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1 # 娜抹年華
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2 # 大熊街邊美食
我個人喜歡吃剛出鍋的熱餃子，只是感覺那樣口感比較好，而且吃餃子一般是北方人愛吃麵食，北方天氣寒冷，所以餃子要趁熱的吃！
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3 # 黃二妹
從小到大，從來不喜歡吃熱的東西，最喜歡吃的是隔夜的冷飯，炒了好多次的菜，剛好辣椒焦焦的特好吃，對於餃子我也一樣喜歡吃不太熱的，所以每次都是煮熟的餃子盛出來加點飲水機的冷水，溫度剛剛好了
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4 # 菜頭食遊記
好吃不過餃子，好玩不過……我比較喜歡吃不那麼燙的餃子，而且皮不能太滑溜，那種皮稍微幹一點兒的。蘸著臘八醋和辣椒油吃。再來一口冰啤，啊～～一天的心煩和疲憊頓時就沒有了。
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5 # Hilary美食探訪
我最喜歡吃的是剛從鍋裡煮出來，熱氣騰騰的餃子
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6 # 簡白214
我喜歡吃剛剛水煮出來的餃子，新鮮飽滿，咬一口唇齒間飄香四溢。這是我昨天自己發麵擀皮剁餡做出來的餃子，一個人吃了滿滿一大碗。
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7 # DADU2019
我喜歡吃溫度稍微高一點兒的餃子。有以下的原因。
一、食物在剛出鍋的時候非常燙，幾乎入不了口，但是香氣在這個時候是最濃郁的，稍涼一點兒，可以入口，就要抓緊時間品嚐美味。
二、吃涼的飯食胃容易不舒服，吃太燙的容易燙壞口腔甚至食道，所以折中，結合第一條高溫食物風味優先的考慮，我選擇溫度偏高的時候食用。
三、餃子這類帶餡兒的食物，無論煮的還是蒸的，一般裡面都會連汁帶水，如果涼了，湯汁凝固會影響口感，特別是肉餡兒的，涼了不光口感不好，味道也會變得很差，比如羊肉就會有羶臭味兒，牛肉會發腥，豬肉會騷臭明顯之類。如果是菜餡兒的，涼了就會流失一部分的菜的鮮甜。
四、有一種餃子，可以較涼的時候食用，就是粉絲豆腐餡兒的，這個餡兒在溫度偏高的時候入口容易有偏淡的錯覺。如果再涼一下，鹹味成分沉澱下來，口感更好，更容易品出餡兒裡食材的複合口感。一般我們家這種餡兒會放粉絲、豆腐、油條、鹽，一般過年時都會包些肉的，再包些這種素的，非常好吃。配合這大魚大肉，非常的解膩。
以上為我對喜歡吃什麼溫度餃子問題的闡述，希望可以給您參考。
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8 # 願世界美好的一天
我喜歡吃的餃子不是太涼也不是太燙，因為太涼的餃子吃起來沒什麼口感，太燙的餃子雖然味道鮮美，但有時候也會燙嘴
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我喜歡吃剛出鍋的餃子，熱氣騰騰的，稍微吹吹再吃，很香的，溫溫的餃子不太喜歡感覺沒有熱乎乎的吃著香，涼餃子不愛吃，不好消化，特別是餃子餡裡有肉的，涼的更不能吃了，容易腹脹吃的也不舒服。