水痘是由水痘—帶狀皰疹病毒感染引起的，這種病毒可經唾液飛沫，或散佈在空氣中的呼吸道分泌物傳播，或接觸到患者的衣服、被褥等傳染，傳染性高。 水皰結痂後，便會慢慢脫落好轉。但要注意，結痂期仍會傳染，要等到水痘結痂脫落，才能結束隔離的日子。

小時候出過水痘，以後不再得水痘。雖不再得水痘，卻可能會得帶狀皰疹。引發水痘的水痘-帶狀皰疹病毒潛伏在面板的感覺神經節內，一旦你身體免疫力下降，它就搞突襲，侵犯神經使其發炎。

水痘為熱性病，不能吃辛辣的食物，比如辣椒、胡椒、芥末、大蒜、韭菜、茴香等，容易助火生痰，使水痘更嚴重。酒釀、海蝦、鯽魚、生薑、南瓜等發物也不能吃，會使水痘變大、變多，不利於恢復。生冷以及炸雞、肥肉等油膩等食物也不要吃，容易刺激腸胃甚至加重負擔，可能出現腹瀉、消化不良等症狀，不利於病情恢復。

不能吃吃辛辣刺激性的食物。主要就是不可以吃辣椒，雞蛋，還有海鮮，會影響水痘病情的好轉，反而可能還會加重。可以吃點兒水果，可以吃蘋果，梨，香蕉。水痘主要還是因為病毒感染引起的，所以應該喝一些抗病毒的藥物。

長水痘期間不能吃辛辣油膩的食物。比如燒烤，煎炸類食物等等。可以適當吃一些富含高蛋白以及維生素的食物，比如雞蛋，牛奶，蘋果，草莓等等。水痘是由於病毒感染導致的，需要在醫生指導下口服抗病毒藥物來治療的，病情較重的可以配合靜脈輸液來治療。配合中醫中藥清熱解毒治療，對於水痘效果是不錯的。

水痘是面板科常見的一種由水痘-帶狀皰疹病毒引起的急性傳染病。

水痘具有高度的傳染性，以冬春兩季發病率最高，天氣不穩定、溫差較大的時候更是發病的高峰期。水痘多發生於兒童，其中以1-6歲的小兒發病率最高，而且由於此年齡段的兒童多聚集學習、生活，容易在幼兒園和學校內引起暴發流行。

總體來說，水痘患者的飲食宜清淡，應多吃容易消化而富營養的食物，避免服食辛辣刺激和油炸“上火”的食物，另外還要注意多給患兒飲水，