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1 # 大洲小記
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2 # 單身阿紅的慢生活
如果肉煨鹹了，第一可以加點糖再加點水，如果還是鹹，第二步還可以加點別的食材，比如加點香乾一起燉，或者加點粉條一起煮。
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3 # 友友客家風土人情
我是友友，我來回答這個問題，很多朋友碰到過做菜做鹹了這種事情，像煨肉煨鹹了怎麼辦呢？方法有很多，我列舉以下三種方法：1.重新焯水，這樣可以去除肉裡多餘的鹽分，如果肉不是很爛可以焯久一點。2.加糖，糖可以中和肉裡面多餘的鹽分，使肉還多了一種甜香味。3.加入一些其它食材，如土豆或是芹菜，這些食材對鹽分吸收的作用都很理想！以上三點，希望對大家有所幫助，謝謝！
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4 # 漯河蜀豫我醬菜
肉煮鹹了可以用沖淡法，可以加入土豆、或者加入雞蛋、麵粉以及白醋，這些方法都可以解決肉煮鹹了的問題，其方法也是很簡單的。
1、沖淡法：
就是直接再加入適量的水，重新煮，直到不鹹為止，但是這樣會讓肉的味道越來越淡的。
2、加入土豆：
將土豆切成塊，加入少量清水，放入鍋中與肉一起煮，因為土豆不會損壞肉汁的味道。
3、加入雞蛋：
將煮熟的雞蛋放在鍋裡跟肉一塊煮，因為雞蛋是吸鹽的，能夠讓湯味變淡，雞蛋黃的效果可能會更好一點。
4、加入麵粉：
用紗布包適量的麵粉，放在鍋裡和肉一塊煮，等過一會，肉就不會很鹹了。但注意的是一定不要加糖，不然鹹味會更加的重。
5、加入白醋：
肉煮的鹹了也可以加入一點白醋，白醋能夠去除鹹味，還能夠幫助消化，效果是很好的；也可以加入一些青菜吸收鹽分。
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5 # 林子陪伴你
肉煨鹹了有可能是：
1您加鹽早了，或是出鍋時放了太多鹽，沒有把控好食鹽用量，造成過鹹。
2您放了較多的佐料，尤其一些隱形的含鹽大戶，比如醬油，生抽，耗油，豆瓣醬，辣椒醬等醬料。會造成鈉鹽過多肉煨鹹。
所以我建議您在做飯的時候，食鹽要放在快出鍋的時候加，這樣能保證一個相對安全的控鹽量，少量新增，可以用筷子夾取一塊嚐嚐，再決定是否加鹽。
如果肉煨鹹了，也可以採取以下辦法調和：
1加少量水調和，沖淡後再煨一會。
2新增其他食材，重新組合菜品，適合肉類的如香菇，西紅柿，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，豆角，豆腐等，根據您自己的喜好新增。
3新增食醋或者香醋，醋能很好的沖淡你對鹹的味覺，感覺不那麼鹹了。
4如果沒有食材或不適合新增的，可以選擇最簡單的方法，在您面前放一碗白水，吃肉之前涮一下，一定可以變淡。
以上幾條是我對於肉煨鹹了的辦法，有人說加糖和味精，以營養學的角度分析，加糖會造成糖分攝入多，對身體不好，加味精是可以，但是味精本身就是含NA大戶，雖然口感不鹹，但是NA含量非常高，還是相當於間接吃鹽，不利於身體健康。
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6 # 珍Vlog
肉煮鹹了可以用沖淡法，可以加入土豆、或者加入雞蛋、麵粉以及白醋，這些方法都可以解決肉煮鹹了的問題，其方法也是很簡單的。
1、沖淡法：
就是直接再加入適量的水，重新煮，直到不鹹為止，但是這樣會讓肉的味道越來越淡的。
2、加入土豆：
將土豆切成塊，加入少量清水，放入鍋中與肉一起煮，因為土豆不會損壞肉汁的味道。
3、加入雞蛋：
將煮熟的雞蛋放在鍋裡跟肉一塊煮，因為雞蛋是吸鹽的，能夠讓湯味變淡，雞蛋黃的效果可能會更好一點。
4、加入麵粉：
用紗布包適量的麵粉，放在鍋裡和肉一塊煮，等過一會，肉就不會很鹹了。但注意的是一定不要加糖，不然鹹味會更加的重。
5、加入白醋：
肉煮的鹹了也可以加入一點白醋，白醋能夠去除鹹味，還能夠幫助消化，效果是很好的；也可以加入一些青菜吸收鹽分。
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7 # 沙漏512
肉煮鹹了可以用沖淡法，可以加入土豆、或者加入雞蛋、麵粉以及白醋，這些方法都可以解決肉煮鹹了的問題，其方法也是很簡單的。
1、沖淡法：
就是直接再加入適量的水，重新煮，直到不鹹為止，但是這樣會讓肉的味道越來越淡的。
2、加入土豆：
將土豆切成塊，加入少量清水，放入鍋中與肉一起煮，因為土豆不會損壞肉汁的味道。
3、加入雞蛋：
將煮熟的雞蛋放在鍋裡跟肉一塊煮，因為雞蛋是吸鹽的，能夠讓湯味變淡，雞蛋黃的效果可能會更好一點。
4、加入麵粉：
用紗布包適量的麵粉，放在鍋裡和肉一塊煮，等過一會，肉就不會很鹹了。但注意的是一定不要加糖，不然鹹味會更加的重。
5、加入白醋：
肉煮的鹹了也可以加入一點白醋，白醋能夠去除鹹味，還能夠幫助消化，效果是很好的；也可以加入一些青菜吸收鹽分
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8 # 大廚三哥
肉煮鹹了可以用沖淡法，可以加入土豆、或者加入雞蛋、麵粉以及白醋，這些方法都可以解決肉煮鹹了的問題，其方法也是很簡單的。1、沖淡法：
就是直接再加入適量的水，重新煮，直到不鹹為止，但是這樣會讓肉的味道越來越淡的。
2、加入土豆：
將土豆切成塊，加入少量清水，放入鍋中與肉一起煮，因為土豆不會損壞肉汁的味道。
3、加入雞蛋：
將煮熟的雞蛋放在鍋裡跟肉一塊煮，因為雞蛋是吸鹽的，能夠讓湯味變淡，雞蛋黃的效果可能會更好一點。
4、加入麵粉：
用紗布包適量的麵粉，放在鍋裡和肉一塊煮，等過一會，肉就不會很鹹了。但注意的是一定不要加糖，不然鹹味會更加的重。
5、加入白醋：
肉煮的鹹了也可以加入一點白醋，白醋能夠去除鹹味，還能夠幫助消化，效果是很好的；也可以加入一些青菜吸收鹽分。
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1、沖淡法：
就是直接再加入適量的水，重新煮，直到不鹹為止，但是這樣會讓肉的味道越來越淡的。
2、加入土豆：
將土豆切成塊，加入少量清水，放入鍋中與肉一起煮，因為土豆不會損壞肉汁的味道。
3、加入雞蛋：
將煮熟的雞蛋放在鍋裡跟肉一塊煮，因為雞蛋是吸鹽的，能夠讓湯味變淡，雞蛋黃的效果可能會更好一點。
4、加入麵粉：
用紗布包適量的麵粉，放在鍋裡和肉一塊煮，等過一會，肉就不會很鹹了。但注意的是一定不要加糖，不然鹹味會更加的重。
5、加入白醋：
肉煮的鹹了也可以加入一點白醋，白醋能夠去除鹹味，還能夠幫助消化，效果是很好的；也可以加入一些青菜吸收鹽分