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1 # 好多章魚
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2 # 鄉村小龍龍
前路面粉是由小麥磨成的，小麥進入磨粉機後會先脫皮（即麥麩），想象一下一個土豆先銷掉外面的皮的樣子。
所以前路如果非要說好的話是指對需要補充粗糧和亂七八糟維生素的人來講的。
中路其實是包含了麥芽（當然還沒發芽嘍，還不是真正的麥芽糖哦）和少量麥麩（胚芽溝裡的那些）的粉，理論上來講是最好的。
後路，後路就是純粹的澱粉嘍。
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3 # 笨大哥
在整條麵粉工藝生產線上同時有很多的提取麵粉的部位，比較靠前的稱為前路粉，原則上加工精度較高，但營養成分有流失；提取部位靠後的稱為後路粉，精度相對較差，但營養較完善些。
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4 # 來自大山的老四
在整條麵粉生產線上有很多提取步驟
一 前路就是提取比較靠前的前路粉 加工精度高 營養有流失 對喜歡吃粗糧和對維生素有要求的人比較好
二 中路就是含有麥芽和麵麩的麵粉 精度比較差 營養價值高 安道理是最好的麵粉
三 後路就是小麥澱粉 就像我們平時吃的土豆澱粉 紅薯澱粉 玉米澱粉等等一樣 就是澱粉
麵粉是由小麥磨成的，小麥進入磨粉機後會先脫皮（即麥麩），就象一個土豆先銷掉外面的皮的樣子。所以前路是指對需要補充粗糧和各種維生素的人來講的中路其實是包含了麥芽（當然還沒發芽嘍，還不是真正的麥芽糖哦）和度少量麥麩（胚芽溝裡的那些）的粉，理論上來講是最好的。後路就是純粹的澱粉啦。