便當與盒飯在用法上無差異，就是用語習慣不同。

便當一詞最早源於中國南宋時期的俗語便當，意思是便利的東西、方便、順利，一詞傳入日本後，曾以便道、辨道、辨當等表記，後反傳入中國是源於日語弁當（音：bentou）專指盒裝餐食，更多已簡化翻譯成Bento了。

便當在大陸大部分地區習慣稱為盒飯，即盒裝餐食。在臺灣地區一般稱為 便當，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。

便當其實就是我們的盒飯，都是家常菜，裡面的每一種素材都是這樣貌不驚人。它的全部秘密，就在做法上：誰先誰後，誰左誰右，誰多誰少，都得拿捏到位。像一臺戲總得有人策劃一下，這時候騙子即是導演。有了導演，盒飯就不再是盒飯，而變成了便當。騙子的心術有時就隱藏在容器裡。

有的便當盒，分隔成若干小格子，每個小格子只放一個品種，把菜放進去，便成首飾一樣精緻，一格格擺好之後，竟有一種參差和諧的美感。你吃的時候，興奮之中又有點惴惴不安，吃一樣就少一寶了。

便當就是自己做的菜飯，裝入飯盒，一聽到起便當，估計會想到日本，因為最早“便當”也是起源於日本。

盒飯的理解大多數點外賣，商家打包的盒飯。

這是我個人的理解[大笑]

便當不等於盒飯，便當範圍要廣一些，外賣，點心，盒飯都屬於便當。而盒飯就是指米飯類的快餐。不知道這樣說對不對[捂臉][捂臉]

便當與盒飯在用法上無差異，就是用語習慣不同。

便當一詞最早源於中國南宋時期的俗語便當，意思是便利的東西、方便、順利，一詞傳入日本後，曾以便道、辨道、辨當等表記，後反傳入中國是源於日語弁當（音：bentou）專指盒裝餐食，更多已簡化翻譯成Bento了。

便當在大陸大部分地區習慣稱為盒飯，即盒裝餐食。在臺灣地區一般稱為 便當，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。

便當其實就是我們的盒飯，都是家常菜，裡面的每一種素材都是這樣貌不驚人。它的全部秘密，就在做法上：誰先誰後，誰左誰右，誰多誰少，都得拿捏到位。像一臺戲總得有人策劃一下，這時候騙子即是導演。有了導演，盒飯就不再是盒飯，而變成了便當。騙子的心術有時就隱藏在容器裡。

有的便當盒，分隔成若干小格子，每個小格子只放一個品種，把菜放進去，便成首飾一樣精緻，一格格擺好之後，竟有一種參差和諧的美感。你吃的時候，興奮之中又有點惴惴不安，吃一樣就少一寶了。

擴充套件資料：

盒飯便利，價格低,還好吃

盒飯業又稱為快餐業,是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業迅速發展。

盒飯的主要供應物件是學生、工廠和機關的員工及醫院中的病人，價格在8到10元以上最多，菜色內容和營養含量則隨價格變化，大致有主菜類如炸排骨、雞腿、半葷菜類蛋、肉絲炒菜及素菜類。90%以上的盒飯是在午間充當午餐，中式、西式或混合式應有盡有，價格尚合理。

唯一缺目前盒飯業正在逐漸擺脫過去廚房的製備方式，從改善調理人員的工作習慣和工作環境著手，採用制度化的採購與科學化的生產系統，以求能達到預期的營養和衛生目標。

盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便食品。特色盒飯專營店有別於西式快餐店，如麥當勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯條，炸雞、義大利粉等食物在盒飯專營店不宜經營。而一般的中式快餐，往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個飯盒中，形成雜燴飯。

特色盒飯不搞這一套，它供應的是單一的、具有獨特風味飯菜式樣，有牛肉咖哩飯、豬肉咖哩飯、雞肉咖哩飯、臘味飯、排骨飯等等。每個盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡

便當、盒飯其實是一樣的東西

區別在於我們盒飯要不就是前一晚吃剩的菜，要不就是簡單製作的飯；

相比較之下便當就要精緻的多，考慮到營養搭配，會有主食、有肉、有素還會加入配菜～

便當這個詞源於日語，跟我們的盒飯是一個意思，通常是非家裡開火的午餐或晚餐；

我們時常會在日本的動漫、電視劇中看到精緻的便當，出現便當的畫面還會有特效，足以說明日本對待食物也是非常用心的；

日本有很多便當分類，比如賞花便當、車站便當、愛心便當、便利店便當等等，都是非常有特色的～

便當不等同於盒飯。

便當的本意是：便利、方便、順利的意思。在日本，家庭主婦會為自己的丈夫和孩子準備午餐便當。自己做的吃起來很衛生，並且營養均衡。便當逐漸在我國流行起來也被稱為“盒飯”，也可以稱之為“外賣”。

個人理解自己做的成為“便當”，外賣可以稱為“盒飯”。

便當與盒飯其實差不多，只是名稱不一樣。

便當最早是南宋時期的俗語，意思是便利的東西、方便、順利，後來傳入日本後，曾經又叫做便道、辨道、辨當等，後來又傳入中國。

便當在大陸內地習慣稱為盒飯，用飯盒打包的飯。在臺灣地區叫做 便當，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。

便當其實就是我們的盒飯，都是家常菜，裡面的每一種食材都經過加工。盒飯便宜，便當相較於盒飯，就貴多了。

便當就像一個精心化過妝的女人，每一處、每個細節都精雕細琢，色彩搭配合理。每個食材，每種顏色，還可以做成各種動物的造型，比較受小孩子的青睞。而盒飯就像一個素顏的女人，實惠才是最重要的，營養也全面，只是沒便當好看。

其實便當和盒飯我個人都是一個意思，只不過每個地方叫的不一樣，不過便當多數都是自帶的，也就是從家裡帶過來的，就像之前上班都帶盒飯一樣，便當在本質上其實就是盒飯，當然也有外賣便當的，做的就比較好看了

其實盒飯和便當裡面無非就是米飯和菜，有的地方喜歡放飯糰之類的，便當之所以這麼叫，還是因為它比較便攜，隨時能吃，有的無需加熱，盒飯其實也是這個道理，現在大街小巷賣盒飯的還是很多的，當然也有的上班族喜歡自帶盒飯，至於盒飯裡的菜飯，就要看家裡的伙食怎麼樣了，

當然便當聽起來是有點高大上，不過裡面裝的其實也是普通的飯菜，只不過有一些商家會做的比較好看，這樣才會吸引消費者來購買，至於盒飯就是以實惠為主，相信有很多小夥伴吃盒飯都是為了吃飽，不會去刻意挑什麼。

不過便當就比較講究了，有的是飯糰便當，有的是青菜便當，還有的會做出各種各樣的花，在本質上其實都是一樣的。當然這是我個人的理解哦。

是這樣的。便當，這一詞起源於日本。盒飯是中國特有的叫法。其實他們區別在於飲食文化，以及最初使用便當和盒飯的那類人群有很大的關係。

一：名字上的差異

1：便當，一詞起源日本。在日本的飲食文化中，大家都知道菜品都很精緻，種類很多，很漂亮。日本最初的便當人群兩大類。

A：學生，媽媽們都希望孩子能夠更好的長身體，想法設法的讓孩子吃的豐富些，討好自己的孩子。

B：上班族，每天辛苦的工作，營養是少不了的，特別是日本男主外，女主內。主婦們給自己的老公做上一頓豐盛的工作餐都是非常努力的。

2：盒飯，在中國的叫法。最初，使用盒飯的主要有兩類人：

A：農民：每天都在太陽下面辛勤的工作，為節約時間，每天帶盒飯下地幹活。因為幹活辛苦，也沒那麼多講究，吃飽有力氣幹活就完。帶著1大茶缸子飯，鋪上一層菜。

B：外來打工：每天為了工作忙碌，辛苦掙錢不容易，節約每一份開支，省錢吃盒飯。盒飯便宜，也方便。

當然現在中國的盒飯都是在跟日本韓國學習的，在不斷進步。但是在老百姓的印象裡，還是沒有變化。唯一不一樣的應該說是每個國家的飲食文化不一樣吧。

根據從業餐飲這麼多年的經驗來分享我的看法：

便當和盒飯是我們上班族每天都接觸的，但如果你一聽到“便當”就會感覺高檔很多，

雖然“便當”一詞是原於我們的宋朝，但在當今社會流傳確實是因為日本的飲食帶來的。

所以我們就能看出便當和盒飯的差別，

先簡單理解成

盒飯代表中國外帶食品名稱

便當為日本外帶的食品名稱

然後我們在分析他們的相同點和不同點：

相同點：

均屬於外帶食品，不是堂食（即在餐廳食用）

均包含菜、飯、湯、面等類別（即包含主食也包含副食）

不同點：

飲食文化帶來的出品工藝不同（盒飯和便當)一個是中國本土飲食衍生出來的產品，一個是日本飲食衍生出來的產品，出品的精細程度不一樣。

包裝差異：便當具有獨特的包裝，讓人一眼就知道這是便當，盒飯的包裝並沒有統一化，有分開菜飯、有裝在一起的，有袋子裝的，有盒子裝的等等。

食品不一樣：這個不同點要重點說一下，以我們做日料和中餐的經驗來分析，我們所有人所認知的盒飯不會有生的三文魚、壽司等，因為這是日料食品（認知層面），如果提到”便當“我們很自然就會想到三文魚、壽司、鰻魚等等，所以盒飯和便當在產品內容上已經具有差異，

最後：

便當=盒飯？

在售賣和服務形式上來看，便當即盒飯

在產品內容和包裝上來看，便當和盒飯是兩個不同類別的菜系，猶如：粵菜和川菜一樣，都屬於中國菜，但不能放在一起比較，

一提便當感覺到比較貴？

原因是因為日本菜的精細程度和飲食文化帶來的特色性，同時裡面的產品也增加了便當的成本和價格，而中式盒飯感覺便宜，是因為在中國各個地方各個餐廳都可以做，不論餐飲大小，一個路邊的小灶，做一個炒飯，也可叫盒飯，而便當，在中國並沒有這麼普遍，故以餐廳為根基去製作便當的成本加上食材就照舊了便當的價格率高一些，（但隻日式）。

以上個人淺談，無搬運，不足之處望見諒

便當與盒飯，一個簡稱與雅稱，便當源於日本，可以放微波爐中加熱，比較精緻，小巧。盒飯中國傳統，低廉快捷，受眾人群廣、

便當與盒飯在用法上無差異，就是用語習慣不同。

便當一詞最早源於中國南宋時期的俗語便當，意思是便利的東西、方便、順利，一詞傳入日本後，曾以便道、辨道、辨當等表記，後反傳入中國是源於日語弁當（音：bentou）專指盒裝餐食，更多已簡化翻譯成Bento了。

便當在大陸大部分地區習慣稱為盒飯，即盒裝餐食。在臺灣地區一般稱為 便當，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。

便當其實就是我們的盒飯，都是家常菜，裡面的每一種素材都是這樣貌不驚人。它的全部秘密，就在做法上：誰先誰後，誰左誰右，誰多誰少，都得拿捏到位。像一臺戲總得有人策劃一下，這時候騙子即是導演。有了導演，盒飯就不再是盒飯，而變成了便當。騙子的心術有時就隱藏在容器裡。

有的便當盒，分隔成若干小格子，每個小格子只放一個品種，把菜放進去，便成首飾一樣精緻，一格格擺好之後，竟有一種參差和諧的美感。你吃的時候，興奮之中又有點惴惴不安，吃一樣就少一寶了

便當可以是盒飯，但是盒飯不代表所有便當，便當是我們提前準備的食物，出門時能臨時快速方便的解決吃飯問題，這可以是各種食物，麵包、米飯、水果、罐頭、漢堡、三明治等等都可以有，而盒飯就是用來裝在盒子裡的飯菜，一般就是米飯和葷素搭配的炒菜。