冬至在古時是一歲之首，所以現在民間仍有冬至大如年的說法。在冬至這天，我國最普遍的食俗是吃餃子。

2、湯圓

冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在廣東尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。廣州人還有個習俗，就是在冬至當天的中午，要做湯圓，一家人一齊吃了，以示團圓。

中醫認為糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。值得提醒的是，糯米不易消化，對於患有胃腸道功效和消化功能不好的朋友不宜多吃湯圓。

吃下4顆包餡的湯圓或30顆直徑1公分小湯圓，熱量約280大卡，相當於1碗飯，換算體重60公斤的人，得慢跑半小時或走路1.5小時才能消耗熱量。所以，打算或正在減肥的人一定要管住自己的嘴。不同地方，有不同的習俗，北京吃的是什麼？往下看對老北京人來說，過冬至，必不可少的吃食是餃子。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。 還有很多習俗，我在廣東，覺得湯圓好，湯圓湯圓，團團圓圓。也祝今年你們美夢成真，也要團團圓圓的過大年。

冬至這天，各地的習俗好像都有不同。

記得在蘇州工作的那幾年，每到冬至，單位晚上都會在樓底下的食堂，組織一場冬至晚會，晚會的內容就是組織大家一起迎冬至，包餃子，大家在開開心心的包完餃子後，就等待著享受一場餃子大餐了，另外，蘇州那邊的習俗還有冬至這天，要喝桂花酒釀，這桂花酒釀，有淡淡的桂花香，又有酒釀的酒香味，味道很不錯。基本上冬至這天，就是吃餃子，喝酒釀啦。

這兩年隨著老公，回到他的老家江蘇海安生活，海安這邊屬於南通下的縣級市，雖然屬於南通，風俗與南通還有不同之處。

就說冬至吧，昨天也就是冬至的前一天，這邊的人已經開始忙活過冬了，這邊過冬至也叫過節，他們把冬至也會看做一個很正式的節日，在昨天，大部分的人家，如果在農村還有個老家的話，就會一大家子回到農村老家，然後弄上一桌子菜和水果饅頭之類，放在家裡的神案上，所謂的神案，就是上面的牆上掛著一些諸如財神，壽星類的畫像，下面則是擺一些香燭和幾個燒香用的壇爐，在昨天，很多家庭都會組織家庭成員，一一的在神案前跪拜，他們叫做祭拜祖先，也會拿出一個火爐子，在裡面燒上一些紙元寶啥的。

這是他們的祭拜習俗，至於冬至吃什麼的話，這邊倒是不吃餃子，他們會選擇吃湯圓，就是自家用糯米麵手工搓的湯圓，說是吃了湯圓，才是圓滿。以上大概就是我身邊的冬至了

我們這是山東，東至這天吃餃子。餃子餡有大白菜、蘿蔔、鮁魚、茴香，這幾種最普遍。也有用香菇、芹菜、甜椒、胡蘿蔔。今天我準備包蘿蔔餡的，放入豬肉餡再放幾枚蝦仁，吃起來口感也是蠻棒的。

今天冬至！大清早吃餃子，早上六點，昨晚拌好的艽黃餡，買好的餃子皮！包餃上上餅鐺！不一會功夫，熱騰騰的餃子端上桌！一家人高高興興，品味著鮮香的煎餅，那叫一個爽啊！

我們廣東人冬至吃湯圓，在河北生活多年，這邊冬至吃餃子，所以一般冬至我們就隨當地的習俗吃餃子了。有朋友是貴州那邊的，今天才知道他們那冬至不是吃餃子和湯圓，是吃羊肉或者狗肉，今天朋友家吃的是羊肉粉。

冬至節到了，你們吃羊肉湯嗎？做為四川人估計今天都會吃點羊肉湯來度過寒冷的冬天吧，小王家也會做一點羊肉湯來過冬至節，上古至今老輩都說冬至節吃羊肉過冬不穿衣服。

廣東有冬至大過年的說法。在這一天，大家互相祝福，家人能回家的都要一起團聚。餐食上的習俗和過年一樣，準備得非常豐盛。雞是一定要有的，白切雞、鹽焗雞都行。北方人冬至吃餃子，廣東人變成了吃湯圓。不知道是不是以前物流不發達，廣東自己又種不了麥子，因為沒法找到麵粉，所以只能吃湯圓了。

冬至當天，老家的風俗是，父親輩的至親，中午一大家人在一起隆重的吃頓飯～早上每個人都會忙著中午的飯菜，有說有笑，盛比除夕夜的年夜飯的～

今天冬至，我們山東這裡吃餃子。

冬至，俗稱“冬節”，它是中國農曆中一個重要的節氣。在這一天由於太陽直射點直射南迴歸線，因此北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬至，北半球白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。在古代，國人就有“陰極之至、陽氣始生、日南至、日短之至，日影長之至，故曰冬至”的說法，在《清嘉錄》中，還有“冬至大如年”之說，足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上，更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。