桑葉為桑科植物桑的葉，一般藥用為經霜或經特殊蒸制後的乾燥品。味甘，性苦、寒;歸肺、肝經。功效清肺瀉胃潤燥，平肝明目，疏散風熱，涼血燥溼等;主治風熱感冒，肺熱燥咳，溫病初起，頭暈頭痛，目赤昏花等。在中藥方劑桑菊飲裡推為君藥。一般用量為水煎服5∽9克，桑葉一般宜生用。有文獻記載桑葉止夜汗有奇效，方法如下:霜桑葉焙乾為末6∽9克米湯送服，數劑見奇功。但須辨證後方可服用!其它古文獻《聖濟錄》記載，吐血不止，晚桑汁焙研，涼茶服三錢。《千金方》載頭髮不長，用桑葉、麻葉煮泔水沐之等等。民間有用陰乾霜葉制枕來治療頭暈目糊，以達到安神入眠的效果。所以說桑葉是一味廉價，且用途廣範的中藥。值得提醒的是，無論用桑葉泡水和組方療疾一定諮詢中醫師和藥劑師，透過辨證和了解藥性以保證療效的確切!

桑葉是一種全能中藥材，苦、甘、性寒，歸肺經和肝經。如平時作為養生代茶飲，最好選用幹桑葉，並且在霜後採摘藥用價值更大。

如選用鮮桑葉，則挑選嫩芽部位泡水代茶飲。

桑葉具有疏散風熱，解表清熱，養陰生津，清肝明目，抑制肝陽，止血涼血的功效，《神農本草經》被列為養生中品。

古方早有記載，桑葉可以用於治療“消渴症”，既糖尿病。現代醫學發現桑葉裡富含的生物鹼和多糖具有治療和預防糖尿病的作用。

桑葉對外感風熱感冒以及引起的咳嗽、多痰，發熱具有撒熱，潤肺，止咳以及因風熱引起肝火上炎，眼睛紅腫刺痛具有治療作用。

桑葉具有部分人參的作用，可以補益身體，抗衰老。

桑葉富含的槲皮素，槲皮苷可以擴張冠狀動脈血管，改善心肌缺血，降血壓的作用。

桑葉對脂肪肝的形成具有抑制作用，可以降低血液粘稠度 ，講的血清脂肪，抑制動脈粥硬化，從而具有預防和治療心腦血管疾病的作用。

另外桑葉還有抗癌，抗氧化，消炎止痛的功效。把新鮮桑葉搗爛敷於面部，可以起到祛斑美白面板的美容作用，桑葉煮水洗頭具有生髮功效等等。

桑葉作為養生茶，一般配合菊花、決明子、麥冬、阿膠等飲用，能增加其療效。

鮮桑葉可以當茶喝的，鮮桑葉富含多種維生素，礦物質。其中維c含量特別高，還有淡淡的清香味。我國各地大都有野生和栽培。

中藥中使用桑葉，一般初霜後採收，除去雜質，曬乾。生用或蜜炙用。

效能 甘，苦，寒。歸肺，肝經。

功效 疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目。

桑葉主要用於治療風熱感冒，肺熱咳嗽，燥熱咳嗽，肝陽上亢，目赤昏花。

桑葉的一般用法和用量 ，煎服5一9克；外用煎水洗眼。桑葉秘製能增強潤肺止咳的作用，故肺燥咳嗽，多用蜜制桑葉。

另外還有一個小單方供大家參考，桑葉500克，隔水蒸煮消毒，去雜質，乾燥後備用。每日15克，沸水浸泡後代茶飲，一個月為一個療程，治療黃褐斑很有效。

桑葉配杜仲當茶飲，用於治療多年缺血性心絞痛和腎虛引起的腰痛效果也很好。清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目。

是可以泡水喝的，桑葉具有一定的疏風散熱的作用，能滋補肝腎，可以治療頭痛，頭暈以及風熱感冒，可以選擇金銀花一起來泡水喝，能有效的緩解症狀，促進恢復，也具有一定的降壓效果，胃寒的人服用過多會對胃部造成一定的損害。

鮮桑葉是可以泡茶喝的，桑葉性寒，稍微有些苦澀，藥用一般採用的是霜後的桑葉，曬乾後的桑葉內服外用都可以。

但鮮桑葉泡水的效果也是不錯的，它具有疏風散熱，清肺潤燥，清肝明目的功效，針對風熱感冒，咳嗽，頭暈目眩，，頭疼效果顯著。

桑葉的藥用作用還有很多:消炎，美容養顏，能降高血壓、高血脂降低膽固醇，還抗衰老……