眼睛可能是身體中最被忽略的器官。長時間盯著螢幕看，刺眼的陽光都會影響視力和眼部健康。有些食物富含強大的抗氧化劑，可以保護眼睛免受傷害，促視力。

1、紅肉

紅肉含有對眼睛很重要的營養素。牛肉中含有脂肪，可幫助吸收胡蘿蔔和南瓜中的脂溶性維生素，例如維生素A。和其他抗氧化劑一樣，維生素A有助於保護眼睛免受環境損害。紅肉還含有鋅，長期攝入鋅對眼睛健康有積極影響，鋅有助於預防黃斑變性和視力喪失，因為眼睛的鋅含量很高，特別是在視網膜中。

2、橙子

橙子富含維生素C。維生素C可以預防與年齡有關的眼部損傷，維生素C有助於降低白內障的風險，可降低黃斑變性的進展速度，對眼睛健康極為有益。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含富含β-胡蘿蔔素和維生素A。β-胡蘿蔔素對保持健康的視力至關重要。維生素A在視杆和視錐細胞的生產中起著至關重要的作用，這對於弱視和色覺至關重要。 β-胡蘿蔔素還可以最大程度地減少自由基的損害，從而有助於預防諸如黃斑變性，白內障以及青光眼等眼部疾病。

4、生蠔

5、豆製品

無論是扁豆還是黑豆都含有大量的生物類黃酮和鋅，為視網膜提供了保護，並降低了白內障和黃斑變性的風險，讓眼睛更加健康。

6、含omega-3脂肪酸的魚類

omega-3脂肪酸對保持眼睛健康，預防眼部疾病是至關重要的。omega-3脂肪酸不僅可以減輕炎症，改善乾眼症，而且還可以緩解糖尿病性視網膜病變的症狀，如異常血管生長。多吃含omega-3脂肪酸的魚類還可以降低黃斑變性的風險降低。

7、辣椒

透過在飲食中新增這些食物，可以為眼睛補充充足的營養，有助於改善眼睛健康，防止眼睛疲勞，增強視力。

答：維生素A：預防眼乾、視力衰退、夜盲症，素有"護眼之必需"之稱以胡蘿蔔及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多；維生素B：視覺神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物；維生素C：有抗氧化作用，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，修護細胞，幫助增進眼球健康。富含維C的食物很多，比如酸棗、獼猴桃、青椒、草莓等；維生素E：抗氧化劑，能很好的清除自由基，主要存在於堅果裡如核桃、花生、松子、葵花籽裡；玉米黃素：抵抗藍光、預防視力退化，還能保護視網膜，食物來源以玉米、南瓜、菠菜中居多；花青素：近年來很受歡迎的一種抗氧化劑，醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（Rhodopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。藍莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。花青素還能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進面板的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。葉黃素：一種類胡蘿蔔素，與玉米黃素一樣可以阻擋掉傷害眼睛的藍光。可以從洋蔥、油菜、花椰菜中獲得。