謝謝邀請。現在就是四月下旬。我昨天就到山上找了點野芹菜或者鴨腳板，要是到五一的話，可能這些菜會慢慢的變少。像現在四月下旬，我們這邊山上野菜慢慢的變老了，像蕨菜都已經老啦。五一的話可能就是還有折二根也就是魚腥草，反正我們這邊現在野菜也就越來越少了，不知道其他地方是什麼樣的，怎麼這麼給你回答，謝謝。

太行山上還有槐花、灰灰菜、掃帚苗、鬼圪針、麵條菜、豬耳朵菜（車前草）、豬毛菜（針針菜）、野地黃、苦菜、蒲公英、桑樹葉等等等等

現在正是吃厥菜丶苦麻菜丶山小蒜丶構棒槌丶水芹菜……的季節。其中的苦麻菜、水芹菜都是保健菜，具有清熱解毒丶護肝丶降壓的功效。

謝謝邀請，4月下旬到五一期間，正好吃山芹菜的季節。有點起苔，但又很嫩氣。還有折耳根、野韭菜、土人參、灰灰菜、野芹菜、車前草、艾草、竹葉菜等。在我們老家還可以採到少量的刺嫩芽。在這些野菜裡面，口感上最推薦土人參、山芹菜（鵝腳板）野韭菜。配上圖片方便大家採摘，第一張是山芹菜，第二張是土人參，第三張是野韭菜。提前祝大家有一個愉快又有意義的五一。

我家這裡的香椿，魚腥草，厥菜，苦麻菜，小蒜，水芹菜，苦麻菜、水芹菜等都被我們挖沒了。所以鄉下已經沒有野菜了。

山上的美景都被我沒承包了，各種花花草草的都是要收費的。

有圖為證！所以勸你們還是別來了。