近日，網上多處有聲音號召網友“空下來去超市買點米，囤三個月的量”。一問原因，原來傳聞疫情將可能引發全球的糧食危機。

　　新華社的報道中還提及，美國惠譽諮詢公司認為，在發達市場，穀物種植通常在人口密度低的大型農場，比較不易受疫情影響;鑑於關鍵產區氣候條件良好，2020年至2021年莊稼收成前景樂觀，糧食相對充足。但勞動密集型行業，例如棕櫚油等種植業和鮮肉處理等加工業的人員感染風險較高，因而需要臨時封閉措施。惠譽諮詢公司擔心，儘管某些種類的糧食供應充足，但可能出現過度囤積或限制交易現象，從而抬升糧食危機風險。

　　疫情會導致中國糧食供應緊張嗎?市民有沒有必要囤米應對?

　　國家糧油資訊中心高階經濟師王遼衛接受新華社專訪介紹，“儘管近年來國際市場曾幾次出現過山車式的糧價大幅波動，但由於中國糧食連續豐收，供給充裕，庫存充足，保障有力，糧食市場總體保持穩定。2019年中國糧食種植面積穩定，糧食再獲豐收，全年糧食總產量66384萬噸，同比增加594萬噸，增長0.9%。總體看，中國糧食供求總體寬鬆，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應對重大自然災害和突發事件的考驗。”

　　王遼衛還表示，中國糧食總產量連續5年穩定在6.5億噸以上，近年來糧食儲備體制機制不斷完善，糧食儲備充足，小麥稻穀等口糧品種庫存處於歷史最高水平。新冠肺炎疫情發生以來，國家有關部門和地方政府採取有力有效措施，全力做好糧油市場保供穩價工作，推動糧油加工企業復工復產，保障糧食物流運輸通暢，糧油市場供應不脫銷、不斷檔，國內糧油市場平穩有序執行。

　　華人一日三餐離不開米和麵。王遼衛介紹，中國稻穀供給充裕，2019年稻穀產量2.096億噸，已連續多年結餘;小麥連續多年產大於需，2019年小麥產量1.34億噸，為歷史第二高水平，已連續5年保持在1.3億噸以上。

　　3月30日，A股上市公司金健米業(7.41 +9.94%,診股)再度漲停，這是金健米業在短短六天內的第四個漲停板，另一大米股票北大荒(16.59 +2.66%,診股)的股價已連續上漲超過53%，顯著跑贏A股大盤。市場人士認為，基於傳統思維和歷史規律，部分投資者將歷史上的疫情與饑荒套搬到現代世界，炒作大米股票，同時疫情期間部分國家限制大米出口也加劇資金湧入糧食股。

中國是個人口大國，也是傳統的農業大國，要解決十四億人口的吃飯問題，首先要搞好農業糧食種植，只要有了農業糧食大豐收，全華人民才能有飯吃。

中國人民主要是以麵食，和大米飯為主食的民族，兼有其它粗糧為輔助的的飲食習慣。所以在中國曆來糧食品種以小麥，稻穀，高梁，玉米，穀子為主的糧食品種兼有其它糧食作物品種，青藏高原以青稞作為糧食主要品種，青稞酒聞名於世。

今年受疫情的影響，我認為糧食品種的種植，不會有太大的變化，還是以滿足全華人民吃飯為目的選擇糧食品種兼有五穀雜糧的種植目標不會有大的變化。

什麼糧食都多也不多，反正到時候都要進口，領導不懂中間人裝懂農民都懂。種糧食是不可能掙錢的，明年會種藥材的多一點吧！為什麼看看今年的疫情？你都懂了

全年國際市場糧食價格總體水平比2019年略漲3%左右。

　　小麥市場：

　　價格先弱後穩   總體低於上年

　　從供需層面看，本年度全球小麥產量止跌轉增，且增幅較大，庫存水平較高。根據美國農業部最新報告，2019/2020年度全球小麥產量預計增加4.65%，達到7.65億噸，當年過剩量1165萬噸，而上年過剩量為521萬噸；期末庫存在上年下降後，本年度提高4.19%，至2.9億噸；庫存消費比38.4%，比上年提高0.7個百分點，大幅高於23%～26%的安全線。

　　目前，各大機構還未對下年度小麥種植面積進行預測，從當前情況看，小麥種植面積會穩中略降，對2020年7月份以後小麥價格走勢產生一定的支撐。總體看，2020年小麥價格將先弱後穩，總體水平將低於2019年。美國農業部預計，2019/2020年度美國農場小麥收購價為455美分/蒲式耳，比上年度下跌11.8%。

　　玉米市場：

　　庫存水平較高   價格穩中略升

　　從供需層面看，本年度全球玉米產量下降，庫存水平較高，對價格升幅產生抑制。根據美國農業部最新的報告，2019/2020年度全球玉米產量預計減少1.13%，至11.09億噸，年度需求量11.27億噸，存在缺口1800萬噸，而上年度缺口為2300萬噸；本年度期末庫存下跌5.83%，至3.01億噸，庫存消費比26.7%，玉米庫存明顯高於15%的安全線。預計2020年玉米價格穩中略升。美國農業部預計2019/2020年度美國農場玉米收購價為385美分/蒲式耳，比上年度上漲6.65%。

　　大米市場：

　　產量止跌轉增   出口價格提升

　　從供需層面看，本年度全球大米產量止跌轉增，且增幅較大，庫存水平較高。根據美國農業部最新的報告，2019/2020年度全球大米產量預計略減0.16%，至4.98億噸，年度需求量4.94億噸，過剩量457萬噸，而上年度過剩量為1055萬噸；期末庫存繼續提高2.6%，至1.78億噸，庫存消費比36%，比上年度提高0.5個百分點。

　　泰國、越南的稻穀政策一直以來都是影響國際大米價格的重要因素。目前泰國、越南方面正在研究2020年的糧價政策，為獲得稻農支援，預計該政策在支援和保護大米價格方面將較往年有所加碼，對於出口價格將會有顯著的提升作用。美國農業部預計，2019/2020年度美國農場大米收購價為13美元/英擔，比上年度上漲5.69%。

　　油料油脂市場：

　　豆價或獲支撐   油脂先漲後落

　　大豆市場：從基本面看，本年度全球大豆產量止增轉跌，且跌幅較大，庫存水平下降。根據美國農業部最新的報告，2019/2020年度全球大豆產量預計下降5.78%，至3.37億噸，年度需求量3.5億噸，供需缺口1200萬噸，而上年度過剩量為1485萬噸；期末庫存下降至0.96億噸，庫存消費比27.6%，比上年度下降4.3個百分點。

　　大豆價格受中美貿易關係影響較大，目前來看，中美貿易摩擦正朝著緩和方向前進，尤其是預計進入2020年下半年，將對大豆價格產生較為明顯的支援。美國農業部預計，2019/2020年度美國農場大豆收購價為885美分/蒲式耳，比上年度上漲4.36%；豆油價格為31美分/磅，上漲9.7%；豆粕價格為310美元/短噸，上漲0.65%。

　　棕櫚油市場預計將呈先漲後跌行情。目前，市場普遍認為2020年棕櫚油產量將低於預期，馬來西亞和印尼的棕櫚油庫存快速下滑。《油世界》預計，在2019年10月到12月期間，以及2020年1月到6月期間，馬來西亞棕櫚油產量將遠遠低於上年同期水平。

　　11月21日，LMC國際公司董事長JamesFry預計，2020年全球棕櫚油庫存將會下滑，因為產量增長放慢，而東南亞地區的生物柴油強制摻混需求提高。預計2020年印度生物柴油需求將達到850萬噸。到2020年第一季度，鹿特丹毛棕櫚油價格將高於700美元/噸，第二季度將高於750美元/噸。2019年底，棕櫚油價格已經呈現上升趨勢，綜合判斷，預計2020年前期將延續上漲行情，此後價格將逐步回落。

　 本文僅供參考

中國糧食作物主要的有四大品種：稻穀、小麥、玉米、大豆。南方以水稻為主，也少量地種有紅薯(人民公社時期紅薯在南方很多地方為主糧)、小麥、玉米、大豆、高梁等。北方以種小麥為主兼種玉米、大豆等。東北糧倉以種稻谷、大豆、玉米、小麥為主。

2020年，儘管世界暴發了重大疫情，但是，中國糧食生產的品種不會發生大的變化。

從某種意義上來講，各地區適合種什麼糧食作物，這是由氣候地理條件決定的。

中國是個人口大國，地大物博，幅員遼闊。也是傳統的農業大國，要解決十四億人口的吃飯問題，首先要搞好農業糧食種植，只要有了農業糧食大豐收，全華人民才能有飯吃。

中國人民主要是以麵食，和大米飯為主食的民族，兼有其它粗糧為輔助的的飲食習慣。所以在中國曆來糧食品種以小麥，稻穀，高梁，玉米，穀子為主的糧食品種兼有其它糧食作物品種，青藏高原以青稞作為糧食主要品種，青稞酒聞名於世。

中國傳統習慣上有句古話叫做，手中有糧，心中不慌！

在中國農業和農村的傳統糧食作物中，主要以南方的稻穀，北方的小麥和全國各地普遍種植的玉米、紅薯、馬鈴薯及大豆、花生、葵花籽…等為主，其中稻穀、小麥、玉米作為主糧作物，在糧食總產量中，所佔比重相當大，種植面積也佔比大。作為油料作物的大豆，是我們國家的短板之一，年進口量相當大，擴種增產面臨的任務和形勢嚴峻！

我想，這場新冠狀病毒疫情給世界形勢將帶來了極大的變化和考驗，將對國際政治、經濟和社會形勢帶來極大的衝擊，就目前的狀態而言，這場疫情將持續多久？對世界政治、經濟和社會形勢帶來多大的影響和衝擊？現在評判還為時過早！

華人向來講究未雨綢繆，防患未然。我認為在今年的糧食生產中，國家早己作出了預判和佈局，可以肯定的是，主要的糧食作物種植面積肯定的是隻增不減，透過治理和整頓拋荒，調整好種植結構和品種，油類作物如大豆、花生等品種的種植面積肯定的會相應擴大！

一切問題都應全面考量多與少！多而少因為物的價格！再多總有人還沒享受到！再少有價可以買到！一切平衡於價格！物實！流通多個方面！以前交通不便多而市場有限！所以一切不可一語而定乾坤！多與少都相對市場空間而論！並非絕對的！

按國家產量分佈根據中國海關總署公佈的資料顯示，2019年中國糧食總進口量為11144萬噸，同比下降3.6%，其中大豆進口量8851萬噸，同比增長0.5%，佔當年糧食進口總量的79.4%。

以下為海關資料明細：

就我們所關注的主糧來講，玉米進口總量479萬噸，同比大增36%，小麥進口349萬噸，同比增12.5%，稻米進口255萬噸，同比下降17.3%。三大主糧進口占當年進口總配額的48.9%，佔當年糧食進口總量的比重為9.7%。

根據海關資料顯示，去年中國糧食出口總量為434萬噸，同比增加18.7%，出口主要品種為大米。資料顯示，2019年中國大米出口繼續保持增長態勢，達到275萬噸，同比增長31.5%。的成績。

根據對全國25個夏糧生產省（區、市）的調查，2019年全國夏糧播種面積、單位面積產量、總產量如下：

全國夏糧總產量14174萬噸（2835億斤），比2018年增加293.1萬噸（58.6億斤），增長2.1%。其中夏收穀物產量13248萬噸（2650億斤），比2018年增加260.8萬噸（52.2億斤），增長2.0%；穀物中小麥產量13106萬噸（2621億斤），比2018年增加266.7萬噸（53.3億斤），增長2.1%。