隨著人們生活水平的提升，人們對於食用安全也越來越重視。現在的社會，已經不僅僅只有城裡人知道吃的綠色放心，農村人也知道有機綠色。以前的農村，大家條件都不好，種幾畝薄田。一家人的溫飽都靠著那幾畝的收成，自然是把有限的化肥、農藥用在了糧食上，只為了多收幾顆，家人吃的更飽。

而當溫飽基本解決後，為了提升生活的質量，大家努力的增產增收，只為了多賣一塊錢，給家裡置辦一些好物件兒。於是，家裡的化肥、農藥可勁兒的往莊稼上去。因為資源條件有限，所以菜園裡的蔬菜，或者自己吃的粗糧，能不打藥的一定要節約藥劑，能不用化肥的，一定用農家肥頂上。久而久之，人們慢慢的習慣了這樣的生活方式，直到村民們開始重視食用安全。重點:其實，這就是專家嘴裡的“雙軌”種植方式，出現的原因，更多的是因為當時生產資源的匱乏。

那麼，現在為什麼會繼續出現“雙軌”這樣的情況呢？

一、現在的農民已經不再是訊息閉塞，全然不知的農民。隨著資訊飛速傳播，大家也知道吃什麼安全，也知道怎麼種植好。於是，村民們繼續延續窮的時候的做法。家裡自家人吃的蔬菜，能不用藥的一定不用藥，能不施化肥的，一定不施肥。也這是為什麼很多人寧願去鄉里買菜，去鄉里吃飯的原因。因為他們知道，村民自家的菜園，至少比那些漂亮的蔬菜便宜。

二、至於為什麼莊稼用藥，而自家吃的不用藥。其實，沒人願意用藥，但是不用藥哪裡有收成！就拿水稻來說，我們村裡很多人繼續種植水稻，我家自家也種植。因為水稻是我們的主要糧食，幾乎頓頓少不了。我們自己都要吃的糧食，卻一樣逃不過一次又一次的農藥。作為我們村民，難道不想吃一口綠色的米飯嗎？原因是病蟲害的猖獗，不用藥，就不會有收成。所謂的綠色有機，成本實在太高太高。即使那些號稱有機的大米，都不敢拍著胸脯說，一定不用藥。

那麼，有辦法避免“雙軌”這樣的情況嗎？

其實，很難做到。我個人覺得要從三個方面出發:1、嚴格規範藥劑使用，對於一些汙染性大，有毒等藥劑，要逐步退出市場，完全由無毒，或者生物製劑替代。2、提升品種的各種抗性，減少病害的發生。當莊稼發病少了，農民也樂的上花錢買藥，少勞作。3、加強各地產品的抽檢，規範種植。

看來仁兄基本上不是農民啊，專家整個新名詞老曹還要理解半天，這麼和你說吧，就我個人來說，任何市場上買的東西我都不放心。農戶搞種養雙軌普遍不？你自己動下腦經就知道。我早些年見過為了搞雙搶噴百草枯的，除草劑只殺雜草不殺水稻的。見過噴了農藥第二天就賣的。呵呵。不過，大環境下，誰都無法脫身，這世界還算公平。