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1 # 勵志娟姐姐
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2 # 清簌難開
個人建議不大實用,學來提升自己是個不錯的選擇,但是學來謀生就比較難了,首先招的人少,大城市大飯店或者專門西餐店才有,假設你進去了也最多是個幫工,而且晉升難(除非廚師離職);第二個工資低,對比中餐,吃的人少,現在廚師做菜都有提成,你做的菜沒幾個人吃,那相當於拿著死工資。所以建議不是為了自己開,或者自用,學來實用性小!付出與回報不成正比,回報率低
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3 # 菜聖10號
感謝誠邀。畢業學習西餐,是個不錯的選擇。不論以後是否從事餐飲工作,都是值得的。如果不從事餐飲工作還可以給老公/老婆露一手。
我來給你分析一下如果學習西餐從事餐飲工作的好處和未來前景。學習西餐後一般都會找相應的西餐廳工作,當然,初期也是從學徒或者小工開始了,工資應該不多,和前廳服務員差不多,且辛苦,這點你要有心理準備,時間應當不短,爭取把冷盤,熱菜,甜品都要學會。覺得學習差不多了,如果本餐廳沒有太多的晉升空間,可以找一些新開的西餐廳去爭取一廚,二廚的工作,直到你升到廚師長,不論正副,你的人生將不一樣了,且你自己組成的團隊,將決定餐廳的命運。
很多餐廳,廚師長不歸店長領導,而是區廚務部管理,當然如果沒有大規模的連鎖店,一般都是由總經理領導,和店長是兩個體系,且有人事任免權,經營決策權等權利,有很多餐飲店廚師長的職位和權利要比店長大。西餐的廚師長我見過最低的工資也得1萬5千,年底還有分紅,春節時老闆會給你包個大紅包。
對於現在,接受西餐的人群越來越多,消費也越來越高,且西餐基本上就無法做外賣,很多客人只能選擇堂食用餐。雖然大環境不好,經濟有點蕭條,誰也說不好哪個行業明天可以,哪個行業明天不可以,但餐飲業一直比較火熱,所以就目前來說,發展前景依然不錯,你可以這方面去靠一靠。
最後,祝君一切順利
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4 # 實幹人幹實在事
西餐投入成本高,例如房租,裝修佔大頭,房子不能很小,裝修更為複雜裝修環境不好,客人不可能進去,我一朋友投了200多萬,一年連百分之十還賺不到,或許和菜品質量,營銷思路及個人財運也有關係。個人不建議投入那麼大的成本。樓主可以加盟我的餐飲店,砂鍋類的,小投資,但是回報率還不錯,幹好的話一年賺個30----50萬,比做西餐划算。
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5 # 臃腫
你好,西餐好不好只能片面的說,不同的地方是有差別的。
首先西餐的特點是在較大一點的城市比較多,接受的人也比較多,3.4線的小城市西餐廳都不是很多,也沒有多少人去吃,簡單的說法就是地方越小,越偏遠,文化比較落後的地方越少。
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6 # 福建新東方烹飪學校
學習西餐的話,一定要選擇專業的西餐學校,只有去好的學校,才能學習到更全面的技術,現在不少的人都是在學校裡學習的西餐,因為專業的學校,有很多老師,能負責任的教到你技術,而且我們學校都是一對一的教你。
我們學校開展了專業的西餐課程,可以來了解一下哈
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7 # 南充新東方烹飪學校
學西餐也是不錯的,做西餐的工作環境特點就是無油煙,而且隨著科學技術的發展和生活水平的提高,人們對生活質量提出了更高的要求,更多人選擇到西餐廳用餐,尊享西餐的輕奢風。所以西餐行業在國內正不斷髮展,商機無限,也讓更多人選擇西餐行業,並當作自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業,未來的就業機會十分廣闊,但是,想進入這個行業,想學習西餐首先就要選擇一個好的西餐學校,尤其是西餐這樣比較要求技術的行業,學就要學到專業的技術。
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8 # 福建新東方烹飪葉老師
學習西餐的話,一定要選擇專業的西餐學校,只有去好的學校,才能學習到更全面的技術,現在不少的人都是在學校裡學習的西餐,因為專業的學校,有很多老師,能負責任的教到你技術,而且我們學校都是一對一的教你。
我們學校開展了專業的西餐課程,可以來了解一下哈
回覆列表
首先如果題主對這個行業有興趣的話,當然可以學!
西餐目前還是一個很熱門的行業,學習的話建議一定要找一個有實力的地方,然後把你的興趣做成工作,成長會比那些為了賺錢而工作的人快很多,如果加上勤奮努力的話,在這行變成大神級別的人物不是不可能哦