蛋白質的食物是非常多的，包括豆類，大類肉類等等，可以讓患者多吃一些芝麻，核桃，豆漿，牛奶雞蛋，肌肉等等的食物。而且蛋白質是人體必需的一種食品，對身體的恢復是非常有幫助的，如果人體缺乏蛋白質的話，就有可能會出現很多的併發症。

蛋白質是一種人體所必需的營養元素，缺它不可。大家要是發現自己出現了全身浮腫，尤其是下肢浮腫異常顯著，又或者是消瘦的連肌肉都萎縮的話，就要意識到自己可能體內缺少蛋白質，需要多吃一些蛋白質含量豐富的食物來補充一下，要不然會影響身體各機能的正常執行。

1、高性價比蛋白

第一類肉類以及海鮮，包括羊、豬瘦肉、牛、魚（草魚、鱸魚）、雞、蝦、海參等。每天攝入應該不超過20.5g。

第二類豆類以及豆製品，包括黑豆、黃豆、綠豆、豆腐乾、豆漿等，這裡說的豆漿不是指水分較多的豆漿哦。

第三類雞蛋以及牛奶，如果乳糖不耐受可以用酸奶代替。

2、中價效比蛋白

第一類，主食以及薯類，包括粥粉面飯、玉米、土豆、山藥、番薯等等。

第二類，堅果，包括花生、芝麻、核桃、板栗等等。

第三類，菇類，香菇、平菇、木耳等等。

這型別的食物主要含半完全蛋白質，所含必需氨基酸種類齊全，但是某些氨基酸的數量少，不能滿足人體需求，大多數植物蛋白質屬於這類。如果你是素食主義者，為了蛋白質著想，記得在食譜中增加豆類、堅果、菇類的量，畢竟蔬菜水果中的蛋白質不多。

3、低價效比蛋白

各種肉皮、蹄筋、零食等等，這些的食物主要含不完全蛋白，必需氨基酸也不完整，既不能維持生存需求，也不能促進發育，偶爾解饞還可以，長期當飯吃，很容易出問題。

從營養學的角度上來說，補充蛋白質建議高性價比和中價效比蛋白混合食用，如果平時比較忙碌無暇準備三餐或者消化比較差，也不妨試試湯臣倍健蛋白粉，蛋白質含量高達80%，消化率達90%以上，能有效補充高質量蛋白質。

蛋白質食物包括豆類和豆製品，還有奶類和奶製品，還有蛋類和蛋製品，湯、臣的蛋白粉對於人體的幫助是可以的，但請堅持下來。