食品安全問題主要是人為因素，一些不法之徒在利益驅動下，做出損人利己之事。食品安全問題涉及到人人健康的問題，生產偽劣食品是違法和及其不道德的行為。所謂的源頭就食品生產人的思想品質，為了個人利益，做出傷天害理之事。透過思想教育很難改變現狀，為什麼經過那麼長的時間，假冒偽劣產品問題仍然存在呢？我認為就是懲罰力度遠遠不夠，犯法的成本太低。

如果對生產偽劣食品的廠家和負責人進行嚴厲的懲罰，形成相應的法律制度，食品安全問題就容易解決。解決的辦法是：1、停止生產，工廠倒閉，罰款額度是建廠投資的十倍。2、法人坐牢，並做其誠信記錄，之後永遠不能從事任何商業經營活動。3、生產企業分管的政府部門正職領導撤職，並做相應的懲罰。

食品安全歷來都是每個國家難以管理，難以治理的問題，其實原因很多門卡低，成本低，技術低，所以造成市場混亂，管理難，想要根本解決，我認為主要是做好以下幾點工作：

1、國家層面。首先對食品安全要有一個較長遠的發展規劃，將不符合現代生活的食品產業逐步淘汰；制定，完善切實可行的法律法規，監管執法標準。

2、政府層面。重視食品安全工作，將食品安全工作經費納入財政預算；確保食品監管部門執法力量；執法部門要加強市場監管，提高執法人員業務能力，對於食品安全違法行為做到從嚴從重處理；加強食品安全知識宣傳，從小從早抓起。

3、行業方面。提高食品生產經營的門檻，最起碼具備應有的知識水平才能開展經營活動；完善食品行業標準，推動行業內部相互監督；加強對商家廠家的法律法規宣傳學習，提高責任意識。

4、監督方面。提高食品安全監管工作的執紀問責力度；利用社會媒體，人民群眾的力量，形成社會共治局面。