回覆列表
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1 # 柳州螺螄粉的那些事
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2 # 吃貨偵探Macchiatto
學東西很快，主要你開店有沒有經驗？餐飲環節很多，中間有一個環節出問題就會虧損嚴重，加上這兩年餐飲並不是很好做，不知道你自己開店準備的資金量可以支援你不盈利多久，還是考慮清楚一下，學東西真的很快，但是真的要掙錢就很吃力，你可以考慮加盟比較大的品牌，成本會很高，但是會降低你失敗的風險。
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3 # Mr糊塗
想開個蛋糕店最基本的必須學會 1、生日蛋糕也就是裱花最少要學兩年以上，做出來的蛋糕才算過關。
2、最基本的麵包你得會，學做麵包花不了多久，幾個月就能學會。 3、糕點之類的東西一般只能做點簡單的，其餘的都是在市場上批發的 以後給你一點小建議，其實你只用去學學怎麼做麵包和一些糕點就行了，市場上批發什麼都有。但你必須知道這些東西的製作原理。有些乾點製作需要用到很多機器，前期沒必要去投資。
如果你認識可靠一點的蛋糕師可以去僱個就行了。沒必要自己取學。店面開始營業了你就自己跟著學就行了，比你專門去打工或者去學校學要好的多，也要快的多畢竟你是他老闆，他教你是也不會藏著掖著。
最後祝老闆你生意興隆！
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4 # 舌尖上的廈門
目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的
學習基本知識跟常識只需7天左右，如果要學透學精最好找個蛋糕店做學徒拜師，如果還擔心師傅留一手，試著交交學費？