肯定是醬香型。圍觀中國當下白酒眾生相，一共有七份，醬香獨佔4，濃香有2，剩下1份留給其他家。總的來說，醬香型白酒是當下時代的主流，一者是工藝，工藝考究，原料講究，儲藏費時等等都是決定了酒的質量與內涵，這就是文化；另外就是科學價效比超高和人文地理區域因素，造就了醬香型白酒的壟斷性因素，價高好喝自然而然。所以可以預判，醬香型白酒在中國將會長期興盛，甚至還有可能走向國際！

我覺得這個和個人喝酒的習慣是有關係的吧！不論濃香型還是醬香型，只要消費者認可，都是好酒！像我們這邊比較喜愛喝濃香型！現在濃香白酒的產區最多、名酒企業也最多，經過多年發展演繹，在生產工藝上已經呈現出了多樣化特色、多流派格局。工藝上，濃香白酒有著多糧釀造的核心特點，以及無限迴圈續茬發酵、獨特的中高溫大麴、低溫入池、緩慢發酵等獨特性，這些獨特性彰顯了濃香白酒的工藝精髓。像五糧液，洋河，古井等酒企酒質很受消費者歡迎！

目前來說，銷量最大的還是濃香型白酒！濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點，好多朋友都喝得慣。

很多人剛開始喝醬香酒時會喝不慣，但喝習慣的朋友就很少再喝其它香型了。醬香型白酒近年來越來越被酒友們認可，也是因為醬香酒的健康特點。現在都提倡健康、養身。而醬香酒是所有白酒中對人體傷害最小的，所以是好酒人士不錯的選擇！

1、醬香酒易揮發物質少，對人體刺激小

醬香型白酒“三高”，採用高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，比其他白酒高10-20℃，高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。

同時，醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分，所以酒體中保留的易揮發物質少，對人體的刺激少，有利於健康。

2、酸度高，有利於健康

醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。酸主脾胃、保肝、能軟化血管，有利於健康。

3、富含有益健康的有效成分

醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

4、純糧釀造，不新增外來物質

醬香酒由純糧釀造，是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想透過新增合成劑作假也無從著手，這就排除了新增任何香氣、香味物質的可能。