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西葫蘆絲雞蛋餅 這款餅又鮮又香又軟,北方人常吃,兩塊錢買個西葫蘆做成早餐餅,就夠全家吃了。可以說,它是北方最著名和出名的早餐餅了,沒吃過的人幾乎沒有。 具體做法: 第一步:準備食材。需要準備:西葫蘆1個、雞蛋2枚、麵粉1小碗、油鹽適量。 第二步:西葫蘆洗淨,或擦或切成細絲,撒點兒鹽醃製出水。西葫蘆非常鮮嫩,只要撒點兒鹽就能把水殺出來,鹽不要多,不然這餅就鹹了,早晨不宜吃得過鹹。 第三步:西葫蘆出水後,磕入雞蛋,調入麵粉,攪拌成比較稀薄的麵糊,如圖所示。 第四步:平底鍋注油,舀入麵糊,用鍋鏟把它攤薄攤平,小火煎,凝固成型後翻面繼續煎,兩面煎好即可出鍋。
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回覆列表
  • 1 # 待著沒事吃點啥

    分享一下我做早餐餅的經驗,我會把想吃的蔬菜切成小塊,或者改刀切成條。然後打入雞蛋,加適量的麵粉,加入一些牛奶,加入食鹽進行調味。根據你自己的喜好,想加什麼加什麼,攪拌均勻成麵糊,然後匯入平底鍋或者電餅鐺中,烤制兩面金黃以後,出鍋。美味又營養的早餐就做好了。

    最重要的做法簡單,速度快,3分鐘做出一家子吃的早餐。

  • 2 # 糖果屋Vlog

    很多時候,我們覺得很想給孩子做個點心,卻總是毫無頭緒,其實我覺得只要我們用心,小朋友們還是可以感受到我們滿滿的愛!話不多說,一起來看看我們這個比蛋糕還好吃的點心是怎麼做的吧!

    第一步:

    需要準備的食材:饅頭2個,雞蛋2個,生粉,生抽,蠔油,食用油,番茄醬

    第二步:

    饅頭切成片,厚度大概1㎝左右即可,可以充分吸收蛋液。打兩個雞蛋,加入蠔油,少許生抽,一些生粉,充分打勻,不要讓生粉有顆粒。

    第三步:

    開小火熱油。把饅頭片放入蛋液中充分吸收,在放入鍋中小火慢煎。待煎到兩面金黃即可出鍋。

    第四步:

    在上面塗抹一些番茄醬或者沙拉醬,口感真是好到爆!真是很好吃!而且操作還這麼簡單!趕緊給你愛的人露一手吧!

  • 3 # 鍋姜龍

    在當今社會,人們的生活條件越來越好,但人們的生活壓力越來越大,生活節奏越來越快。現在通常有很多上班族,因為他們忙於工作。我也經常熬夜加班,所以我還是想早上多睡幾分鐘。如果我早上醒來,我可能沒有時間做早餐,有很多人想吃早餐。他們也打算在外面買,或者他們不直接吃早餐。但如果這種情況持續很長時間,那對我們的胃就會非常有害。畢竟,早餐是一日三餐中最重要的一餐。只有早餐是美味和營養,然後我們的身體會更好,它保證我們整天精力充沛。

    可能有很多人在早上買早餐,或者當他們在家做早餐時,他們都將與雞蛋搭配。畢竟,雞蛋的價格不是特別高,而且它的營養價值非常好。在早餐吃雞蛋也可以增加飽腹感。今天我們將分享用雞蛋製作的美味早餐,這份美食早餐相信很多人都在外面購買,但他們在家裡。吃它會更好,那就是蛋糕。有些人認為製作煎蛋時特別麻煩,但他們必須生活或做麵條,但今天與每個人分享煎蛋卷的做法也是一種懶惰的做法。你不必面對它,只需幾分鐘就可以做好。它不僅吃得很好吃,而且營養價值很高。

    首先,我們準備成分:麵粉,雞蛋,韭菜,水,鹽。

    製作方法:首先,我們應將適量的麵粉放入碗中,然後將兩個雞蛋放入碗中。混合好後,我們將準備一些小蔥,清理青蔥,切成切碎的蔥。然後,將其新增到麵粉中。混合後,我們準備適量的冷白,然後將冷白麵倒入麵粉中攪拌。在攪拌的同時攪拌麵糊就足夠了,然後我們舉起筷子,電弧可以不間斷地停留,表明我們的麵糊已被攪拌。

    在那之後,我們準備一個鍋,把鍋放在火上,刷一層食用油,刷油時刷更多。油熱後,我們可以放一勺雞蛋麵糊。倒入鍋中,然後輕輕轉動鍋,使麵糊均勻地鋪在鍋底,用小火炒。將雞蛋蛋糕的一面煎炸至凝固後,我們可以將其翻過來,炸至兩面都是金黃色。蛋糕煮熟後,可以煮熟。然後我們可以將煎蛋卷切成你喜歡的尺寸,或加一些蔬菜,或者你可以吃一些你最喜歡的家。在家制作的煎蛋卷不僅乾淨衛生,而且吃起來也很美味。最重要的是這種做法非常簡單。我們不用手貼臉,我們可以在幾分鐘內完成,美味又營養。如果你也喜歡吃煎蛋,那就不要出去買它們。嘗試在家裡做。

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