最好不要提前撒肥料，因為提前撒肥料，肥料會落進蒜苗芯裡，會造成燒苗現象，導致大蒜減產。所以最好在澆水的時候在水裡衝施！

根據大蒜的生長髮育和需肥、吸肥特點，大蒜施肥應堅持“有機肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；粗肥細施，化肥巧施”的施肥原則，以最大限度地滿足大蒜在生長髮育過程中對營養元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追肥兩種

我老家就種了幾畝大蒜，可以說我們杞縣主要就是靠種大蒜，大蒜在什麼時間澆水什麼時間施肥是有講究的，一般過年開春在農曆二月底三月初澆第一次水有助於蒜苗反青，澆第二次水才施肥我們一般都選擇水衝肥，先把肥料均勻撒進去然後水緊隨其後。

向你說的那樣先把肥料撒進去然後第二天在澆水，這樣肥料撒進去透過風吹太陽曬肥料裡面的養份會流失這樣一來施肥效果不明顯，再則就是肥料撒到蒜苗上如果不及時補充水份，會對蒜苗造成傷害那就事得起反了。

大蒜葉雖耐旱性極強，但根系入土淺，吸收能力弱，所以大蒜要求有較高的土壤溼度，而且不同的生育期，對土壤溼度有不同的要求。1、大蒜播種後保持較高的土壤溼度，如過乾旱，應提前澆水，以達適墒播種。冬前一般不灌水，促根蹲苗。2、在次年施大蒜返青肥後，要灌頭水，這是蒜薹，蒜頭增產的關鍵。3在大蒜幼苗期以後對土壤見幹見溼，能促進根糸發育生長。4大蒜幼苗期以後對土壤水傷要求逐漸提高，抽薹期和鱗莖膨大期，對土壤水分的要達玎高峰，農諺“要吃蒜，泥裡拌”說的就是這個道理。5、在大蒜的鱗莖發育後期，需水迅速減少，應控制澆水，促進磷莖成熟和提高蒜頭的耐貯性。 大蒜的追肥方法：一般採用條施，隨水施或埋施。施用雜肥時，可順行開溝，撒式條狀，施用化肥時，一般採用開溝撒施或穴施，施後蓋土，澆水，或隨水澆施，或趁雨撒施。要注意加強中耕除草，保持土壤疏鬆和墒情，以加快根糸對養分的吸收利用。