首先，人類創造出了工具。人類普遍吃肉的最早證據與早期人類中的“勤雜工”-能人（Homo habilis）的考古記錄一致，這並不是巧合。在可追溯到200萬年前的肯亞遺址中，考古學家已經發現了成千上萬的碎石“刀”和拳頭大小的錘石，這些錘石靠近一大堆帶有相應屠宰痕跡的動物骨頭碎片。

雖然我們古代的人類親屬比現代人有更強的下顎和更大的牙齒，但他們的口腔和內臟被設計用於研磨和消化植物物質，而不是生肉。所以粗糙的石器工具可以起到第二套牙齒的作用，從斑馬的屍體上剝去大塊的肉，或者敲開骨骼和頭骨，以獲得營養豐富的骨髓或大腦。透過使用最初設計用於挖掘塊莖和開裂堅果的工具對肉類進行預處理，我們的祖先使動物肉更容易咀嚼和消化。既然吃肉變得容易了，那又何樂而不為。還有就是，人類的大腦比其他靈長類要大得多，是人類祖先南方古猿的三倍大。但是這些大腦袋的代價是它們需要大量的能量來運作。薩拉斯卡說我們的大腦消耗了我們身體總能量的20%。與貓和狗相比，貓和狗的大腦只需要總能量的百分之三到四。薩拉斯卡說，肉類在促進能量攝入以滿足那些飢餓的大腦進化過程中起著至關重要的作用。她說：“一些科學家認為肉是使我們成為人類的原因。

我覺得這是很正常的啊，我們身邊很多人都有這種現象吧，好多人就是特別喜歡吃肉類食品。不是說缺什麼，就想吃什麼嗎，所以我覺得這種情況應該是你身體裡需要這種物質。

一般越瘦的人，他越喜歡吃肉。因為他無所畏懼啊。他瘦他不會怕長胖。而身體有些微胖的人，他會擔心自己怕自己長胖，會控制自己吃肉。所以有的人愛吃肉是很正常的。