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  • 1 # 文藝青年愛美食

    沒有出現中毒現象,不表示不會中毒,有可能是慢性中毒,當時不覺得,時間長了肯定會對人體有傷害。

    其實,青銅器中對人體最為有害的是鉛。鉛傷害人體的事例不止一例。史學界有一種觀點就是商代滅亡於鉛中毒。

    首先,醫學研究表明,長期攝入過量的鉛會造成鉛中毒。其表現為中樞神經受損、頭疼、痴呆、記憶力減退、情緒不穩定、狂躁妄想症等,與酒精中毒類似。

    商代是青銅器鑄造的鼎盛時期。國家為了祭祀典禮等大型活動,鑄造了大量的青銅器,青銅器的鑄造容易造成當地的水汙染,土壤汙染。這些重金屬元素最終迴圈到人體內,對人的身體健康的影響不言而喻。

    舉個現代的例子,方便大家思考。

    現代我們的生活中充斥著大量的塑膠,很多都食物都是塑膠包裝,塑膠飯盒,塑膠外賣袋,塑膠包裝,不一而足。有的甚至直接食物連塑膠包裝一起,放入微波爐內加熱,塑膠分子擴散到食物中去,最終進入到人體。現代研究人員已經在人的糞便裡發現了塑膠成分。

    所以,不難理解,青銅器的有害元素,在水煮的烹飪方法下,一點點滲入食物,進而進入人體,勢必危害人體健康。

    商代的王公貴族們還好飲酒,紂王就有酒池肉林的暴殄天物的故事。用青銅器飲酒,煮酒時,酒精與青銅器中的鉛發生化學反應,形成醋酸鉛。

    醋酸鉛口感上略帶甜味,且容易上癮。長期飲用對身體的危害越來越大。商代的王室貴族,經常飲用此酒,長此以往,智商下降,對朝政的治理,對國家的管理的能力都逐漸下降。王朝統治力下降,最後逐漸導致國家的覆滅。

    無獨有偶,與東方文明的故事相映成趣的是,古羅馬帝國的覆滅的原因也有鉛中毒一說。英國曆史學家愛德華·吉本曾在《羅馬帝國的衰亡史》中提出古羅馬帝國因為飲用還有醋酸鉛的酒,逐漸導致帝國衰亡。

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