提到消毒人們首先想到的就是84消毒液了，但是84不宜用於水果消毒，水果消毒建議買專門的洗果蔬的用品，比如果蔬淨，也可以用清水反覆的多衝洗幾次為宜

因為家裡有孩子，對於瓜果蔬菜消毒，一直是我所重視的。現在新增劑，農藥用的忒多，所以一定要注意，殘留物。我家是這樣做的:

1.根莖類的蔬菜都是沖洗後去皮食用，對於綠葉蔬菜先是溫水沖洗，然後加一點溫水放兩勺鹽，讓鹽充分溶解，再加冷水，把蔬菜浸泡30分鐘以上。

2.水果類的，可以剝皮吃的直接清水沖洗剝皮開吃。不需要剝皮直接吃的，用麵粉浸泡順時針攪動！或者鹽水浸泡30分鐘。著急吃的，還可以用鹽揉搓一下，清水沖洗。

3. 我個人不太喜歡專門的清洗劑，因為都是化學的成分，還是迴歸自然好些。

以上是自己家的小方法，希望可以幫助到各位[害羞]

一般我都是用鹽水浸泡半小時再清洗乾淨食用的，可以根據食材不同能去皮的去皮，能用水焯一下就焯一下，儘量做到讓其中的農藥殘留最大化清除。

  大家好，我是小王，很高興回答這個問題。瓜果、蔬菜是人們攝取營養素的重要來源，瓜果，蔬菜含有人體需要的很多種營養要素。人們都有生吃瓜果、蔬菜的習慣，如番茄、黃瓜、蘿蔔等。生吃新鮮蔬菜、瓜果，增強食慾，又避免加熱烹飪過程中某些營養素、維生素的破壞和損失。蔬菜，瓜果在生長，採集，搬運過程中會被微生物，寄生蟲所汙染。有時為了除去蟲害，常在蔬菜，水果上噴灑農藥，殺蟲劑等，這些都有可能殘留在蔬菜，瓜果上。如果在生吃這些東西前不洗乾淨，會引起多種腸道傳染病和中毒的事發生。所以，我們在食用蔬菜、瓜果前一定要消毒處理，防止病從口入。具體消毒方法如下。

（1）、先浸泡後洗：這是最實惠、方便的處理方法。將蔬菜、水果在吃之前先在乾淨的水中浸泡半小時，然後仔細清洗，這樣對減少蔬菜、水果上的細菌數及殘留農藥很有效。

（2）、百分之0.1的高錳酸鉀溶液浸泡半小時左右，再清洗乾淨。

（3）、百分之0.1過氧乙酸浸泡十分鐘後清洗乾淨。

能削皮、剝皮吃的水果，清洗乾淨或消毒後在進行

最科學的方法就是用鹼水浸泡。先將表面汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中，一般500毫升水中加入鹼面5克到10克，也可以選用淘米水，然後用清水沖洗3－5遍。

嫌麻煩的朋友們可以用水直接浸泡。先洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。浸泡後仍要用水多衝幾遍。

部分水果可以採用去皮法。如果蔬菜瓜果表面農藥量相對較多，則削皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。

加熱法。可以將果蔬加熱，因為氨基甲酸脂類殺蟲劑隨著溫度升高，可加快分解。

儲存法目的則是使農藥在存放過程中隨時間緩慢地分解成為對人體無害的物質。

為了去除蔬菜和水果上沾附的細菌、病毒、•寄生蟲卵和殘餘農藥，防止腸道傳染病、寄生蟲病和農藥毒害，應該做好下述食前的消毒工作。

1)不吃腐爛變質的水果蔬菜。水果和蔬菜腐爛後，表面細菌就會侵人內部，吃後很容易引起腸道感染。

2)食前要衝洗千淨，比較難洗的要用刷子刷，如黃瓜、芹菜。用自來水沖洗的辦法比在盆內洗效果更好些。

3)能去皮的盡盆去皮吃，對於蘋果、梨、黃瓜這類水果和蔬菜還是削皮後再吃為好，這樣做皮內包含的營養成分雖然受到損失，但可以有效地去除殘餘農藥和其它汙染。

蔬菜水果吃前現在乾淨的水中浸泡半小時，然後用流水如自來水仔細沖洗，這樣對蔬菜水果上的細菌數及殘留農藥很有效。也可先用流水沖洗，然後熱水浸燙幾分鐘。