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無土栽培就是不用土壤,完全用營養液栽培植物的技術是人類種植方式上的一項重大革新。無土栽培不僅生長快、產量高、質量好,而且把人類的種植活動從土壤的束縛下解放了出來,為實現農業生產的工廠化、自動化打開了廣闊的前景。
無土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能,可以為作物提供更好的水、肥、氣、熱等根際環境條件。人類可以用無土栽培代替土培,但它的推廣應用需要有一定的裝置、技術條件和相當的經濟基礎,而且要求一定的社會化生產程度,在現階段或今後相當長的時期內,無土栽培不能完全取代土培,只能夠作為土壤栽培的一種補充形式,只有這樣才能從根本上把握無土栽培的應用範圍和價值。
下面為大家整理了無土栽培的適用範圍及應用方式:
(1)用於反季節和高檔園藝產品的生產當前多數國家用無土栽培生產潔淨、優質、高檔、新鮮、高產的蔬菜產品,多用於反季節和長季節栽培。例如,近幾年在厚皮甜瓜的東進、南移過程中,無土栽培技術發揮了巨大的作用,利用專用裝置,採用有機基質培技術,為南方地區栽培甜瓜提供了有效的途徑,在早春和秋冬栽培上市,經濟效益十分可觀。另外,無土栽培也可用於花卉上,多用於栽培切花、盆花用的草本和木本花卉,其花朵較大、花色鮮豔、花期長、香味濃,尤其是家庭、賓館等場所無土栽培盆花深受歡迎。草本藥用植培和食用菌無土栽培,同樣效果良好。
(2)在沙漠、荒灘、礁石島、鹽鹼地等進行作物生產在沙灘薄地、鹽鹼地、沙漠、礁石島、南北極等不適宜進行土壤栽培的不毛之地可利用無土栽培大面積生產蔬菜和花卉,具有良好的效果。在我國直接關係到國土安全和經濟安全,意義重大。例如,新疆吐魯番西北園藝作物無土栽培中心在戈壁灘上興建了112棟日光溫室,佔地面積34.2公頃,採用沙基質槽式栽培,種植蔬菜作物,產品在國內外市場銷售,取得了良好的經濟和社會效益。
(3)在設施園藝中應用無土栽培技術作為解決溫室等園藝保護設施土壤連作障礙的有效途徑被世界各國廣泛應用,在我國設施園藝迅猛發展的今天,更具有其重要的意義。我國現有溫室、大棚90萬公頃之多,成為世界設施園藝面積最大的國家,但長期土壤栽培的結果是連作障礙日益嚴重,直接影響設施園藝的生產效益和可持續發展。適合國情的各種無土栽培形式在解決設施園藝連作障礙的難題中發揮了重要的作用,為設施園藝的可持續發展提供了技術保障。
(4)在家庭中應用採用無土栽培在自家的庭院、陽臺和屋頂來種花、種菜,既有娛樂性,又有一定的觀賞和食用價值,便於操作、潔淨衛生,可美化環境。
(5)太空農業上的應用隨著航天事業的發展和人類進駐太空的需要,在太空中採用無土栽培種植綠色植物生產食物可以說是最有效的方法。無土栽培技術在航天農業上的研究與應用正發揮著重要的作用,如美國肯尼迪宇航中心採用無土栽培生產宇航員在太空中所需的食物做了大量研究與應用工作,有些糧食作物、蔬菜作物的栽培已獲成功,並取得了很好的效果。
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無土栽培的方式很多,目前應用的主要有4種基本形式,即營養液膜栽培,迴圈式水培,岩棉培和基質培四種。
1.營養液膜栽培要求在有一定坡度的傾斜栽培床中進行。
2.迴圈式水培是採用較深層的營養液,用水泵強制迴圈產生液流,有效地向根系供氧來增加對根系氧氣的供應。
3.岩棉培是用岩棉作基質的無土栽培,包括岩棉氈的栽培床裝置。
4.基質培最常用的材料是砂、礫石、泥炭、蛭石、珍珠岩等。
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無土栽培有水培、霧培、基質培三種培養方法。盆栽養護可以採用水培或基質培兩種栽培方式。水培栽植花卉除注意調整營養液的pH和溫度外,還應注意營養液中保持一定的含氧量和營養液中養分的保持,營養液缺氧易造成根系窒息死亡,養分不足植株生長不良。基質培中基質對營養成分有一定的緩衝作用,對營養液的濃度和比例沒有水培嚴格。在有基質的情況下,營養液的濃度高、基質吸附的養分多;營養液濃度低,基質可釋放所吸附的養分。因此,對植物所需的營養液濃度不好掌握時基質培養較好。基質培主要有以下幾種:①沙培:沙來源豐富,價格低。但沙培中營養迴圈慢,不能帶進充分的氧氣,水分和養分的平衡關係不易控制。②礫培、陶粒培、珍珠岩培:用直徑大於3毫米的結構顆粒作基質,厚15~20釐米。營養液從高處落下,栽培基質通氣性好,有利於植株生長。③蛭石培、珍珠岩培:基質吸水量大、保水保肥性好,但過大的吸水量造成通氣不良而爛根。④岩棉培:可以節省用水、施肥量;保持植株葉片和花朵乾燥,有效防治病害的發生。便於日常管理。⑤草炭與珍珠岩或蛭石的混合基質:草炭成分豐富,且通水、透氣性好,重量輕,對肥水緩衝作用強,適合盆栽養花。但要注意病蟲害防治,尤其是土壤蟲害。