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  • 1 # 健康英靈anxiaoli

    這個問題提的很好,紫癜病適合吃豆角的。

    首先我們先了解一下什麼是紫癜病?

    紫癜病就是紅細胞自血管內向面板,結締組織或粘膜滲出引起的,為皮下出血的一種,其直徑通常3~5毫米,表現為表皮顏色改變,可變為紫紅色或棕紅色,壓之後不褪色。

    紫癜病在臨床上的表現是什麼呢?

    紫癜病臨床表現是,病變以人體的雙下肢為主,偶在上肢,很少在軀幹部,無誘發因素,瘀點或瘀斑大小不等,分佈不均,不高出面板表面,壓之不褪色而不疼痛,出現於瘀斑前區域性有微微的疼痛,感覺常在第2天起床穿衣時自覺腿部面板隱痛,檢查時發現有瘀斑,瘀斑可自行消退,留下青黃色色素沉著斑塊,以後逐漸消失,紫癜常反覆發作。

    引起紫癜病的原因是什麼?

    引起紫癜病的原因是這些:(1)血管壁結構和功能異常。(2)血小板數量或功能的異常。(3)凝血異常。(4)綜合因素引起的。

    現在我們瞭解了紫癜病,那麼我們就能明白紫癜病適合吃豆角嗎?

    接下來我們談談這個問題,那我們就要了解一下豆角。

    豆角是蔬菜中的一類蔬菜,也是人們日常生活中常食用的蔬菜,豆角含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、維生素和礦物質,豆角具有補腎,助消化的功效。

    而紫癜患者的飲食宜低脂肪、低鹽、高蛋白,高鈣、高維生素,高膳食纖維的食物為宜,豆角正是紫癜病適合吃的食物。

    再是豆角里含有豐富的維生素和礦物質具有抗過敏的作用和修復微細血管的功能,也含的蛋白質屬於植物蛋白質,是紫癜病適合吃的原因。

    紫癜病禁吃煎炸、辛辣刺激性食物和動物高蛋白過敏的食物。

    透過綜上所述紫癜病適合吃豆角的。

    最後我給大家推薦一款適合紫癜病的豆角食譜,胡蘿蔔拌豆角。

    食材:豆角(250)克,胡蘿蔔(150)克,香油、鹽、蒜未、食用油、蔥未。

    製作方法:(1)豆角、胡蘿蔔洗淨切斷備用。(2)鍋裡放入清水燒開,放少許鹽和油後倒入備用的豆角和胡蘿蔔焯水6分鐘,這樣焯的豆角和胡蘿蔔顏色鮮豔,也能減少豆角和胡蘿蔔的營養成分流失,撈出瀝乾水分待涼備用。(3)把焯好豆角和胡蘿蔔裝入盤中,方入蒜未、蔥未、少許鹽、香油攪勻即可食用。

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