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  • 1 # 大白的Vlog

    帕金森病根據自身的情況及吞嚥功能,選擇以下飲食方法:1.普通飲食:

    和正常人的飲食基本相同,適用於咀嚼能力較好的帕金森病患者

    2.軟食:

    適用於咀嚼能力和消化能力減低的患者,可食用易消化、易咀嚼和無刺激的食品。食材最好煮爛或軟一些,有利於吞嚥。

    3.半流質飲食:

    適用於咀嚼和吞嚥能力受一定限制的患者,可選用稀粥、豆腐腦、蛋羹和雞蛋湯等。

    4.流質飲食:

    適用於晚期患者,咀嚼和吞嚥能力明顯受限者。如能由口腔進食,可以緩慢用湯匙或奶瓶餵食,嚴重者必要時需留置胃管,從胃管注入飲食。一般選用牛奶、豆漿、米汁、肉湯或菜汁。有個比較好的方法可以使用料理機或攪拌機,把食材弄碎,做成流質飲食。

    帕金森病什麼不能吃?飲食禁忌一:

    在生活飲食上要規律有節,因為帕金森這種疾病的病機機理就與脾氣虧虛有密切的關係,所以調節飲食對疾病的預防很重要,如在飲食上不能過飢或過飽,在有規律,有節度,同時各種營養要調配恰當,不能偏食。  

    飲食禁忌二:

    避免大量進食高脂食物,因為這樣會降低胃排空能力,使得左旋多巴在胃中酸性環境中停留時間延長而受到破壞,從而影響藥效,同時要注意一定的忌食,如生、冷、辛、辣性食物以及菸酒等刺激。

    飲食禁忌三:

    避免富含擬膽鹼的食物,用抗膽鹼藥物治療的帕金森病患者,應避免同時進食富含擬膽鹼的食物(如檳榔),以免降低膽鹼藥的療效。

    飲食禁忌四:

    高蛋白食物與左旋多巴藥物同服(美多芭或息寧),高蛋白飲食將減少左旋多巴在腸道的吸收和進入腦內,從而可明顯降低左旋多巴的療效。因此,應合理分配蛋白質的攝入量,將高蛋白飲食放在晚餐,因為晚間服藥不多和活動量較少,服藥與進食間隔1-1.5小時,調整糖類與蛋白質的比例,飲食中糖類與蛋白質的比例以7:1為宜。

    飲食禁忌五、其他食物:

    要忌口的食物還包括辛辣食物,因帕金森病患者常有大便秘結,辛辣食物對便秘患者不利,要儘量避免用加重便秘的食物和藥物。

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