如果是在家裡做簡單西餐的可以從網上檢視影片和教程

想認真學技術、瞭解西餐文化和創就業的選擇專業的學校。

天津學西餐技能可以來天津新東方烹飪學校學校學習的，在校期間會有各階段的考核，我們學校是培養烹調師、技師和烹飪管理人才‌‌的烹飪教育院校。學校堅持“畢業即就業，就業即高薪”發展原則，校企合作定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，保證畢業學員成功就業。我們學校主要中烹、西餐、西點、特色小吃、中式麵點等特色專業培訓。一年制以上專業推薦就業，入學簽訂就業協議，專業優勢辦學多年來，學校現設有金領大廚、大廚精英、西點精英、烹飪精英等一系列專業，精湛的烹飪技藝和豐碩的辦學成果成為行業的典範。教學優勢學校採用開放式教學，“知識+技能”一體化教育模式，堅持理論與實習操作相結合的學習方式，讓每個學生獲得專業素質和非專業素質雙豐收。

培養目標：

以培養精通西餐製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。透過2年的系統學習熟練掌握 西餐相關技能與知識，並熟練掌握常見西餐品種的製作。

學習內容：

本專業以實踐操作為主，主要學習歐美、法式等料理，全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、（三文 魚、刺身）；西式湯（匈牙利肉湯，普羅旺斯海鮮湯等）；西餐熱菜，朱擦（菲力牛排，法式焗蝸牛， 紅酒燴小羊腱德國），各國特色菜（咖哩牛肉，肉骨茶，墨西哥捲餅，泰式酸辣湯等），自助餐以及早 餐餐廳及酒店製作零點，以及成本核算、成本運用等相關內容。

校企合作：

學生來校參觀滿意後報名，入學即簽訂就業協議，本專業合格畢業生推薦到大型賓館、酒店、西餐廳 等餐飲企業就業。學校打造五重就業保障，四項就業指導，兩大就業體系為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺，為學生成功就業提供有力保障。