人體的血管就像下水管道，時間長了容易積聚垃圾，應該時不時清理一下。以下有“血管清潔工”之稱的8種食物，平時可以多吃些。

　　1.豆類。紅豆、白豆、黑豆、鷹嘴豆和扁豆等各種豆類都是可溶性纖維的極佳食物來源。纖維可在小腸中與運載膽固醇的膽鹽結合，促進膽固醇向體外 排洩。這一過程中，肝臟必須消耗更多的膽固醇以產生更多的膽汁鹽，低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平隨之降低。研究表明，每天食用半杯煮熟的豆子可使 LDL平均降低8%。鷹嘴豆在降低LDL水平方面效果最佳。

　　2.堅果和植物種子。核桃、杏仁、開心果、瓜子、亞麻籽等堅果和植物種子是有益心臟健康的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪、維生素、微量元素和纖維 素的優質來源。研究發現，以堅果和植物種子取代飲食中的飽和脂肪，可有效降低LDL和總膽固醇水平，而不會影響“好”膽固醇(HDL)水平。由於堅果和種 子熱量高，每天攝入量最好控制在1盎司(約合28克)以內。另外，最好不要選擇多鹽或多糖堅果。

　 3.丁香茶。原因是丁香茶由茶葉直接烘乾製成，其中的強抗氧化劑 不會因為發酵而氧化。研究發現，常喝丁香茶可使LDL水平降低約2%。丁香茶還可防止微血管壁破裂出血。另外，丁香茶含有丁香油，每天喝幾杯丁香茶有促進消化，常喝還可以養胃、暖胃、抑制幽門螺旋桿菌。

　 4.紅葡萄柚。一項研究發現，每天吃一個紅葡萄柚，堅持一個月就可使LDL水平降低20%。這可能與紅葡萄柚中的檸檬苦素和番茄紅素有關。葡萄 柚中還富含可溶性纖維果膠，也有助於降低LDL。專家提醒：葡萄柚會增強他汀類藥物和鈣通道阻滯劑等心臟藥物的作用。因此，正在服用此類藥物的患者吃葡萄 柚前應徵求醫生意見。

　　5.植物甾醇。植物甾醇是少量存在於植物油(玉米油和大豆油等)、堅果、豆類、全穀類、水果和蔬菜，甚至黑巧克力中的天然物質。研究發現，每天 攝入2克甾醇，4周之後，LDL水平可降低6%至14%。其機理是，植物甾醇可阻止小腸內膽固醇的吸收，因而有助於降低LDL。雖然很難直接從新鮮食物中 獲取2克甾醇，但可以選擇一些甾醇強化食品。

血管通暢我們的身體就會很健康，清潔血管的日常食物有哪些？燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用，洋蔥：能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液迴圈。海帶具有排毒、淨化血液的作用。納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。

各種血液垃圾從那裡流通，時間久了，就容易“藏汙納垢”，形成粥樣斑塊或血栓，嚴重的導致死亡。血管不乾淨要及時清理，下面介紹6種可以清理血管的食物，平時可多吃。

大蒜含有一種叫阿霍烯的物質，被稱為“天然的血液稀釋劑”，可增強心臟的收縮力量，降低動脈血管的阻力，使血液迴圈通暢，經常使用可以預防血栓。

生薑中含有可以抗凝血的姜油酮、姜烯酚等物質，經常食用，可以讓血液流通順暢，預防血栓，最佳吃法是生薑末或姜粉。

洋蔥厲害之處在於它所含的槲皮酮，不但可以抑制血小板凝聚預防血栓，還能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。

黑木耳也有抑制血小板凝聚的作用，這與它所含的腺嘌呤核苷有密切關係。臨床實驗證明，吃黑木耳8小時之後，血液依然難以凝聚，可見黑木耳的厲害。

常喝紅葡萄酒不僅僅是美容，還可以降低血小板的凝聚力，對抗血栓形成，因為紅葡萄酒裡含有一種叫做白藜蘆醇的物質。

1、三七含的皂苷以及其他物質，能夠將血管的“雜物”、“垃圾”溶解清除，降低血液粘度，改善血流動力，促進血液迴圈。

2、血流正常，相應的血壓就能維持在正常範圍。同時，正常流動的血液會把血管內的“垃圾”帶走排出體外，再把養分如糖類帶到它們該去的器官，促進利用。