很榮幸回答您這個問題

茅臺酒其實不是瓷瓶的，茅臺酒是乳白色玻璃瓶，也有其它顏色的，主要是起到避光的作用，但是在其他茅臺酒瓶中也很少見到透明酒瓶。避光有利於茅臺酒陳化老熟。

首先年給題主說明一下，茅臺用的也是玻璃瓶，專業名詞是乳白色玻璃瓶。歷史上茅臺確實用的的白瓷瓶，不過白瓷瓶比較厚重不美觀，容易滲漏而且成本比較高。到了1966年貴州清鎮玻璃廠透過技術攻關成功研製出了乳白色玻璃瓶，很好的解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題。所以從1966開始，茅臺酒就開始使用這種乳白色玻璃瓶了。

為什麼用乳白色玻璃瓶

1.乳白色瓶相對於其他酒常用透明玻璃瓶能更好的避光、避紫外線，更有利於醬香酒的儲存。因為光線及紫外線會破壞酒質，而且光照會導致酒體溫度升高，會引起酒中佔1%-2%的除水和酒精外的有機物質發生變化，影響口感，破壞儲存價值。在這裡也建議大家存酒的時候要放在恆溫恆溼的避光、陰涼通風處。

2.相對於其他主流濃香型和清香型酒體澄清透亮，用透明玻璃瓶能直接的將酒體外觀呈現給消費者，晶瑩剔透的視覺體現符合國人一直以來清澈的酒比濁酒更高檔的認知。而醬香型的酒酒體微黃不怎麼適用於這一條，用乳白色玻璃瓶能滿足消費者對的審美需求，從另一方面將隔絕了視線也能為酒帶來一種神秘感。

3.我認為這也是一種習慣的延續，經典的傳承。自1966年開始，茅臺這種酒瓶已經使用了65年了，伴隨了我國三代人的成長，承載了三代人的記憶。所以在某種程度上講它成了一種文化符號，在很多人心中會下意識的覺得茅臺就應該是這樣。現在茅臺酒廠也出了多種酒瓶精美的紀念酒，但是很多人都覺得還是那種傳統的普通的乳白瓶更好看更耐看，因為這是這是一種經典，一種圖騰。

酒瓶有兩大作用，一是儲存酒、二是美觀度。茅臺等醬香型酒會給酒瓶“上色”，根本原因就是為了讓酒瓶不透光，因為醬香型白酒，不能長時間曝光。

太陽光的直曬會讓酒瓶裡的酒液升溫，這樣會導致酒精揮發，從而引起酒中所含有的酸類、酯類等營養物質的發生化學反應，影響酒的口感。而且溫度升高還會引發多種微生物作用，改變酒的品質，破壞儲存價值。

而其他香型的白酒，相比醬香型白酒它的酯類、乙酸、乙酯等物質的性質相對比較穩定，只要溫度不超過37°，酒體是非常不容易發生變化的，所以也就會用透明的玻璃瓶了。

因茅臺酒是純糧釀的加上赤水河的紅土真菌發發酵而成，而且一定得儲存5-6六年後由長年老酒中的酵母菌溝調複製生成後的獨特味道！但儲存及流通都不能見光，見光菌死而美酒變質故茅臺酒一定用不透光瓶裝

醬香型白酒用乳白色玻璃瓶裝就是為了避光、防紫外線。因為醬香型白酒的香味物質是在生產和儲存中自然生成的。香味物質種類多，形成的香味都是馥合而成。這些香味物質不光容易揮發，更容易被紫外線照射而形成另外的物質，這樣就會改變原有的口感和香味！也就是質的變化。所以醬香型白酒不能用透明玻璃瓶裝！

對茅臺酒歷史有過了解的人會知道，茅臺酒的酒瓶曾不斷地更替，最開始是土陶瓶，並使用了很長時間，不過土陶瓶的外觀卻很笨拙，實在高階不起來，尤其是出口到國外之後，因為不符合外國人的審美而很難開啟國際市場。後來改用白瓷瓶，繫上標誌性的紅飄帶，一改之前形象，迅速在國際市場走紅，備受外國人歡迎。白瓷瓶不但美觀，還因其透氣不滲漏、不透光的特性，十分利於白酒陳化。但白瓷瓶的成本很高，在很長時間內只有高檔茅臺才採用白瓷瓶，剩下的還是採用了土陶瓶。而乳白色玻璃瓶的試製成功，徹底解決了這個問題，不但不會滲漏，不影響美觀，並且製作成本低廉。

因為白瓷瓶已經深入人心，也得到了市場的驗證，所以玻璃瓶依然保持著白瓷瓶的外觀。乳色玻璃瓶也十分利於醬香型白酒的儲存，以為具有避光特性，能避免酒中物質產生變化而影響口感。

茅臺作為醬香型白酒的佼佼者，清亮微黃，無懸浮沉澱物，濃重的醬香讓聞著皆醉。好酒配好瓶，所以瓶身除了實用之外，還要有很高的檔次感。滿足消費者的需求，畢竟無論是請客還是送人，拿出來都不能掉價。

綜上所述，之所以茅臺用乳色玻璃裝，從功能上考慮，玻璃瓶能像白瓷瓶那樣保證白酒的口感。從成本上考慮，造價大大低於白瓷瓶，適合大批次生產。從外觀上考慮，比土陶瓶更符合當下人的審美，並且白瓷瓶在人們的觀念裡已經根深蒂固，所以就沿用了白瓷瓶的外觀。在此之前，大家是不是以為茅臺酒瓶是瓷瓶呢？

茅臺是一款高檔醬香型白酒，一年為一個生產週期，從端午制曲到七次取酒，再經過4年的窖藏，最終才能生產一瓶優質佳釀。茅臺酒的貯藏要求非常高，如果採用透明玻璃瓶的話光線尤其是紫外線會破壞酒質，導致酒體溫度升高，引起酒中所含有的酸類、酯類等營養物質發生變化，影響酒的口感。溫度升高還可以引發微生物作用，引起酒的品質變化，破壞儲存價值。因此，茅臺酒會採用乳白色玻璃瓶包裝，放於恆溫恆溼的避光、陰涼通風處。所以當代我們見到的茅臺瓶子都是乳白色的玻璃瓶，不透明很適合貯存茅臺酒。

比較常見的茅臺酒瓶是乳白色玻璃瓶，主要原材料是天然礦石、石英石、燒鹼、石灰石等，經1600度高溫融化塑形。

1966年，茅臺酒陶瓷瓶改為螺旋口的白玻璃瓶，沿用至今。

這種材質具有硬度大、抗腐蝕性極佳、不易滲透的特點，還可回爐再造，白瓶可以阻擋陽光及紫外線的攝入，有利於長期收藏。

醬香型白酒注重收藏，在長期收藏的過程中，紫外線會破壞酒質，導致酒體溫度升高，引起酒中所含有的酸類、脂類等營養物質發生變化，會極大地影響口感。因此收藏醬酒，也要注意防曬。

懂酒的人都知道，茅臺屬於醬香型白酒，只有在陰暗的環境中才便於儲存，所以茅臺選擇用乳白色的酒瓶是為了遮擋光線，避免紫外線的照射，還有就是白瓶的穩定性非常高，可以幫助白酒抗氧化，防腐蝕的作用，這樣讓白酒的純度一直保持下去，這也就是為什麼茅臺越放越貴的原因。

醬香型白酒的儲存，最怕溫差變化大，怕見光，而瓷瓶不透光，最合適。白瓷瓶具有一定的透氣性，對醬香型白酒後期的天然發酵，有很大好處。

1、乳白色玻璃瓶可以遮擋光線，避免紫外線，更有利於優質醬香型白酒的儲存。紫外線，尤其是紫外線會破壞它，引起白酒溫度升高，引起酒精酸、酯類等營養物質的變化，影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用，導致白酒品質的變化和儲存價值的變化。

2，從感官上來說，這一點是一個比較重要的原因。略懂白酒的朋友都知道，醬香型的白酒，它的顏色是淡黃色的，並且儲存的時間越長，酒液的顏色越黃，如果用透明的玻璃瓶裝，從外觀上來說就不好看了。、優質醬香型白酒顏色微黃透明，無懸浮物，無沉澱，為了保持美觀使用乳白玻璃瓶。滿足消費者美的追求體現品味。

1、為什麼茅臺等醬香型酒用白瓷瓶裝？儲存白酒不僅要密封完整，還要注意環境的溫度需要恆溫恆溼、避免陽光直射。而乳白色玻璃瓶能避光，避紫外線，更利於收藏，特別是紫外線，它能夠影響茅臺酒的口感，從而改變它的品質，這點大家儲存白酒的時候一定要注意，這也是為什麼選擇乳白色瓶子裝茅臺的一個原因之一。

2、為什麼茅臺等醬香型酒用白瓷瓶裝而其他香型的酒用玻璃瓶？茅臺屬於醬香型白酒，一般來說，像茅臺酒這樣好的醬香白酒，酒體給人感官上的感覺應該是無色透明、沒有懸浮物和沉澱的，但是在溫度的變化下特別是冬天，會使酒體發生一些變化，出現渾濁、不清亮的情況。遇到這種時候，如果用透明包裝的話會影響到顧客對茅臺酒的視覺感受。而其它的白酒用透明玻璃瓶裝，一般酒體特點不管什麼時候都是清澈、透明的，他們當然更願意展示出來。

茅臺酒等醬香型白酒用乳玻瓶和瓷瓶裝而很少像濃香型酒可以用透明的玻璃瓶裝呢？這個問題好多人都感到疑惑和不理解。下面我來給大家解釋這個問題。

現如今醬香型白酒已經成為收藏界最喜歡收藏的一種香型，我們都知道酒的年份越陳越香，年份越長越值錢。但是收藏酒需要安靜避光，酒體中的微生物才能夠氧化還原酯化反應，讓酒體更加醇厚，醬香更加濃郁。如果用透明的玻璃瓶，酒體被紫外線照射下酒中的乙酸乙酯各類物質會發生質的變化，影響他的口感，為了避免光的照射只能用不透明的玻璃瓶和瓷瓶。

另外醬香型白酒裡面的呈香物質非常豐富，在我國的南方因氣候原因不會發生質的變化，但到了寒冷的北方酒體裡會產生一種絮狀，如果用透明玻璃瓶裝就會影響它的美觀而另人感到不舒服。用不透明的瓶子裝酒人們會降低對醬香酒的飲食壓力。

因為茅臺酒是醬香酒53°，而白酒度數中只有53度是水分子與酒分子遞合最牢固的的度數，且陶瓷瓶可以與外界交替發酵蒸發掉了水分子，使醬酒更加老熟，口感更好，價值更好，所以醬香酒也稱水黃金。