螺螄粉就是跟臭豆腐，榴蓮一樣，聞著臭，吃著香，我也有過晚上嘴饞，是突然感覺嘴巴空空的，特別在手機看到其他人在吃美食，就更忍不住了，口水都流下來了[淚奔][淚奔][淚奔]

首先一本正經的告訴你大晚上吃東西會加重腸胃負擔，也會最容易長胖。

然後說點人話，我也控制不住也經常吃。哈哈哈。看過李子柒螺螄粉的估計都會忍不住去吃，到路過街上螺螄粉店的很多人都覺得臭，我買過李子柒的，好歡螺的也吃過店裡的柳州螺螄粉和棒子米粉，真的覺得好吃，個人覺得好歡螺(方便袋裝自己煮，大概13元一袋)和棒子米粉(街邊的一個店，很多分店，大約15一份)好吃。

螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。 它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。螺螄粉最大的特色是湯底，獨特的辣與“臭”，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的人就知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。

晚上看了大胃王吃螺螄粉就饞了很久！正好被同學種草好歡螺，就開了煮了！我吃中辣的，對了煮的時候記得一定要關門啊，味道太大咯。

順便說下，其他粉面我也很多喜歡的，比如桂林米粉，老友粉，雲南的米線，餌絲，湖南常德米粉，等等。幹撈、湯的都好吃。夏天到了山西過油麵，武漢熱乾麵，涼皮等也好吃。對了忘記說了廣東的紫金八刀湯、梅州潮州湯米粉我也愛。哈哈哈哈哈哈。

螺螄粉 中國的神奇美食之一 尤其是現在自媒體的更新已經把這個中國地方美食推向了世界人的視野裡

還記得我第一次吃螺螄粉是在一個朋友的強烈推薦下 在一個很深的巷子裡 朋友指著不大的門面問我 你聞到味了嗎 我被這條巷子裡飄散的那種如同地溝水的氣味衝的腦瓜翁翁的 並本能的抗拒著 朋友拍著胸脯說用人格擔保 你吃完一定會愛上的 還說就如同榴蓮 聞著臭 吃著特別香

我們進店以後朋友熱情和老闆打過招呼 給我按照他的慣例來了一碗原味的螺絲粉 外加了一份油炸腐竹 當老闆端上螺絲粉 放在桌面上 那味道直接躥如我的鼻腔裡 我感覺自己快要當場去世了 此時的朋友已經拿起筷子 迫不及待的嗦起了粉 百忙之中抬頭告訴我 太香了 之所以有臭香的味道是因為這裡面的精華酸筍發酵的味道 其實也非常好吃 於是我也硬著頭皮拿起筷子挑起一根粉艱難的送到嘴巴里 咦果然很勁道Q彈 我有接著夾了一大片油炸腐竹 超級香脆啊 還有油潤潤的花生米 我又喝了一大口湯 也是很鮮呀 酸酸的 最後我開始挑戰 說是有問道的酸筍 嘻嘻嘻 很爽脆的呀 我開始接受並喜歡這個味道了 我已經埋頭苦吃起來 朋友鄙視的說我 沒見過世面吧 不知道人間還有這種美味吧 呼嚕呼嚕 我很快把粉嗦完了 湯都見了底 結完賬和老闆說 我以後也會是常客了 咯咯噠 和朋友散步回家 此時我發現自己的衣服 和頭髮絲裡 都隱藏著螺螄粉那厚重的地溝水氣味 哈哈哈 吃完螺螄粉如果不洗澡 那才是一種最強挑戰吧

我這個人口味重，特饞什麼火鍋啦，麻辣燙，螺螄粉啥的。以下照片就是有一次深夜嘴饞煮的，越是控制自己不吃，越是想吃，最後忍不住煮了一包。關鍵我還是洗完澡吃的，那個味啊，實在是大，但是解饞啊。應該洗澡之前吃，正好把味道沖洗掉，哈哈

特別滿足，特別香，熱騰騰的，而且由於螺螄粉香味的穿透性，說不定你睡著的家人舍友聞著味都能醒。

至於家人舍友被螺螄粉“香”醒了，是起來和你一起吃還是請你吃一頓“竹筍炒肉”，那就好你的人品啦~