我是中醫大夫，先闢謠：中醫沒說過牛奶不好，不信你看看李時珍的《本草綱目》，別說風就是雨。而且不要看那些亂七八糟的節目。喝牛奶好，但最好是純牛奶，現在的牛奶成品都特別稀，對過東西，沒有什麼營養價值罷了

首先，我們要知道，牛奶屬於性寒之物，跟中醫所提倡的宜溫補，忌寒熱是相違背的，那麼有人就要問了。

1、既然是寒涼之物，為什麼喝牛奶能補身體，而且喝多了還上火，這不是熱性食物才有的功效麼？

答：不是所有性寒的食物都能清熱，我們用人參舉例，人參性微寒，但是吃了之後也會上火，從沒聽過吃人參清熱的吧。

其次牛奶是滋補食物，吃多了人體消耗不掉，就會變成溼痰，需要排洩出來，這跟體內的餘火是一個道理，雖然性寒，但是吃多了就會上火。

2、既然是寒涼之物，為什麼要給孩子吃？

答：孩子身體跟成人不一樣，屬於純陽，身體發育比成人要快很多，牛奶的寒涼可以稍微中和這一屬性，所以孩子喝牛奶是正確的，益大於弊。另外從自然界來看，除了人之外，沒有哪個動物是長大了還要喝奶的。

3、外國人經常喝牛奶，提倡“一杯牛奶強壯一個民族”，為什麼差距這麼大？

4、牛奶既然是寒涼之物，那真的就不能喝嗎？

答：牛奶本身沒有壞處，當然可以喝，只是喝的時候有些方面要注意避開，例如體寒之人就應該少喝牛奶，或者不喝牛奶，因為性寒之物要消耗體內的陽氣，越喝越容易虛，身體越怕冷。

另外可以用一些其他物質來中和牛奶的寒性，例如干姜，肉桂跟牛奶一起煮，就能去除牛奶的寒性，再喝下去對人體的影響就會小很多。

兩廣地區著名的小吃“姜撞奶”，就是是用姜和奶做出來的美食，非常符合中醫的養生理念。

“姜撞奶”

中醫之所以經常不讓喝牛奶，多半是因為患者身體出現異樣的時候才會去找中醫，這時候中醫提出不喝牛奶是為患者考慮，久而久之就形成了大家認為的一個觀點“中醫不讓喝牛奶”，這是片面的。

健康之人，喝牛奶是不會對身體造成太大影響的。

能不能不要見風就是雨，看些亂七八糟的資訊或節目，就出來誤導別人？

看了一個冒牌或有偏見的中醫說的屁話，就概括成“所有的中醫”？！

中醫從來就沒說過“喝牛奶不好”。中華民族繁衍生息幾千年，靠得就是中醫，西醫傳到中國也就百年，僅僅在外科手術上比中醫有優越性，現在越是二百五的傻子才一味地貶低中醫，其實這種人對西醫也是一知半解。

我也是中醫，我並沒有覺得牛奶不好，而是覺生產牛奶過程以及牛奶應用有些問題，1)低脂奶內去脂，但加入大量的糖，2)奶粉里加入了大量藥物，這些藥物被誇大功效以及超量使用，3)牛隻吃的食物的草料被汙染，4)牛奶在得到的過程中有許多不人道操作，使得奶中有很多種化學汙............在這裡只列出來一些問題罷了。