好與不好就看你進的是否是好酒，給你一些

鑑定的方法

一、看酒色

所謂酒色，就是酒的顏色，一般在好一些的白酒，中等至較高的白酒中，它的顏色是以無色或者是有些偏黃的顏色為主，在一些酒質較差，酒質不好的白酒當中，它的顏色大多有些失光的現象發生，如果說顏色看不出來，那麼接下來說的這個一定就非常明顯了。

一般優質的白酒中，它的掛杯現象是非常明顯的，有人可能會問了，什麼叫掛杯現象，就是說你把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒搖勻的話，它的下落速度是稍微慢一點的。這種現象在劣質的白酒當中是不會出現的，在酒品較差的，白酒當中，也是現象非常不明顯的，如果質量也差，那你們這種現象就會越少，它的濃稠度就會越低，所以掛杯現象就會越來越不明顯，最差的白酒也許就會跟水一樣，它非常容易的就下滑了下來。

二、聞味道

這裡的味道指的就是酒的香味，也許有人會說我們，他應該沒有什麼區別，如果大家仔細辨別的話，品質較好的白酒，它的味道是非常的醇香，不會有那些閒雜的氣味出現，主要是以綿甜淨爽為主，而且回味是非常悠長，但劣質的白酒中味道則會非常的不正宗，會有一些雜味出現，根本就沒有做到醇香。

其實醇香就是說他沒有別的氣味，較濃郁的正宗的酒香味兒，如果在別的酒都沒有聞到這種醇香的味道，那麼你可能買的酒就是不太正宗的酒，這是體質較差的酒了，所以大家能明白了嗎？

希望大家以後去市場上買散酒的時候，都可以依照這幾個，方面為主，去辨別一些酒的好壞，然後買到自己心儀的酒，買到一些品質較好的酒，回家喝著也順心，無論是家人還是送禮，都會讓人覺得有一種被重視的感覺，希望大家能買到更多更好的酒如果，我能夠幫到你，我是非常開心的，希望大家都能喝到自己心裡想要的酒，加油吧！

散裝白酒你得嚐嚐，不嘗真的不敢說，作為一個太原人，我們幾個朋友們喝酒經常就是散裝酒，10斤的那種，5-6個人喝半桶，剩下的帶回去下次喝，沒啥問題，但前提是得找對人，買對酒。

散裝汾酒也就是一般，看你怎麼定義了，如果你非要是廠裡出來的，那告訴你 沒有，廠裡從來沒有賣過散酒，你在路邊問，都是自己弄的。