本人最愛吃小龍蝦。因為小時候可能吃多了。

小龍蝦裡面的蛋白質含量非常高，而且多吃小龍蝦對於調養身體的效果也是非常不錯的，小龍蝦的肉質鬆軟還容易消化，小朋友們也可以吃小龍蝦，同時小龍蝦裡面還富含各種微量元素礦物質等等，經常在飯店裡面吃小龍蝦，總是覺得不太乾淨，而且量也比較少，都不如自己買幾斤小龍蝦在家裡面自己做。剛買回來的小龍蝦，放到清水裡面浸泡兩三個小時，然後熱鍋下涼油，油熱后里面放上蔥、姜、蒜、八角、香葉、桂皮、花椒、辣椒等等爆香，再把小龍蝦放到裡面，進行爆炒就可以了。

小龍蝦買回來以後，首先放到清水裡浸泡兩三個小時，為的就是讓小龍蝦嘴裡面的髒東西都吐乾淨，然後把小龍蝦刷乾淨。這個時候鍋裡面放上油，蔥、姜、蒜、花椒、辣椒等爆出來香味之後，再把小龍蝦放到裡面進行爆炒就可以了。

家裡的純土雞燉湯和紅燒，一想起哪個湯和紅燒雞肉帶一絲甘甜的味道，真的一說起來我的哈喇子就快出來了，老家的土雞天天在外面覓食吃稻穀和玉米粒長大的，真的非常好吃，比現在外面買的雞好吃一百倍，現在老媽在家還養了三十多隻土雞，平常自己吃點雞蛋，過年回去就跟我們殺雞吃，說跟我們補身體。世間父母才是對我們最好的，好吃好喝的都是留給自己。

父親在家裡釣一些野生甲魚，那是我童年吃的最好吃的東西，紅燒的，頓湯的，非常鮮美，現在想吃這麼鮮美的只有在國慶這種長假回家才能遲到這麼美味道菜，外面真的吃不出這種味道，不要問我為什麼回家就有野生甲魚吃，父親這輩子就喜歡釣甲魚懂事到現在一直在弄這個，不過這是閒下的時間才會弄，有時候也會賣給別人，一般家裡紅燒甲魚都是吃半斤到一斤左右的，大的捨不得吃，都買錢了