1、罐內壓力遠大於大氣壓，使得罐內可燃氣體向外輸送，灶頭幫助液化氣分散到灶頭孔隙分佈燃燒

2、煤氣罐放氣閥是球閥，放氣時只有微小孔隙放出液化氣，在高壓狀態下火焰始終處於噴射狀態

燃燒的進行需要有三個條件：

1）可燃物；

2）氧氣或空氣；

3）溫度達到著火點；

在煤氣灶的使用中，可燃氣體呈壓縮狀態儲存於煤氣罐內，罐內的氣體壓強遠大於空氣壓強，所以在開啟罐口閥門時，罐內的可燃氣體會迅速噴出。噴出的氣體在空氣中與空氣混合，並經過打火機、電點火器等的點燃，就可以燃燒起來以供使用。

在這個過程中，煤氣罐中是隻儲存可燃物的，空氣是無法進入罐內的。並且，在安全使用要求上，煤氣罐旁邊是不允許有熱源，其溫度要遠低於著火點的溫度。綜上，燃燒的要素不齊全，燃燒無法發生並進行下去。

當然，如果使用不當的情況下，煤氣罐的閥門附近也是會發生燃燒的，這種情況下一般都是閥門附近的輸氣管等發生漏氣，碰到明火以後發生了燃燒。

純煤氣不可燃，煤氣在燒嘴處才會和空氣混合，被點火才會燃燒，在此之前沒有空氣與之混合，不會燃燒。也就是說燃燒三要素同時具備才會燃燒：燃料（煤氣）、氧氣（空氣）、燃點（點火），缺一不可。

煤氣罐是壓力容器，裡面氣壓比外界高，所以煤氣在向外釋放，與空氣混合，才能燃燒。即使煤氣用完了，裡面壓力與外界等壓，空氣也不容易進入煤氣管道與煤氣混合。消防員拎出著火的煤氣罐其實不是怕煤氣罐著火導致爆炸，而是怕高溫導致煤氣罐壓力增大而爆炸。