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  • 1 # China丶first

    不是所有的紅酒都是年頭越長就越貴,而所有的葡萄酒都越陳越好也是一個普遍的誤解。

    其實,世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內,只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化,有的越久越佳(例如波爾多的頂級佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數十年才達到適飲期,但也是有時間限度的,再好的酒,過了最佳適飲期,酒質都會開始走下坡路),大多數並非如此。

    對於中低價位、酒質一般的普通葡萄酒,存放時間越長,酒質越衰敗,只適合早飲。

  • 2 # 濃煙烈酒大蔥

    我認為這取決於紅酒本身的歷史價值跟收藏價值,說白了就是隻要是好酒,得到業界的認可,有一定的影響力,就值得收藏,價值也就高。當然了,不是說紅酒存放的越久就越好,都是有最佳飲用期的。

  • 3 # 獨家百思心情

    要看是什麼紅酒,不是越久越好,瓶裝的是越新越好,所謂葡萄酒年份越長越好,是指在特定的儲存條件下,橡木桶中。一般在法國的地窖中,地窖內是用特定的石灰岩砌成的。常年溫度在17度左右。,瓶裝酒時間過長,受冷受熱會造成沉澱。不易已儲存 所以價錢自然貴了,

  • 4 # 魯人在滇

    紅酒跟白酒不一樣,不是越久越好。因為特殊的製作工藝,及儲存條件,紅酒年代久了就不能保持它原有的最佳口感。另外,紅酒的口感品質,其實跟那年釀酒的葡萄的品質有很大關係。是挑年份,但不是隻是年份久就一定好。

  • 5 # 食探武漢

    不是越久越好,瓶裝的是越新越好,所謂葡萄酒年份越長越好,是指在特定的儲存條件下,橡木桶中。一般在法國的地窖中,地窖內是用特定的石灰岩砌成的。常年溫度在17度左右。,瓶裝酒時間過長,受冷受熱會造成沉澱。並且葡萄酒有新世界酒和舊世界酒之分。新世界酒根本不存在久放。現在海關進口葡萄酒因酒精度數超過11度以上,所以不用標保質期。除了進超市之外一定要有個時間限定。葡萄酒的儲存溫度在17度可以長期儲存。一般FINE WINE都是恆溫庫內儲存的。

  • 6 # 卡布奇諾潘爺

    首先並不是所有紅酒都適合長久儲存,要看葡萄品種,大部分的葡萄酒都適合新酒的時候就喝,類似於赤霞珠、霞多麗之類的就適合長久窖藏之後喝。因此不是所有紅酒年頭越長越值錢。其次,還要看品牌的附加值。知名的酒莊與不知名的酒莊產出的葡萄酒價格又不一樣。最後就是年份了,在特殊年份,受到氣候等環境和人為因素造成葡萄品質的差異,也是導致價格高低的因素。

  • 7 # 可愛小安靜

    這只是電視劇的影響吧,老是聽到82年的拉菲,但是我有一次看文章看到說82年的拉菲不是說品質好,而是因為,82年的葡萄產的特別多,做了特別多的酒賣到現在都沒有賣完,所以讓人誤以為82年的拉菲特別好,當然,這只是一種說法,真實性還有待考量,畢竟82年我還沒出生-_-||

    一般的酒是放不了很久的,就像超市裡買的紅酒都是有保質期的,當然我買的都是一兩百左右的,沒有買過什麼特別名貴的酒⊙_⊙

    但是轉而言之,如果一瓶酒,它可以放十年,20年,那他首先得經得起這些歲月,在品質上肯定和一般的酒不一樣(,,Ծ㉨Ծ,,)

    以前別人請客,確實喝到過一次,非常好喝的紅酒,是國產的,品質非常好,我想應該不是什麼時間很久的紅酒。而是品質非常好。

    但是商家總要有一些促銷噱頭,酒是陳的香,就像一些奢侈品,你說為什麼一個包包要好幾萬,真的是成本有好幾萬嗎?

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