你好，很高興能為你解答 因為我前幾天剛剛把家裡的地翻了1：有的不輪流種也是可以的，但是老化，第二年接的果實就少了很多而且小2：有點的蔬菜基因決定了他就是一季度就會死去，所以來年就要重新播種3：希望我們的種子專家能過研發出不用每年都要播種的種子出來，減少農民的壓力希望以上回答能夠給你幫助給你啟示

蔬菜是我們日常生活之中食用最多的，也是我們菜園子、家庭之中很愛種植的，很多蔬菜都是一次性採收，但也有很多的蔬菜，是可以連續採割，種植一次，能夠吃上很久很久，可謂是種植一次，連續收益，其中也要很多蔬菜，不但是可以在菜園子之中種植，就連在陽臺之上，使用花盆、容器，也可以很好的進行種植，也會連續採收很久，都有哪些種植一次可以一直採收的蔬菜呢？

蒜苗：相信北方的朋友對於家庭種植蒜苗，是一點都不陌生，很多家庭，都愛在深秋之際，將大蒜種植在容器之中，有的使用盤子也可以進行，只需水培即可，簡簡單單的種植，不消多久，綠油油的蒜苗就會長得相當的茂盛，製作菜餚的時候，順手剪上幾根，那種鮮味能夠讓你持久難忘，蒜苗可以連續收割，真正的種植一次，可以吃上很久很久。

空心菜：空心菜是我們菜園子裡面的常客，這種青菜，生長旺盛，而且生命力強健，不怕高溫酷暑，在炎熱的夏季，反而是生長茂盛，空心菜種植極其的簡單，可以採取播種或者扦插方式進行，也是能夠一茬接這一茬的採收，家庭食用空心菜，只需少量的種植上一丟丟，就會多的吃不完。

韭菜：這種更是被人稱之為懶人菜，韭菜不但使可以種植在菜園子，就連陽臺之上，也是可以使用花盆種植韭菜，味道鮮美營養豐富的韭菜，自古就有：男不離韭，女不離藕的說法，韭菜對於男性同胞，好處還使多多的，韭菜也是種植一次，能夠連續採收的蔬菜，一茬一茬的接著採收，只需平時做好養護即可享有到味道濃郁的韭菜了。

紅薯莖葉：紅薯的莖葉早已經成為我們餐桌上的常客，有時候莖葉比紅薯還要受歡迎，不論使菜園子，還使使用容器培植紅薯，都能夠長期的採收，像家庭之中，將紅薯放置在瓶子裡面，進行水培、或者使用花盆容器進行種植，都能夠長期的生長，一直採收哪源源不斷的紅薯莖葉，味道鮮美，也是可以作為日常蔬菜食用。

有很多種菜不能在同一塊地連續種植多年的，這是我們農民的親真經驗，苗長得好，但到成長時這些菜苗都是會變黃潰爛死掉的，像是長期被生生烤半熟的樣子，長不大等不了結果。

因為連續在某單位面積上種植一種作物，屬於連作的範疇，有利於高經濟作物技術的推廣，但是相同病蟲害累積嚴重，後面繼續種植容易爆發病蟲害，土壤病蟲害也抑制作物生長

因為同一種作物在同一地方種植時間這長，適應這種作物的病蟲、病菌的數量會越來越多，需要加大農藥的用量才能控制病蟲害，有時加大農藥用量也控制不了！同時因為作物對營養元素的吸收也有偏好，長時間種植同種作物，土壤中某種元素會表現得明顯缺乏。

所以，一般在生產上提倡生物多樣性種植，即同一地塊上種植多種作物。或者多種作物輪換種植。以減少或避免以上問題出現。吸收。 產量降低

什麼都要考慮病原物的寄主範圍，然後再考慮哪些作物輪作，如黃枯萎病的輪枝菌的寄主範圍較廣，棉花和茄科植物如馬鈴薯、茄子輪作，病害將越來越重，因為它們都是輪枝菌的寄主。其次要考慮作物輪作的年限，不同病蟲害在作物的土壤中存活的時間不同，輪作的年限也不同。

　　1、選擇病蟲害少，可以不用或少用農藥的蔬菜進行輪作

　　（1）不需要農藥的蔬菜:

　　薯蔬科：山藥、日本薯蕷、芋頭

　　藜科：菠菜、甜菜菜、鹼蓬

　　傘形科：胡蘿蔔，水芹、香芹、芹菜、茴香、香菜等

　　菊科：牛蒡、萵苣、茼蒿

　　唇形科：紫蘇、薄荷、時蘿

　　姜科：姜

　　旋花科：甘薯

　　百合科：韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥、石刁柏、百合等　　

蔬菜是生活中必不可少的食物，不同的蔬菜種植的時間不一樣，也是有講究的，下面就為大家介紹一下全年蔬菜種植時間表，以及不同蔬菜合理輪換種植，可使病原菌失去寄生或改變其生活環境，從而達到減輕或消滅病蟲害的目的。讓菜農從此種菜不求人！

蔬菜的型別

2、喜寒型不耐熱，幼苗時需要涼爽的天氣，成熟時霜寒可以增進風味。如：大白菜、白蘿蔔、芥菜、甘藍、捲心菜、花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿蔔、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等；

3、耐寒型可以過冬，如蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜等。

喜熱型蔬菜：要在春季解霜，天氣轉暖，氣溫穩定後栽種。長得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室裡育苗，以保證能有足夠長的時間成熟。至於長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。

喜寒型蔬菜：在沒有霜的地區，秋季和冬季都可以種；有霜的地區，要在夏末初秋種，以保證蔬菜在降霜前成熟。在寒冷的地區，春季也可以栽種，不過需要先在溫室裡育苗，再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿蔔、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。

耐寒型蔬菜：幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前一些時候栽種，使其長出幼苗來過冬。在寒冷的冬天，幼苗並不會凍死，但幾乎停止生長，等來年開春天氣轉暖後，繼續生長。

種植時間的選擇

關於時間的選擇，大家有各自的習慣，有人按季節，有人按月份，下面試著提供一些按照不同時間分類適合種植的蔬菜品種，以供菜農選擇參考。

春秋與播種

適合秋播的蔬菜（要種些耐寒的蔬菜過冬）：菠菜，花菜，黑心烏（烏踏菜），大蒜，香菜，菜薹，牛皮菜，蘿蔔，蔥，萵苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

按月份選擇

南方的菜友可以適當提前點，北方的菜友最好適當延後半個月至一個月栽種。

1月：油菜、四月曼、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、西紅柿、辣椒、芋頭、芫荽。

2月：四月曼、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、芫荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、西紅柿、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、蘿蔔、甘藍。

3月：菠菜、芥藍、白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、甘藍。

4月：白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。

5月：白菜、蘿蔔、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜。

6月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿蔔、芹菜、花椰菜。

7月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿蔔、花椰菜、四季豆、茄子、西紅柿、芹菜。

8月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿蔔、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿蔔、大蒜。

9月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、蔥、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡蘿蔔、大蒜、蘿蔔、花椰菜、茼蒿。

10月：甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿蔔、大蒜、蘿蔔、花椰菜、茼蒿。

11月：甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿蔔、大蒜、蘿蔔、花椰菜、茼蒿。

12月:甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿蔔、大蒜、蘿蔔、花椰菜、茼蒿、茄子、西紅柿、辣椒。

減少重茬危害

同一塊地上長期連年種植一種作物或一種複種形式稱為連作，又叫重茬，重茬的危害，經常勝過連作；兩年連作稱為迎茬。這些都會導致減產，如發生病害、土壤養分失衡 、土壤生態惡化等。因此，要實現農作物持續高產優質，必須實行輪作。

從分類學上屬於同一個科的蔬菜不宜輪作，如西紅柿、茄子、辣椒和甜椒等屬於茄科，因而不宜輪作。

黃瓜：春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜，後茬適種多種秋菜、夏秋黃瓜前茬適合各種春夏菜，後茬適合越冬菜或春小菜。黃瓜與西紅柿相互抑制，不宜輪作和套種。

西紅柿：3～5年輪作，不與茄科作物連作，前茬為各種葉菜和根菜，後茬也可以是葉菜和根菜，與短稈作物或蔬菜間、套種，如毛豆、甘藍、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。

秋棚西紅柿，套種小菜可降地溫。在西紅柿中套種甜玉米，可誘蛾產卵，集中消滅。

辣椒：不宜與茄科作物連作，與葉菜、根菜、花生等短稈作物間作。

薺菜：秋播薺菜最好前茬為西紅柿、黃瓜；春薺菜前茬為大蒜。忌連作。

甜瓜：忌連作。輪作3～5年。忌與其它瓜類接茬。瓜以葉菜類為前後茬最好，後茬葉菜可明顯增產。

豆類：含菜豆、豌豆、荷蘭豆、甜脆豆、架豆等，不宜連作，輪作3年以上，前茬為秋冬菜或閒地。

胡蘿蔔：秋冬胡蘿蔔前茬作物多為小麥、春白菜、春甘藍、豆類等。後茬作物可接種麥、洋蔥、春甘藍、大蔥、馬鈴薯等。

馬鈴薯：前茬為蔥蒜類、黃瓜，其次為禾穀類作物及大豆。茄科作物不宜相互輪作，與根菜類也不宜相互輪作。

與其它作物套種時應注意：應選早熟、植株矮小的品種。共生期儘早縮短，產品器官形成盛期錯開。少爭奪溫、光、水、肥和影響管理。

大白菜：與水稻輪作，不宜連作，不宜與其它十字花科作物輪作。

小白菜與烏塌菜：可與瓜類、豆類、根菜類及大田作物輪作。春植的菜可與茄果類、豆類、瓜類等間套種。夏秋菜可與芹菜、茼蒿、胡蘿蔔混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘藍、秋土豆等間套種。冬季與春甘藍、萵筍等間作。

冬瓜：冬瓜株間種姜5～6株，畦的一邊種葛，另一頭種芋頭。四五月份後在韭菜畦中套種冬瓜或辣椒、茄子套種冬瓜；西紅柿套種冬瓜；冬瓜架下套種球莖茴香、萵筍、結球甘藍和小葉菜；在山地，冬瓜套種姜。

大蔥：最忌連作。需3年以上輪作，與糧食作物輪作，利用蔥茬栽培大白菜和瓜類蔬菜。大蔥生長前期間種早熟蘿蔔，後期套種菠菜等越冬作物。

大蒜：最忌連作，或與其它蔥屬類植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜類、茄果類和馬鈴薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜類、南瓜、茄果類最好；是其它作物的良好前茬。

蓮藕：藕、稻輪作，早藕收穫後可種植水芹、慈姑、荸薺、豆瓣菜。蓮藕常常與慈姑、荸薺、茭白隔年輪作，或與茭白間作。

萵筍：前作可以種植蔥、蒜、黃瓜，後面可以種草莓、西紅柿。

茄子：前茬為越冬葉菜，也可與早生甘藍、早熟白菜、春蘿蔔、水蘿蔔、櫻桃蘿蔔等生長期短的蔬菜套種，後茬可栽種大白菜等秋菜。

露地、日光溫室和塑膠大棚栽培茄子可與葉菜類、瓜類、豆類蔬菜輪作，與不同科作物輪作，能使病蟲失去寄主或改變其生活條件，達到減輕或消滅病蟲害的目的，但茄果類蔬菜栽培面積逐年擴大，輪作倒茬比較困難，露地和塑膠大棚茄子栽培實行茄糧輪作切實可行，有利於控制土壤傳染性病害的發生，特別是對黃萎病是行之有效的措施。

其他方面

一般需氮較多的葉菜類蔬菜後茬最好安排需磷較多的茄果類蔬菜。吸肥快的黃瓜、芹菜、菠菜，下茬最好種對有機肥吸收較多的番茄、茄子、辣椒等。

注意各種蔬菜對土壤酸鹼度的影響。種馬鈴薯、甘藍會提高土壤酸度，而種玉米、南瓜等會降低土壤酸度。所以，對酸度敏感的蔥類蔬菜作為玉米、南瓜的後茬作物，可獲得高產量。

要把生長期長與生長期短的，需肥多與需肥少的蔬菜合理搭配種植。種豆類蔬菜可增加土壤有機質含量，提高土壤肥力，而長期種需氮較多的葉菜類蔬菜，會使土壤中營養元素失去平衡。

大家好，我是江西老肖，很高興能夠回答，大家提出來的問題，今天我回答的問題是:什麼菜需要每年輪流栽種？首先我說明下種,跟種子是兩個概念，什麼是種？種是每種植物下部份長在土裡的果食，來年它會自己發芽這就叫種。比如生薑,毛芋,蓮藕,馬蹄,（馬鈴薯）馬鈴薯也屬於糧食,也算菜類。

種子就不同，它是長在植物的上部份成熟了就叫種子。

什麼菜需要每年輪流耕作，其實無論什麼菜都不要連續耕種幾年，連續耕種的土地病蟲害增多，會造成蔬菜質量差和減產。最好是種兩年改種一季水稻，這樣會減少病蟲害。

最忌連續耕種的蔬菜是瓜類和豆角類，瓜類和豆角類連續耕種會得葉斑病，種一年瓜類豆角改種一季水稻合式。

我們這屬於菜區，農民都有一塊地，年年以種菜賣菜為生，春季到了農民開始種芹菜，茄子，萵苣，夏天忙著種，番茄，黃瓜，鏈豆，絲瓜，豆尖，油麥菜，生菜，秋天忙這種白菜，辣椒，青椒，冬天忙這種蒜苗，蘿蔔，香菜，菠菜，蔥，，夏天曬得和挖煤工人一樣，手都脫皮了，還不能停，冬天凍得腳都腫了，還要起早摸黑，就這樣日復一日，年復一年，重複著幹同樣的事，一塊地養育了一家人，撐起了一片天，這就是最樸實的農民，看上去很平凡也很偉大。

不同蔬菜需要的養分也不同。通常說來，菠菜、生菜等葉菜類蔬菜更多地需要氮肥，辣椒、番茄等茄果類蔬菜更需要磷肥，而地瓜、馬鈴薯等根莖類蔬菜則對鉀肥的需求量高。所以，這三類蔬菜可以進行輪作，

本人認為所以的種植多輪種比較好同一塊地上有計劃地按順序輪種不同型別的作物和不同型別的複種形式稱為輪作。輪作是用地養地相結合的一種生物學措施。常見的有禾穀類輪作、禾豆輪作、糧食和經濟作物輪作，水旱輪作、草田輪作等。葉類果類交換種植輪作土壤可以恢復和提高土壤肥力：不同的農作物對土壤中的營養元素的吸收不同，在同一塊土地上，長期單一地種植某一種農作物，會造成某些吸收量過大的營養元素缺乏，而另一些吸收量較少的營養元素則有剩餘而未能充分得到利用。比如豆科作物可以利用根瘤菌固氮，如果在同一塊地裡長期種植豆科作物，將會造成氮素不能充分得到利用，如果豆科作物收穫後種植十字花科作物，輪種植物有效調節土壤酸鹼值，改變土壤的化學和物理特性，調節土壤的酸鹼性。

茬口特性是指種植某種作物後造成土壤理化性質，反映在後作上的影響，是作物生物學特性與其耕作技術措施對土壤和作物共同作用的結晶，由於茬口特性不同，在不同程度上直接或間接影響後茬作用生長髮育的好壞和產量的高低。因此，掌握各類作物茬口特性是做好輪作計劃的基礎！