呃，這個問題我也一直懷疑。個人觀點和網上查詢的說法綜合如下：

個人觀點：

我自己曾經買過兩個所謂小麥秸稈的環保口杯，還比較貴，剛開啟包裝的時候還真有一點小麥秸稈的味道。但是使用一段時間的感受如下：

1、杯子的質感更像是塑膠。無論手感還是裝水之後的感覺。不過沒有什麼塑膠的味道。

2、在家裡喝飲料用了一段時間，裝過可樂、果汁，還有紅糖水。用一段時間之後，發現杯子底部原本光滑的表面呈現出顆粒感。摸上去比較粗糙杯子本來的質地是綠色裡面有星星點點的褐色物質，表面平滑。但用了一段時間之後，裡面的星星點點物質感覺突出了，表面就因此而粗糙。

3、杯子用著沒有其他感受，但從杯子表面繼續變粗糙，於是不敢再用。

1、手感懷疑是塑膠。

2、實驗室測試結果：匹配值比較高的幾項，是一些專有名詞（即各個廠家註冊的產品名），就是PP，也就是聚丙烯，一種常用塑膠。再翻看了一下標籤裡寫著的這個標準：GB 9688-88，果然是關於聚丙烯的一個國家標準。而這個標準的奇葩之處在於，它已經28年沒有更新過了...且這個關於食品包裝常用的材料的標準，只有一頁...

3、杯子標籤上提供的QS碼我們進行了查詢，無果。

結論：

綜上所述，所謂的小麥秸稈水杯，其實是PP聚丙烯水杯，但我並不推薦用塑膠水杯，材質的質量太難控制了可以選擇使用玻璃、陶瓷、不鏽鋼材質的。

我自己的結論：

如果是一次性的餐具，像紙杯，一次性的餐盤餐碗之類的，用小麥秸稈和玉米澱粉是有的，市面上見過，但都是一次性的產品。像那種長期使用的硬質的類似塑膠的東西，我會統一認定為塑膠的。個人認為只是一個概念上的噱頭而已。

餐具，輕撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形易滲漏，強度差，顏色深，存在嚴重滲油滲水現象，由聚乙烯和聚丙烯作原料的餐具如飯店茶盤，飯碗，冷水壺。快餐店的飯盒。 現在國家都提倡使用環保餐具無毒餐具，環保餐具是所用材料對人體無害，無毒無味，易降解，生產製造、使用和銷燬過程均無汙染，產品質量完全符合國家食品衛生要求，產品用完後具有易回收、易處置或易消納等特點的食品容器。環保餐具不等於降解餐具，降解餐具只是環保餐具中的一種型別。

秸稈餐具屬於天然成分，不含有有害物質，倒入開水沒有味道。

秸稈的主要成分有纖維素、半纖維素、木質素、聚糖醛酸、蛋白質及礦物質,其中纖維素、半纖維素、木質素的含量高達35%～40%,生產一次性餐具的有效成分是纖維素和半纖維素。

纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖，佔植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質素。

半纖維素(hemicellulose)：是由幾種不同型別的單糖構成的異質多聚體，這些糖是五碳糖和六碳糖，包括木糖、阿拉伯糖和半乳糖等。半纖維素木聚糖在木質組織中佔總量的50%，它結合在纖維素微纖維的表面，並且相互連線，這些纖維構成了堅硬的細胞相互連線的網路。

綜上所述，品質良好的秸稈餐具是沒有異味的，有紙箱子味道的餐具不太正常，不排除有新增化工，化學原料，不建議使用