可以起到輔助減肥的效果。玉米和紫薯富含纖維素和維生素，尤其是B族維生素，能促進腸道蠕動和增加排洩，對清除腸道油脂和垃圾毒素都有一定的輔助幫助。另外玉米和紫薯屬於粗糧食物，經常食用可以起到改善體質和輔助減肥的作用。

一，為什麼玉米和紫薯能起到減肥的效果？

1，玉米。

玉米中含有較多的粗纖維，比精米，精面高4-10倍。玉米種還含有大量鎂，鎂可增強腸壁蠕動，促進機體廢物的排出。它含有豐富的鈣，磷，硒和卵磷脂，維生素E等，均具有降低血清膽固醇和減少油脂的作用。

2，紫薯。

紫薯富含纖維素和多種對人體有益的維生素，尤其是B族維生素，能夠促進腸道蠕動和排出油脂的作用。減肥期間食用，可以起到減少攝入量，輔助減少油脂和減少體重的作用。

二，是不是不用吃米飯長期吃玉米和紫薯就可以了？

不是的，雖然玉米和紫薯含有對減肥期間有利的營養素，但是也不建議長期食用。根據《中國居民膳食寶塔》的建議，要均衡飲食和均衡營養。任何一種食物都對人體有益處的，米飯含有對人體比較容易吸收且組成比較完全的氨基酸，如果長期不食用，也會導致人體缺乏其中的營養素。

建議減肥期間粗細糧搭配食用，既能起到減肥又能起到均衡飲食和均衡營養的作用。

玉米和紫薯都是非常好的主食，也非常適合在減肥期間食用，但是想要達成較好的減肥效果，還需要均衡的飲食和適量的運動。

減肥首先要控制飲食熱量

減肥的前提是能量攝入小於能量消耗，並且保持一定的熱量缺口。無論選擇什麼食物，都需要遵循這個基本原理，否則一樣有長胖的風險。

減肥期間每日飲食攝入熱量以不低於基礎代謝熱量，與消耗熱量保持不低於500千卡的熱量缺口為宜。

如何合理膳食

玉米和紫薯雖然有利於減肥，但是也不宜多吃。主食吃太多，會導致糖原超量儲存。糖原大量儲存時，體內水分會增加，帶來體重增加，讓體重下降緩慢。減肥期間主食攝入以每日每公斤體重2到4克為宜。

減肥期間應當多吃低脂高蛋白食物，有助於防止肌肉流失，基礎代謝率下降，熱量消耗減少。對於持續減肥有很大的幫助。雞胸，瘦牛肉，脫脂乳，大部分豆製品，雞蛋白都是不錯的選擇。蛋白質攝入不宜低於每公斤體重一克。

多吃蔬菜，適量吃水果有助於補充維生素，膳食纖維，促進脂肪分解。但是不要喝果汁，吃水果沙拉。

另外多喝水，適量喝綠茶，黑咖啡能促進新陳代謝，有利於減肥。

好的習慣讓減肥事半功倍

1.一日三餐按時吃飯吃飯，最好能夠定時定量，吃飯時細嚼慢嚥，充分咀嚼。

2.避免節食減肥。

3.保持充足的睡眠，不熬夜，有利於瘦素分泌，促進新陳代謝。

4.每天堅持適量的運動，增加熱量消耗，維持基礎代謝率，提升肌肉含量，降低減肥後的反彈機率。運動的方式最好以有氧運動與力量訓練相結合。減脂同時增加體內的瘦體重重量，對於減肥後的身材保持有很大的幫助。

理論上粗糧代替主食米飯饅頭都精製碳水更健康，但是要控制量，紫薯和玉米也是主食，不能多吃，腸胃有問題的人也應該儘量少吃紅薯

那要看你吃的多少了，少吃點的話短時間內會掉秤，時間長了就沒用了，因為代謝率降低了，身體習慣了這個熱量，一旦恢復飲食就會復胖。

而且長期不吃主食對身體也會有很大的影響。

不吃米飯，吃玉米和紅薯可以減肥嗎？當然可以。紅薯的熱量是非常低的，如果你想減肥的話，可以使用一些蒸熟的紅薯，紅薯，紅薯具飽腹感吃過之後，感覺胃裡滿滿的，另外，如果你想減肥的話，您可以嘗試運動減肥法，比如跳繩，跑步都是可以的，平時也要注意自己的飯量，不要吃的太多，這樣都是能達到減肥效果的。

如果您的體重穩定，其他條件不變，只是用玉米和紫薯代替米飯，在同樣飽腹感的情況下， 就會減少熱量攝入，持續一段時間體重就會下降；

如果其他飲食多變，那麼僅僅用玉米和紫薯代替米飯，減肥效果並不好。

用玉米和紫薯替代米飯是有利於減肥的。

1、玉米和紫薯的熱量低於米飯。

玉米的熱量是106千卡/ 100g；

紫薯的熱量只有70千卡/ 100g；

米飯的熱量116千卡/ 100g。

同等重量下，用玉米和紫薯代替米飯攝入的熱量更少。熱量少，當然更利於減肥。

2、玉米和紫薯的GI值要比米飯的低。

減肥時，我們要多吃低GI食物，少吃或者不吃高GI食物。

因為低GI食物消化時間長，飽腹感強，對血糖和胰島素的影響小，不易生成脂肪；而高GI食物剛好香乾。

玉米和紫薯是低GI食物；白米飯是高GI食物。

所以，玉米和紫薯更利於減肥。

要想減肥，除了用玉米和紫薯代替米飯之外， 還要控制總熱量。

減肥需要滿足的條件是“攝入的熱量<消耗的熱量”。

玉米和紫薯確實有利於減肥，但是在它們代替米飯的同時，還要控制總熱量，只有攝入小於消耗才可以減肥。

減肥期間，除了用玉米和紫薯代替米飯外，我們還要怎麼做？

飲食搭配要合理，營養攝入要均衡，同時控制總熱量。

您可以這麼吃三餐：

我是天星媽，祝您減肥成功！

我婆婆說吃土豆可以減肥，個人還是堅持已見，管住自己的嘴巴，邁開自己的雙腿。主食類少吃，躺勒要喝，肉少吃，澱粉類儘量少吃，多吃青菜

不吃米飯 吃玉米和紫薯都可以的應含量很大的粗纖維 有有助於減肥。建議減肥還是正常些，減肥期間配合著運動最好了，注意身體所需營養補充防止貧血。注意減肥成功了

第一玉米和紅薯都是粗糧，它們當中含有膳食纖維和b族維生素，相對於米飯來說含量較高的，它們的一個飽腹感也會比較好，這樣能夠延緩飢餓，也能夠幫助控制飲食，而達到減肥的一個效果。

第二吃玉米可以增加碳水化合物。它們的熱量也比較低，紫薯也容易消化。

紅薯更節食。雖然紅薯和玉米的熱量相差不多，但在食用口感上，玉米所含的水分比紅薯多，澱粉沒紅薯高，因此吃同樣重量的玉米和紅薯，明顯吃紅薯更加讓人有飽腹感，不容易覺著飢餓，更能增加其他高熱量食物的攝取，從而超越更有效壓制體重，逐漸減肥瘦身的目的。

減肥成功的秘訣—— 七 分 靠 運 動 三 分 靠 節 食

很多小夥伴都叫囂著要減肥，可是總有“管不住嘴，邁不開腿”的煩惱。我們今天重點來講講“管嘴”的問題。

每100g米飯中所含的能量是116.00大卡

米飯的主要成分是碳水化合物，高碳水簡直是我們減肥人群的大敵。所以記住了，想減肥，米飯的攝入量一定要控制！

米飯中氨基酸的組成比較完全，人體易於消化和吸收，吃過米飯之後的你是不是有一種滿足感，治癒感，充實感？

注意！這個時候就是你的肚子在給你敲警鐘了！胃裡的充實感會讓你食慾大開，對飯菜的追求更甚，你會控制不住慾望吃更多的食物，這就是米飯攝入太多的弊端了。

所以，減肥期間一定要控制米飯的攝入量。這才是你減肥的第一步。

每100g玉米中所含的能量是196.00大卡

玉米的粗脂肪含量高，其中含有的粗纖維比精米、精面高4-10倍。粗纖維的攝入有利於我們胃部蠕動消化，所以玉米中含有的大量植物纖維素能加速排除體內毒素。

玉米的種類有很多，有甜玉米，糯玉米，紫玉米，水果玉米等等。那我們減肥的時候推薦吃哪一種呢？

其實不同玉米種類所含的卡路里是不同的，其中白玉米也就是珍珠玉米所含的脂肪量最小，每100g中只有66卡路里的能量。

所以大家以後去超市的時候一定注意，想要減肥還要選對玉米的顏色、品種。

每100g紫薯中所含的能量是82.00大卡

紫薯中含有的氨基酸和蛋白質都是極易被人體吸收的。這完全是高燃減脂刮油的食物。所以減肥控制食慾的話，我強烈推薦紫薯。

口感粘糯，飽腹感還超強，最重要的是飽含粗纖維的它還能讓你肚子裡的油膩消失得更快。是減肥代餐的不二之選。

其實除了玉米和紫薯之外還有很多粗糧可以食用，例如西藍花，蘋果，西芹等等，這些都是減肥的利器。

當然，最重要的是還是要動起來，才能趕走肉肉，走上人生巔峰！

是完全可以的

減肥，說的最直觀就是，消耗的熱量一定要大於攝入的熱量。

而米飯的含有澱粉，米飯和唾液結合，咀嚼，就會有麥芽糖的產生，但是玉米和紫薯則不同，玉米和紫薯都屬於低熱量的食物。

切記玉米和紫薯也不能吃太多，應多吃蔬菜，多補充維生素

這要看個人體質的。有些人用這些粗糧代替米飯可以成功瘦身，也有些人反而越來越肥！其實玉米和紫薯的熱量不比米飯低，如果想減肥，建議還是吃米飯吧，做到吃飯七分飽，少食多餐！細嚼慢嚥，多運動。

玉米、紫薯、米飯都是碳水化合物。但是同份量相比之下，玉米和紫薯比米飯的熱量低一些，因此用玉米和紫薯代替米飯是個不錯的選擇。但是減肥這個事，還是看一天的總攝入量是否低於總輸出熱量，可以簡單理解成，你吃的比消耗的少，那麼你會變瘦，你吃的比消耗的多，會變胖。另外，減肥期間還是需要注重營養搭配，比如蛋白質、膳食纖維、維生素攝入都非常重要，少食多餐，營養均衡，每餐7分飽，再加上運動就更好了！

可以，但是吃任何東西都是要看吃了多少，玉米這些也是屬於碳水化合物，吃它們代替米飯是因為他們熱量低飽腹感更強，這樣能避免吃進去過多的其他碳水，但是如果吃得太多也一樣達不到減肥目的的。

粗糧代替細糧也要注意搭配多樣性，不能天天同一種，也要注意其他維生素膳食纖維蛋白質等的搭配，不然只是吃粗糧，會導致姨媽走失，也不利於減肥，最恰當的方式就是多吃蛋白質＋少量粗糧＋多喝水

可以，因為米飯中含有的糖份多，而玉米和紫薯含有的穀類多，吃了以後會增加飽腹感，會使自己不會增加脂肪也不會很快就餓。

要想成功減肥應改變飲食，掌握5個飲食技巧很重要！

第一、多吃一些利於減肥的食物

減肥者可以多吃富含纖維和低脂肪的食物，如蔬菜瓜果和粗糧等，這些食物纖維高，吃下後會有肚子飽脹感覺，能有效抑制人吃太多。而高脂肪食物如蛋糕和漢堡等，還有一些燒烤食物，如果你想減肥，你必須抵制和遠離這些食物的誘惑。

第二、注意改變吃飯的順序

傳統的用餐順序通常是先吃魚和蔬菜、然後才是主食，最後才喝湯，而餐後吃一些甜點或水果。這些就餐的順序不利於減肥，也不利於控制食慾。對於腸胃健康的人來說，最好吃新鮮的水果，喝一小碗開胃湯，吃蔬菜，用一部分填飽肚子，最後才吃主食，然後才是魚和肉。這樣的吃法不僅保證了足夠的膳食纖維攝入量，而且避免了過多的脂肪堆積，並確保了均衡的飲食。

第三、把吃飯的速度放慢

如果吃得太快的話，大腦無法接受到吃飽的感應訊號，這意味著如果你吃得太快，你可能會吃得過多，因為你沒有感覺到吃飽，所以吃飯吃得太快是長胖的原因，為了避免這種情況，在就餐時，就必須要採用細細嚼慢嚥的方式，這樣你就不會容易發胖，從而也有利於消化。

第四、每天要少吃多餐

每天每一餐不要吃太多的食物，每餐少吃一點，寧可餓了增加餐數。在兩餐之間吃一些低脂的零食，在一天中的下午時，很多人會感到有點餓，在此期間，你可以多吃一些，選擇一些健康的、低脂肪的零食或飽滿的水果來減少飢餓，這樣就不會在吃晚飯時，不會因為飢餓而過分吃得太多，而且這樣不會導致肥胖的發生。

用玉米、紫薯代替減肥無異於自殘……

玉米和紫薯都屬於碳水化合物當中的一種，纖維含量比較高，有一定的飽腹感。不吃米飯，只吃玉米和番薯，對於減脂沒有任何益處。減脂是要靠運動，睡眠和飲食三者合一，一同調理。碳水化合物攝入過多，只會讓我們越來越胖，理性的減脂方式是透過優質的油脂，優質的蛋白質，低碳的飲食足夠的能量，才能夠讓我們健康減脂！同時一定要有每天30分鐘的運動，哪怕是快走也行，不要熬夜，熬夜是我們減脂的大敵！

不吃米飯，用玉米和紫薯代替，其實也不是不可以，可是減肥的小夥伴們有沒有想過，米飯你覺得澱粉含量高，但是雜糧同樣也含澱粉量高啊，中國南方人，以大米為主，其它為輔，可在北方地區，是麵食為主，米飯為輔。我個人觀點覺得，減肥可以，可是並不代表不吃米飯，可以精準一些，按照平常的分量少吃一些，平常十分飽腹，減肥的時候就七分飽腹，再適量的時間做適量的運動，完全可以控制體重嘛

先明確一下答案，可以的！

我曾經用一個月時間減肥15斤，從140減到125，依靠的就是一份食譜，沒有刻意進行運動（當然，運動對減肥是非常有幫助的，也可以讓身體更加健康），15斤雖然不多，但125斤對我來說就是一個比較合適的體重了，一個月後便開始了正常飲食，兩年內體重都維持在125~130之間，最近又才超過130到135的樣子，準備找個時間再來一次一個月的減肥餐。為什麼減肥需要不吃米飯

有這麼一種說法，“吃飯=吃糖？”，這種說法肯定是不準確的，但米飯的碳水化合物含量確實挺高的，100g米飯含有22g左右的碳水化合物，米飯中碳水化合物屬於多糖，屬於高GI（血糖指數）食物，而碳水化合物是僅次於ATP的第二順位能量來源，隨後便是脂肪和蛋白質。碳水化合物攝入過量，而運動量不足時，則會被轉化為脂肪。所以思路很簡單，用最低順位的蛋白質來替代碳水化合物的攝入，脂肪就能更優先的被消耗。

但是，我們不能過於魯莽的拒絕碳水化合物的攝入，長時間不攝入碳水化合物有害健康。

我們要做的是控制碳水化合物的攝入，而不是完全杜絕。

有了思路之後，方案也更容易想象了，就是用蔬菜、水果等纖維食物以及雞肉、牛肉、雞蛋等高蛋白食物代替米飯、麵食等含澱粉的高碳水化合物食品，就能讓我們的身體優先消耗脂肪，從而達到減肥的目的。

我是乾貨的分割線

需要強調的是，這份食譜並不是一個過於死板的方案，大家在使用的時候，可以根據情況，適當調整不同的類似食物，原則就是水果、蔬菜、蛋白質，及適量的碳水化合物。

另外，因為每個人的體質不同，如果在過程中感覺到嚴重不適，請立即停止，避免對身體造成傷害。

最後再講一點自己在減肥過程中的一些感受吧，第一週體重幾乎沒有什麼變化，這是正常的，請堅持下去，到第二週便會有一定程度的減重，第三週和第四周體重變化會比較大。第一週之後我就有點思念油了，但還能堅持，第三週和第四周的時候，忍不住偷吃了幾塊炸幾塊，算是破功了，但依然減掉了15斤，大家如果能堅持的話，儘量別學我啊。還有就是因為都是低能量的攝入，脂肪的分解本身也挺消耗能量的，我在過程中會有一點點腦子反應速度變慢的感覺，希望我只是個例吧，不過還好，對生活和工作影響不大。

就這樣。