周邊的人都不喜歡吃，不管你擺攤還是開門面，都不行的。
所以第一一定是找位置。
然後非常重要的就是技術，別看腸粉簡單，其實從調料，調味，輔料都需要對口，如果你僅僅是有這個念頭，我給你最忠實的建議還是去別的腸粉店做個3-6個月，把所有技術，以及流程都搞清楚，在這個過程中，最好能找到合作者，合夥人。既能解決人力問題，也能解決資金問題。
當然，你有技術了，也有團隊了。你選中的位置消費足夠大。不管是擺攤還是開門面，都需要你營銷的技術。門面成本大一些，但是整個形象，衛生條件都好得多，也可以多賣一些其他產品比如煎蛋，油條什麼的，可以增加利潤的。而擺攤的話，雖然成本低，但是各種風險也大，所以還是需要你自己根據具體情況來分析!
創業不易，且行且珍惜！加油！
回覆列表
短期擺攤，長期的話，還是開個店吧。
從衛生角度上：現在越來越多年輕一代的人對衛生越來越講究，不像上一代群體，他們當時很多主要是解決溫飽問題，而現如今衛生問題頻發，人們的生活水平提高了許多，主要的問題不再是溫飽，變成了更關注健康問題，所以，開個店會顯得更加衛生。
從環境角度上，開個店可以為自己遮風擋雨，夏不怕烈日冬不怕霜凍，顧客的用餐體驗感也會更好，顧客用餐體驗感好自然會拉攏一些新客戶過來消費。
從銷售渠道上：開店可以透過外賣平臺提高銷售額，畢竟現在有許多人都懶得出門，而外賣配送又如此方便，外賣銷量將會佔很大份量。
從口碑或品牌樹立上：開店肯定比擺攤更容易積累人氣，積累口碑，甚至可以創造自己的品牌，經營得好還可以搞加盟開分店模式，從做腸粉轉成做品牌。而擺攤再怎麼擺規模也無法擴大，有很多侷限性。可以去了解看看深圳15年的腸粉大王，15年過去，擺地攤的可能早已不復存在，而經營良好的老店卻可以使周圍群眾增加一種根深蒂固的飲食思維，習慣性就往你店裡去。
從促銷、宣傳活動上：開店就可以有很多題材可以做，如果用心一點的話，搞一些促銷、宣傳活動，可以吸引一些固定來消費的粉絲，然後也可以在腸粉的食材上進行創作，使口味多樣化，再稍微搞個促銷推廣，喜歡嚐鮮的人就會紛湧而來，所以開店會有很多變法可以嘗試。
從被監管層面上：開個店手續齊全就可以自在經營，而擺攤可能要受城管監管，如果擺攤區域有新的規劃，那又只能到處找新的攤位，會比較被動。
個人覺得，如果你有一種一直想要做得更好的思想，那開個店會比擺攤強許多，個人的定位格局也會更廣，而如果就想簡簡單單日復一日賺個普普通通差不多的錢，不想交稅不想交租金，經營多久算多久，那可能擺攤更適合。