廚師的發展變化不可能有很大。縱觀幾千年的廚師文化，都有傳承，現在若干的廚師培訓班也在普及，廚師成了公開的秘密。可能會出現中西結合的情況，類似現在的中西醫結合。總體上認為變化不大，你能做一手好菜，能有創新，並且有新鮮感，喜歡吃的人多就是一個可以高薪的好廚師。

一、廚師行業就業前景

相關資料顯示，伴隨著我國餐飲業的飛速發展，急需一大批高素質、技術強的廚師人才，這為廚師專業的學生提供了廣大的就業市場。

相對其他技術，烹飪技術門檻較低，易學、易懂、上手快。根據山東新東方就業追蹤服務，三年制金典總廚專業學子畢業後掌握一手熟練的烹飪技藝，可以勝任餐飲企業的後廚工作。

二、廚師行業薪資待遇

在廚師行業，一名廚師技術水平的高低，直接決定其薪資待遇水平。廚師是餐館經營的支柱，餐館的成功離不開廚師的精湛手藝。因此，餐飲企業格外注重廚師人才。

此外，在普通廚師之上，更有不同等級的廚師，像是主廚、廚師長、行政總廚、餐飲總監等廚師，其月薪過萬，甚至年薪數十萬屢見不鮮，成為令人羨慕的高收入烹飪人才。

三、廚師行業工作情況

四、廚師行業社會地位

廚師，有的成為烹飪大師，有的成為勞動模範，有的走上高等學府的講壇，有的成為連鎖餐飲企業的老總。隨著廚師社會地位的改變，廚師勞動的社會意義，也越來越被人們理解、認識、尊重。當然，職業名廚是餐飲業發展的潛力和動力，廚師將會成為未來餐飲發展的中流砥柱。