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1 # 林雲馨有煮藝
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2 # W羈鳥戀舊林
為什麼你吃的很少,卻依然不瘦?體內溼毒重、脾胃虛、瘀堵迴圈系統混亂代謝岀問題❗這些問題不是少吃就可以解決,必須祛溼氣,健脾生氣血、提升代謝,無溼一身輕…
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3 # 辛小點
一道健康又美味的番茄魚送給你;
番茄魚酸酸的很開胃,製作是很方便。
主料:新鮮草魚或黑魚1條、番茄2-3個、金針菇一把
配料:蒜2頭、姜1塊、花椒適量、適量、食用油1小碗,
調味料:料酒、鹽、胡椒、生粉各適量。
具體做法:
1、把魚肉改刀成薄魚片,放入碗中。【不會切魚片,買魚的時候叫師傅切好】
2. 灑少許鹽花,胡椒粉、料酒拌勻,加入一個雞蛋清醃製片刻,再加入1小勺生粉,抓勻備用
3. .番茄洗乾淨,掰小塊。我沒去皮,皮下番茄紅素含量最高,如果不喜歡也可以把皮去掉。(番茄去皮方法:底部切十字刀,放入水裡煮到皮裂開,即可輕鬆去皮。)菇洗淨,切掉根部。
4. 鍋裡下少許油小火把蒜蓉煸香。
5. 鍋里加適量油,燒至七成熱後將準備好番茄倒入,快速爆熟,關火盛起
6. 把番茄炒出汁水。倒入水,煮幾分鐘,改小火。
7. 放入薑絲,金針菇。(魚很新鮮,蒜蓉和薑絲都不用多放)把魚片,一片片不重疊放入。魚片變色,捲曲,加鹽,蔥,花椒花,撒上白芝麻就可以了。
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4 # 阿杜家常菜
1,首先我們準備玉米100克,雞蛋4個,青紅椒各半個,蘑菇6朵,蔥花。
2,把青紅椒和 蘑菇切成玉米大小的粒,和玉米焯水至斷生,撈出備用。
3,把雞蛋打成蛋液,煎至定型後,把焯好水的玉米,青紅椒,蘑菇倒進去,翻炒均勻,調好味,就可以出鍋了,最後再撒點蔥花。
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5 # 美食小韋道
好吃、方便、健康當然是水果沙拉了!沙拉是英語Salad的譯音,我國北方習慣譯作“沙拉”,上海譯作“色拉”,廣東、香港則譯作“沙律”,主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。
水果沙拉,就是將不同的水果切成丁狀或著方塊,擺放在盤子裡,澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等等,進行攪拌就完成了。
研究表明,同樣的分量,如果能搭配不同種類的水果吃,比吃單一的水果攝取的營養素更豐富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠,而且吃完後有飽腹感,被人們奉為減肥聖品。
水果沙拉一般含糖量較高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼,腸胃不適者不宜食用。
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6 # 婁大亮
像我們這方便又健康的,就只有麵條了,超市賣的有面條直接買回家!
1 碗中加入小蔥花,芝麻醬,鹽,雞精味精,加入火鍋底料紅99
2 鍋中燒水,把滾好的熱水加入碗中攪拌!
3 鍋中下入麵條,煮好撈到碗中
4 灑入香菜!就可以吃了
是不是很方便,而且還很好吃!還健康!大家可以在家試試,我家就是這麼吃的!
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7 # 西蘭花XLH
1.首先我們把蒜頭,蔥頭,生薑切好,加入料酒,把去骨的雞腿肉全部裝進碗裡醃製10分鐘。
2.接下來在拿一個小碗,加入適量蜂蜜(根據自己口味增減),在加一點點料酒,味極鮮,攪拌均勻。
3.熱鍋燒油,中火把醃製好的雞腿肉煎至兩面焦黃。
4.把調好的料汁加入鍋中,煎至雞腿肉收汁。
5.米飯倒入盤中,撒上芝麻,盤子裡擺上生菜。
6.煎好的雞腿肉切條裝盤,淋上醬汁。
7.好吃的照燒雞腿飯就完成了。
希望大家能喜歡。
這世界唯有美食不可辜負[靈光一閃]
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8 # 元氣小廚房
好吃、健康又方便的美食很多,我工作忙時也經常準備一些快手又比較有營養的菜、湯還有其他速食等等,再忙也不要忽略身體健康。
分享給你~
鮮蝦豆腐蒸水蛋老少皆宜的快手菜,健康營養,很家常的一道菜。
【做法】:
1、蝦仁加入少許胡椒粉,料酒、鹽抓勻醃漬幾分鐘;
2、豆腐取出切塊放入深一些的盤中;
3、雞蛋打入碗中,加入溫水攪打均勻,並撇去浮沫(雞蛋和水的比例為1:1.2);
4、攪打好的蛋液倒入豆腐碗中;
5、放入蒸鍋,上汽後改小火蒸8-10左右;
6、蛋液微微凝固,放入醃漬好的蝦仁,再次蓋上蓋子蒸5分鐘左右;
7、調料汁:2茶匙蒸魚豉油,少許白開水、1/2茶匙香油調勻;
8、蝦仁豆腐蒸好取出,澆上料汁,撒少許蔥末即可。
茄子豆角茄子的營養較豐富。
【材料】:
茄子1個,豆角8根,蒜頭半個,醬油4勺,蠔油2勺,鹽少許
【做法】:
1、茄子切條,撒鹽醃20分鐘讓其出水,再用清水洗淨,濾幹水分;
2、蒜頭切碎,豆角切約4釐米長;
3、熱水燒開,豆角煮2-3分鐘,可以加點鹽,濾幹水分;
4、熱油下鍋,先下蒜末和茄子,不斷翻炒,讓油沾勻茄子;
5、加小半碗熱水,蓋上鍋蓋,中小火燜軟茄子;
6、茄子7分軟,下豆角翻炒;
7、茄子和豆角都很軟時,加2勺蠔油,4勺生抽,翻炒,攪拌均勻出鍋。
排骨藕湯蓮藕清熱生津、健脾開胃,還可以美容,而排骨營養豐富,尤其豐富的鈣質維護骨質健康。
【材料】:
藕1節,排骨150克,鹽5克
【做法】:
1、材料洗淨切塊入高壓鍋裡,再放1000毫升水;
2、高圧鍋上汽後再煮20分鐘;
3、開鍋後加鹽調味即可。
藕粉這是我經常拿來做早餐和下午墊墊肚子的美食,藕粉很養胃,而且吃起來真的很方便又快捷,先用溫水化開,再衝入剛燒開的水,攪拌至粘稠就可以了。
葛根粉葛根粉清熱除煩還可以解酒,家裡也常備著,食用方法和藕粉一樣,用溫水化開,再衝入剛燒開的水攪拌。
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9 # 小黎聽歌
給大家推薦一下鵪鶉蒸蛋,做法簡單又健康,鵪鶉蛋營養豐富含有較高的蛋白質又是天然的補腦丸,也是非常好的美容護膚品,做法非常的簡單。
用料:鵪鶉蛋5個,油、鹽少許
1:準備好鵪鶉蛋 2 準備5根小湯勺呀,在湯勺上刷點油 3 把鵪鶉蛋磕開倒入湯勺中,面上微微撒點鹽 4 鍋裡水燒開中火蒸10分鐘,稍冷用牙籤輕輕取下就可以了。
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10 # 私廚奶爸大寶
一,水煮牛肉(或者豬裡脊)
材料:鮮牛肉(或者鮮豬裡脊肉)
自己喜歡的蔬菜(種類都可以)
菌類(金針菇、香菇、鮮菇都可以)
郫縣豆瓣醬、火鍋底料、白糖、生抽
鹽、雞精、大蒜、生薑、蔥。乾花椒
步驟:1,起鍋燒油,將郫縣豆瓣醬和火鍋底料下鍋翻炒均勻且出紅油。加入清水燒開
2,把喜歡的蔬菜下入鍋中,加入生抽、白糖、鹽、雞精調下底味。煮熟之後撈出放入一個大碗中。
3,將肉切均勻的薄片,加一點點鹽、雞精、澱粉、雞蛋清攪勻。然後大火把鍋中的湯燒開依次下入肉片,滑1分鐘。然後連湯一起倒入剛才的青菜上面。
4,大蒜切末和花椒粒均勻的倒在菜上面,喜歡吃特辣的可以在撒一層幹辣椒。撒上一點香菜。
5,起鍋燒油,油要多一點。燒到掠起青煙,澆在菜品上。一盆水煮牛肉(或者豬肉)就做好了。
這個方法,你可以根據想象力,創新的別的菜。比方說把肉換成幹豆腐、豆皮、千葉豆腐這些素菜也可以。不喜歡吃辣,也可以把青菜換成酸菜,不放郫縣豆瓣醬直接變成酸湯菜系。
二,滷煮紅燒系列
材料:豬肉(紅燒肉)豬蹄(滷豬蹄)還可以做雞爪、雞脖、雞翅等等。
用料:啤酒或白酒、香葉、八角、桂皮、小茴香、幹辣椒、花椒、蔥薑蒜、白糖。
方法:1,如果做豬肉就先將豬肉煸炒,把油脂都炒出來倒掉。然後鍋中燒油加白糖炒糖色。糖色炒好下入煸好的豬肉,加入所有配料和一罐啤酒,倒入砂鍋燜煮1小時。一碗紅燒肉就做好了。口感香糯,肥而不柴。
2,滷豬蹄
將處理好的豬蹄冷水下鍋,加入白酒、花椒、幹辣椒、香葉、桂皮、八角、蔥姜。醬油、白糖、鹽、雞精、蠔油。大火燒開。倒入高壓鍋(沒有可以用砂鍋、或者電飯煲)燜煮。一般高壓鍋30分鐘左右差不多。如果沒有高壓鍋,那麼用砂鍋會慢一些。具體時間差不多也要1個小時。豬蹄煮好後可以出鍋。(不喜歡滷的可以把湯汁收濃稠澆在上面變成紅燒)。
3,醬雞翅(雞脖、雞心、雞胗、雞爪子)
把自己喜歡的食材放入冷水中煮熟,然後洗淨備用,鍋中燒油,加蔥薑蒜爆香,加入食材翻炒。加老抽上色,加料酒、雞精、鹽、八角、桂皮、香葉。加水末過食材小火慢煮30分鐘。大火收汁一盤醬雞類的紅燒就做好了。放涼了吃口感極佳,比超市密封那種好吃。
本人不是廚師,也沒學過任何烹飪,以上做法都是本人自己多年做飯的一點點經驗。不專業、但是經過家人驗證味道還可以。希望可以幫助到你。最後祝願所有看官生活幸福,每天有個好胃口,
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11 # AICHI的孩子
西紅柿炒雞蛋,魯菜。又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮豔,爽口、開胃,成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
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12 # 麗享美食
我家孩子,小時候胃腸不是很好,所以吃的也不是很多,為了讓她多吃,這麼多年我在家裡吃的方面簡直是煞費苦心,苦心專研啊@_@。別的方面提高得不快,但在美食這方面多少有一點進步!我把家裡常吃的,好吃、健康還方便的美食供你參考!
一、菠菜雞蛋餅
▲方法:1、菠菜焯水切末 2、打入雞蛋 3、加入普通麵粉和成糊狀 4、加適量鹽和雞精 5、平底鍋裡煎至兩面金黃即可。
二、蠔油生菜
▲方法:1、鍋內放油,把蒜末炒出蒜香味。 2、倒入洗淨的生菜,加入蠔油,生抽醬油,雞精翻炒出鍋。
三、炒茄子
▲方法:1、茄子切條放蒸鍋加蒸5分鐘 2、鍋內油七分熱,炒蒜末 3、放入蒸好的茄條,放乾紅辣椒,放薑片,放生抽醬油,黃豆醬,雞精翻炒出鍋。
當然還有很多,美食路上我還在不斷摸索。這幾個家常菜比較好吃,健康又方便,有時間您可以嘗試一下。但願我的回答能幫到你,祝您快樂!
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13 # 使用者名稱美食愛好者
《金魚餃》好吃易做
材料 澄面350克,澱粉150克,蝦500克,肥肉100克
調味料
鹽5克,澱粉50克,雞精10克,糖15克,豬油25克,香菜梗各適量
做法
1水燒開後加入澱粉、澄面,燙熟後倒在案板上,搓勻,搓至麵糰純滑。分切成30克/個的小麵糰壓薄。
2餡料部分切碎拌勻成餡,用薄皮包入餡料後將包口捏緊成型。
3排入蒸籠內,然後用香菜梗裝飾,用旺火蒸約10分鐘即可。
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14 # 豫小廚
有什麼好吃,健康又方便的美食推薦一下
一、醬汁香菇
準備材料:香菇 小蔥 配料:生抽 鹽 水澱粉 雞精
做法:
1. 香菇洗淨去掉根部
2. 在香菇底部的那一面打上花刀備用
3. 準備一個空碗,依次加上鹽 生抽 雞精 適量的水攪拌均勻
4. 準備一個平底鍋,鍋內加入食用油,油熱後轉小火,香菇下鍋兩面煎熟
5. 香菇煎熟後,加入調好的料汁,蓋上鍋蓋煮兩分鐘
6. 加入水澱粉勾芡
7. 裝盤,撒上蔥花
二、涼拌杏鮑菇
材料:杏鮑菇 配料:大蒜 醋 生抽 香油 辣椒油 鹽
做法:
1. 杏鮑菇洗淨放在鍋裡蒸熟或者煮熟(時間大概6-8分鐘)
2. 大蒜切成蒜末
3. 熟透的杏鮑菇用手撕成細條放在碗中備用
4. 空碗內加入 鹽 生抽 醋 香油 辣椒油 蒜末攪拌均勻
5. 調好的料汁攪在撕好的杏鮑菇上,攪拌均勻
6. 裝盤
這樣兩個不同口味的菌類就做好了。醬汁香菇慢慢的醬香,搭配上米飯做成拌飯特別的好吃。
涼拌杏鮑菇是一個非常好的下酒菜,清爽可口。營養健康。
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15 # 巴蜀天棒
我是吃貨,好吃的很多每個地方都有,就我的家鄉來說,回鍋肉,燒白,炸酥肉,老媽兔頭,水煮魚,酸辣粉,火鍋串串就很大眾化了。我給你推薦一個粵菜廣東燒鵝,鹽焗雞,都好吃,。。自己做個健康的肚條燉土雞非常健康美味。孜然排骨,爆炒牛肉絲。
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16 # 濤濤愛美食11
1,首先我們準備玉米100克,雞蛋4個,青紅椒各半個,蘑菇6朵,蔥花。
2,把青紅椒和 蘑菇切成玉米大小的粒,和玉米焯水至斷生,撈出備用。
3,把雞蛋打成蛋液,煎至定型後,把焯好水的玉米,青紅椒,蘑菇倒進去,翻炒均勻,調好味,就可以出鍋了,最後再撒點蔥花。
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17 # 恩恩媽的生活記錄
一、花生紅棗核桃露需要準備食材:花生適量、紅棗幾顆、核桃適量、枸杞少許。
步驟1:把準備好的食材洗乾淨倒入豆漿機,紅棗記得去核喲!
步驟2:插上電源按五穀模式即可。打豆漿的時候可以去準備雞蛋卷了。
二、營養雞蛋卷所需食材:麵粉少許、胡蘿蔔一小塊、雞蛋一個、火腿腸一小塊、蔥花適量。
製作營養雞蛋卷步驟如下:
步驟1:把胡蘿蔔、火腿、蔥花洗乾淨切碎備用。
步驟2:把雞蛋打入碗中,隨後倒入切好的所以材料進去攪拌均勻。
步驟3:在碗中倒入小半碗水,隨後倒入準備好的麵粉中。
步驟4:放入適量的鹽攪拌均勻即可。
步驟5:平底鍋刷上油,把調好的麵糊全部倒入平底鍋中。
步驟6:蓋上鍋蓋燜3分鐘左右,然後把它捲成長條狀。
步驟7:切成塊狀即可,香噴噴的雞蛋卷就做好了,簡單快捷,關鍵還營養豐富哦!
步驟8:花生紅棗核桃露也做好了,倒到碗中根據自己喜歡的口味進行調配(可加蜂蜜或白糖),多喝可以補血還補腦喔。
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18 # 貝文
親們,有什麼好吃,健康又方便的美食推薦一下?我來說下,我自己的經驗,簡單又快又好吃
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19 # 趙師兄
時間過得真快,一晃就到了4月份,相信許多人都陸陸續續的復工復產,忙忙碌碌的生活又開始了,但是不管工作生活多麼忙碌希望我們每個人都能堅持吃一頓健康又方便的早餐,俗話說“早吃好,午吃飽,晚吃少”,身體是革命的本錢,身體垮了,那什麼也就完了,這個道理大家都懂,但是我們絕大多數人都是人在江湖,身不由己,每天壓力都那麼大還有什麼心情大早上起來做早餐,去外面買一份湊合湊合得了。一句話,就是“沒時間”做,好吧,大家都懂,但是生活中還是會有好多有著健康生活規律的人,按著自己的節拍在走,早睡早起來鍛鍊身體。我就經常聽見我家外面大早上天還沒亮,有人就在遠處清嗓子“哼哈”,和這個很像,哈哈;羅裡吧嗦的說了這麼多,還是希望大家能有一個“生活不止眼前的苟且,還有詩和遠方的田野”的小生活。
其實好吃健康又方便的美食有很多,就看大家願不願意花二十分鐘左右去做了。我所知道的有這麼幾個;
一、西紅柿雞蛋麵
準備食材:食用油、生菜、蔥、蒜、土雞蛋、掛麵、鹽、雞精,生抽
製作方法:
1、把蔥蒜,西紅柿洗淨,蔥蒜切成末,西紅柿切成丁。
2、起鍋燒油,蔥蒜熗鍋,放入西紅柿,放入適量的鹽,雞精,生抽進行調味,然後加水。
3、水開後放入掛麵煮熟,快出鍋時把雞蛋打裡面,放入生菜,兩分鐘左右就可以出鍋了,好吃又開胃。誰都會做!
二、蔬菜水果沙拉
準備食材:沙拉醬、生菜、蘋果、香蕉、胡蘿蔔、奇異果
製作方法:
把食材都洗乾淨,切成自己喜歡的形狀,再混合起來,擠上少許沙拉醬,美味…
三、湯河粉
準備食材:河粉(可以去菜市場,網上店鋪買點)、雞蛋、西紅柿、生菜、鹽、味精、陳醋。
製作方法:其實也和西紅柿雞蛋麵方法一模一樣。只不過河粉需要先在開水中泡5分鐘左右,河粉就會變軟,然後過一下涼水防止粘連。
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20 # 博味入疆
有什麼好吃,健康又方便的美食推薦一下?
所謂美食,我覺得適合自己的就是最好的。健康又方便的美食就是對身體有益,做法又簡單的飯菜。
早上時間緊張,可以簡單的做個小餅,煮碗玉米麵粥,10分鐘搞定。
中午要吃飽,要配點葷菜。來上一個雞胸肉炒土豆,雞肉好熟,也就10分鐘就可裝盤開吃。
再來上一個小素菜,青椒炒雞蛋。
熱上兩塊昨天烙的發麵餅,吃的飽飽的,充滿活力繼續工作。
一般晚上可以隨心所欲,想吃啥就做啥,因為有時間啊。
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美食美食,一定要吃的健康,吃的營養,下面請允許我來說說幾種好吃健康的方便美食吧。
早餐要各種營養搭配,來一片面包,煮一個雞蛋,熱一杯牛奶,或者榨一杯果汁都是不錯的選擇。
中午要吃好,來一碗醬油炒飯,青椒牛肉炒飯,蛋炒泡麵,芹菜炒蝦仁,煎一塊牛排也是很不錯的選擇。
晚上要吃少,疙瘩湯,八寶粥,再配個小菜,涼拌黃瓜,熗拌菠菜,素炒豆芽,都是不錯的選擇。