想讓包子賣的好除了在味道上，品種上下功夫之外，還可以搞一些創新，這樣說您吃過的家常菜大部分都可以做成包子，比如：魚香肉絲，宮保雞丁，韭菜雞蛋，青椒肉絲，麻婆豆腐，青豆蝦仁

俗話說，包子有肉不在褶上。意思就是說，包子好不好吃不在乎它外表多麼好看，關鍵在於它的餡，餡調得好，包子就非常的好吃。當然也好賣了。如果餡調得好，外表包得又非常漂亮，那就好上加好了。比如，溝邦子水餡包、天津的狗不理、開封的灌湯包等等，成為飲食文化中包子這一項的姣姣者。

要想把包子賣的更好，首先，要下功夫做好包子的皮和調好包子的餡。這一項是賣好包子的前提和基礎。其次，要選好地利。它是佔領市場取得大利潤的先決條件。最後，要懂得你賣的雖然是包子，但是實質上，你賣的其實是一種飲食文化。要把飲食文化這種理念貫通於包子的經營當中，你的事業才能做大做強，立於不敗之地。

要想包子買的好，我覺得是地段的問題，像一些上班族沒有時間去吃早飯，如果把包子鋪設在小區門口，或者是公司樓下，絕大部分人都會購買，以前我上班的商場門口有三家包子鋪，每天早上買東西都很擠，再有就是味道和品種多樣化，味道好了客人才喜歡在你家買，品種多了客人可以換口味，不會是單一的。想吃某種東西是首先想到你家有這個品種，不會在例外花時間去找

怎樣把包子賣得更好？我的回答是：一要包子做得好；二要包子賣得遠。

什麼叫做得好？最根本是貨要真，真材實料；其次是花色品種，外相好看，最好有自己的主打品種；第三是新鮮。從食材的進到包子的出，都要保持百分之百的新鮮。

重點說說賣得遠。大城市的情況本人不知，僅說說我熟悉的小縣城一家小鋪子的情況。小縣城的包子鋪競爭也很激烈，但這家夫妻倆的包子鋪生意卻很好，他們做的包子主要物件是方圓10裡內的人群。他們的包子一般是早上6:30出籠，丈夫就騎上電動車到周邊的居民點叫賣，物件主要是學生，也屬固定群體，銷得很快；售完後，也就7:00的樣子，他家的第二批包子也出籠，丈夫就騎上電動車到郊外沿途一個居民點一個居民點去叫賣，大約8點不到，能賣完第二批包子。然後回家吃飯。到了9:00，他們第三批包子出籠了，這次是賣到鄉村去，主要物件是正在田裡幹活的農民，因為農民乾的都是體力活，到了10來鐘的樣子，肚子就有點餓得“咕咕”叫，面對冒著熱氣的香噴噴的包子，誰能抵擋得住“誘惑”？加上他們長期來往，都是熟人，可以賒欠。包子自然受到歡迎。

夫妻倆的包子鋪沒有店面，他們獨闢蹊徑，就靠這種方式在縣城立住了腳，銷量不比一般的有店面小。雖然更辛苦些，可他們與客戶之間也建立起比較信任的關係，其他人來“吆喝”，有的人呢就是不買，還一定等他的包子來。

大家說，這夫妻倆的包子是不是做成功了？

1.選擇加盟

現在的包子店鋪也有很多的品牌，能加盟到信譽高的包子品牌，也給店鋪帶來一定的流量。不過，什麼都要準備齊全了，特別是資金。以免到用錢的時候不夠，搞得寸步難行！

2.提升做包子的手藝

也不一定要加盟，才可以開店鋪賣包子。在準備開包子店時，肯定是已經去學好做包子的手藝。不斷提升自己的手藝，並且有自己的特色，裝置樣樣準備好，也可以開屬於自己的店鋪。只有做得好吃有特色，一定會受人們喜歡。

3.地段要選好

要說包子店開在哪裡最好，肯定是學校、工廠、菜市場周邊。新鮮包子的銷售高峰期就是早上了，這些地方人流絕對夠多，他們也需要用來當營養早餐。

4.不夠買惡劣材料

人們喜歡反覆到一家包子店去購買，主要是包子好吃新鮮。要做一個合格的包子，光靠手藝是不行的，也需要新鮮的包子餡，優質的麵粉等。因此，不能省錢而購買惡劣材料，把包子店鋪招牌做好，生意自然滾滾來。

5.注意店鋪衛生

做食品行業，對衛生的要求是挺高的。開一個包子店，要保證店鋪裡裡外外的衛生達到標準，讓人家看了，也能放心地購買包子。要是很髒的包子籠，人家看到了，誰還敢買，畢竟是吃進肚子的東西。

6.能吃苦

賣包子的，不像其他行業，九點鐘才開門營業。生意好的話，需要在凌晨兩三點就開始做新鮮包子，六點鐘就開始賣。不能吃苦的人，是無法堅持下去的，這不是一個輕鬆的行業。7.加些副食品

包子店單單賣包子，就有點太單調了。吃包子容易覺得口渴，人們買包子大多都會選擇買些飲品來搭配。比如加賣些豆漿、牛奶等飲料，也就多了一份收入。